本日のおやつ~♪

画像
これ、タコ焼きじゃないのよ実はタコ焼き器で作ったチーズinホットケーキなの上にはソースではなくブルーベリージャムかけています作り方は簡単よたこ焼き器があればできるわホットケーキミックスで生地(普通のホットケーキ作る時とおなじ)を作り~
画像
風味良く仕上げるために油敷く代わりにマーガリン(orバター)敷き、生地流して~
画像
真ん中に小さくカットしたクリームチーズを入れて~おっと生地の量が多過ぎてモコモコ溢れてきちゃいましたたこ焼き生地と違ってベーキング入っているからねそう思って少なめに流したつもりなんだけど…毎回、やってしまいますぅ
画像
そんなこんなで、ひっくり返すのもたもたしていたら…ちょっと焦げが一様完成しましたクリームチーズとブルーベリーの相性は抜群です子供たちものすごい勢いで食べていたわ

実は中にチーズいれるのにはわけがありまして…我が家にある焼き器は温度調節が付いていませんもともとたこ焼き生地を焼くための設定になっているので結構高温ホットケーキ生地は甘味も加えてあるから高温だとすぐに焦げてしまうの焦げる前に取り出してしまうと生焼けになっていて…なので中に火を通さなくても大丈夫な食材を入れて中心部が生地にならない様にしたってわけこれなら焦げる寸前に取り出すと(今回は微妙に焦げたのアリでしたが)いい具合に焼きあがってるわ中身をキスチョコにしたり缶詰のパインカットしていれたり…いろいろアレンジできるわにほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック