手作りチキンナゲット♪

我が子供たちチキンナゲット大好きですナゲットは買うもの!!と決めつけていた私ですが…本屋で立ち読みしていたらナゲットの作り方発見意外と簡単にできそうだわ~と思い、レシピをざっと覚えて帰宅で、作ったのがこれ
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実際のレシピとはかなりかけ離れてしまいましたが…本当は玉ねぎやにんにくのすりおろしを入れたり、いくつかの調味を揃えなければならないのですが私流にアレンジとにかく簡単、材料シンプルに食べてみると~美味しい子供たち大絶賛作り方は~
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鶏ささみ肉400gを包丁でたたき、ミンチ状にします。そこに卵1個と~唐揚げ粉大さじ4を入れましてで粘りがでるまでよく混ぜます
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肉だねはかなり柔らかいです。バットに唐揚げ粉を振りいれてその上に小さく丸めた肉を落として粉を全体にまぶしつけ~
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フライパンに多めの油入れて揚げ焼き
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片面こんがりしてきたら裏返して~完成

実は私、唐揚げ粉を今まで使ったことがなかったんです。が、先日スーパーの福引きでいただきまして…一度これ使って唐揚げを作ろうと思っていたんです。原材料みると20種類ちかくの調味料等が配合されていて…ひらめきましたナゲット味付けはこの粉で充分じゃないのオニオン、ガーリックパウダーも入ってます周りにつける粉もこれにすればしっかり味はつくはず大正解ケチャップつけなくてもおいしい今回は和風味の唐揚げ粉だったのですが、いろいろなタイプの商品あるので違う味でも作ってみようと思います

鶏肉は胸肉でもよいかと思いますが、ミンチにするには身の柔らかいささ身を使った方が扱いやすいです。一度にたっぷり作って~冷めたらジッパーに入れて冷凍保存しておけばいつでもレンジでチンで食べられますにほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
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この記事へのコメント

もずもず
2010年04月29日 13:11
おいしそー!お弁当にもってこいですよね♪
カレはナゲット大好物なんです☆

ぜひぜひ作ってみたいと思います

あと、こいのぼり春巻き…かわいいです♪
ちびっ子は大喜びですね☆

四季を感じながら生活していくって素敵で大切なことですよね。
banchan
2010年04月30日 17:29
もずもずさんへ~♪
いろいろな唐揚げ粉でナゲット作ってみて下さい^^*
冷凍の作り置きをしたいのですが…美味し過ぎてすぐに全部ペロリなんです~~;

日本の四季♪最近では食が豊かになり過ぎて食べ物の季節感あまりなくなってきましたね。本当の豊かさは旬のものを感じて食べる!ってことだと私は思ってます。子供たちに感じてもらいたい大切な事~日本人として伝え続けて行きたいですね~~*

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