フライパンでクッキー♪超~簡単レシピあり

我が家でよく登場するホットケーキMIX今回、初めてクッキーの素として使用しましたしかもフライパンで焼いてしまうお手軽方法で肝心の味は~子供たち手がとまらないくらいの良い出来うふふ…これ作るの癖になりそうだわ
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作り方(30枚分)…ホットケーキMIX200g、卵1個、砂糖大さじ2、マーガリン30~40gをボウルに入れてで混ぜ合わせます最初はボソボソしていますが、だんだんまとまってきます。マーガリン量は卵の大きさで変わるので調節してココア入りはこの中に純正ココア30gを加えるだけです中にナッツ類を混ぜてもおいしいかと思います小さく丸めてぺったんこにして(今回500円玉くらいの大きさ)超弱火テフロンフライパンで6~7分アルミホイルで蓋をして焼けば完成よあ、途中で裏返してね焼きたては柔らかいのですが、冷めると程良い硬さになります今回、こんなに良い仕上がりになるとは思っていなかったので~作る工程の写真は撮りませんでしたこんなことなら撮るべきでしたそのうち抹茶味やらナッツ入りやらを作った際にアップしたいと思います
アルミホイル蓋にしたのには理由があるの。なるべく上下から熱を入れたかったので、熱伝導率考えてフライパン内の空気体積減らす作戦最初ふつーに蓋したらすぐに焦げちゃって…この方法を思いついたんですにほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ

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この記事へのコメント

2008年10月03日 18:47
フライパンでクッキーって、思いつきませんでした@@
おいしそうですね~
今度試してみたいです^^
2008年10月04日 07:43
ライラックさんへ~♪
オープン温めたりする手間がないから簡単ですよ試食しながらみんなカントリーマームみたい!!と言っていました。そんな食感に仕上がります
ゆきんこ
2012年03月17日 08:15
フライパンでクッキーなんて出来ると思ってませんでした!!
とても簡単でおいしかったです
banchan
2012年03月18日 16:46
ゆきんこさんへ~♪
フライパンだけで完成するので~アウトドアでも出来ま
す!!しばらく我が家で作っていないので~春休みに子供たちと作ってみます^^*ホント簡単ですよね♪

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