旬の味~♪

本日のおやつですえっ!?と思う方いらっしゃると思いますが…我が家のおやつでした
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今年初!の筍ですお友だちのお宅で掘って茹でていただいたものを本日もらったの筍ご飯にしようかな~なんて思っていたんだけれど、スライスしてちょっと味見えぐみもなくてとっても美味しかったのそのままの味を楽しもうと思って~スライスしてオープントースターで焼き~アツアツに醤油たらして~おやつで食べました子供たち甘くて焼きトウモロコシの味がするぅと。。確かにとうもろこしの味ですホント美味しかったです
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で、ちょっとだけ残して夕飯に土佐煮を作りました子供たちは昼間食べたものの方が数倍美味しかったと。。そうですね、素材がよければ味付けはシンプルな方が美味しいのよねにほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
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この記事へのコメント

2010年04月10日 09:22
掘りたてのたけのこってえぐみがなくて甘くて
おいしいですよね~~~~
焼きたけのこ、私も大好きです。
banchan
2010年04月11日 16:33
むーみんさんへ~♪
旬の味楽しめるって贅沢な話です~~*いただいたお友だちに感謝です!!掘りたて最高ですよね♪
kiyomama
2010年04月11日 20:42
焼き筍、すごく好きなんだけど、アレルギーでじんましんが出ちゃうんだよな~。・゚・(*ノД`*)・゚・。
それでも、あると誘惑に負けてしまう…。
banchan
2010年04月12日 13:37
kiyomamaへ~♪
筍アレルギーだったの?知らなかった…
アクが強いものに弱いのかな。。こ焼き筍は掘りたて皮つきで焼くのではなくあく抜きボイルしたものを焼いているから~もしかしたら大丈夫なのでは?
kiyomama
2010年04月13日 15:25
他にも「旬で好物でアレルギー」にはウドとかもあります。
筍はスーパーの水煮のなら平気なんだけど、生から調理するとだいたいダメなんだよなぁ。あく抜きがたりないのかしら…。
banchan
2010年04月14日 15:00
kiyomamaへ~♪
きっとアクの強いものがダメなんだね~。。うちのパパもアレルギーで…パイナップルやメロンも喉がかゆくなるらしい~~;でもこの筍は大丈夫だったみたいよ!!あ、パパの場合かゆくなっても構わず食べちゃっているわ~^^;

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