リースハンバーグ♪

そろそろ年末に向けてお掃除をコソコソ始めたのですが~今日は乾物等の整理お菓子材料をはじめ、袋にちょっとだけ残っているものが沢山ありまして…星形の小さなお麩を使い切ることに
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いろいろ考えた結果、今日の夕飯メニューであったハンバーグに使ってみようパン粉の代わりに細かく砕いて入れた事はあったけれど、この星を生かせるようにハンバーグをリースに見立てドーナツ状に作りお麩を張付けることにしました裏返して焼いたら星が無くなってしまうかも焼き上がるまでドキドキ完成は~
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白いお麩が焼いて出た肉汁を吸い込み茶色っぽくなりましたが星はきちんと残っていました味付けは塩コショウだけ。ソースつけると星なくなっちゃうかなとも思ったのでXmasリースをイメージして作ったのですが…子供たちはうきわだ~と。。ん~ちょっと違うんだけどなと思いつつ、かなり良い反応だったので~ま、うきわでもいいかな。と。。お麩が旨味を吸い込んでいてとっても美味しいハンバーグが出来ましたにほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
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