レアチーズムース~♪

我が家は皆チーズ好き
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これは作るのとっても簡単で美味しい
卵黄1個に砂糖50gを入れて泡だて器で良く混ぜてやわらかくしたクリームチーズ200g、レモン汁大さじ1を加えて混ぜ~あらかじめ水でふやかしておいたゼラチン5gを湯銭で溶かしてから混ぜ込み生クリーム(我が家では植物性使用)200ccも加え~ちょっとふんわりするくらいまで良く混ぜる最後にブルーベリージャムを適当に加えて完全に混ぜず(マーブル状)容器に移して冷やし固めれば完成よ
このレシピは砂糖の量さえ計ればあとは簡単なんですだってクリームチーズ1箱200g入り、生クリーム1パック200cc、粉ゼラチン小袋5g入り~なので計る手間がいらないの作るのも簡単だけれど、用意も簡単で~すにほんブログ村 スイーツブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログへ

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この記事へのコメント

2008年10月24日 15:48
こんにちは~♪
おぉーこれ美味しそう。レアチーズムースですか。私もチーズ大好きなので、絶対美味しいと思います。ブルーベリーが入ることにより、とてもキレイな色味になりますね。今度作ってみよっと♪
2008年10月25日 07:44
panpanさんへ~♪
超~簡単なので是非作ってみてくださいね^^*
フレッシュなブルーベリーなんかあればもっといいのでしょうね♪買うと高いので栽培しようかしら!?と思う今日この頃です~~*

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