簡単チーズクラフティ~♪

本日のおやつです
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冷凍ベリーたっぷり入れたチーズクラフティワンボウルで作れるのでとっても簡単です

作り方~ボウルに柔らかくしたクリームチーズ200gと砂糖50g入れよく混ぜ合わせます
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そこへ卵2個を1個ずつ割りいれてその都度よく混ぜます
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風味付けにバニラ少々たらし~
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コーンスターチ大さじ2を入れて~本日はお正月の餅つきの残りの餅とり粉を使用しました
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牛乳100ccも加えて良く混ぜ
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ココットに冷凍ベリーを敷きつめ~
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生地を流し込み~190℃のオーブンで30分焼き~
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焼き色ついたら完成です
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焼き立てはふっくらですここでアツアツ食べても美味しいですが、今日は暖かい日なので冷たく冷やしてしっとりしてからいただきましたベリーを入れると酸味が加わり丁度いいです桃の缶詰など入れる場合には生地にレモン汁大さじ1程度入れたほうが良いかと思いますにほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
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この記事へのコメント

2010年04月18日 18:55
クラフティーってなんですか?
初めて聞きました。
でも
おいしそ~(^。^)
banchan
2010年04月19日 09:36
ウサコさんへ~♪
クラフティはフランスの菓子で~器にクレープ生地を流し込みフルーツと一緒に焼きあげたプリンに近い焼き菓子です^^*メレンゲ作って混ぜればスフレのようになりますが卵はただ混ぜ込むだけなのでふんわり感は少ないです。そう言えばケーキ屋さんでクラフティを販売しているのをあまり見かけませんね~~*コツなどなく家庭で簡単に作れるからなのでしょうか?

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