バレンタインスイーツ その4~♪(レシピあり)

プリンカップがなくたって出来ちゃう簡単フォンダンショコラよ~
画像

これこれ中からトロ~リのフォンダンショコラただねぇ、これはちょっと簡単に出来ちゃってるの見た感じわからないでしょ実は私…型にバター塗ったり紙はったりする~めんどーな作業が苦手でして…でもどうしてもこのトロ~リがやりたくて…ひらめいたのがこれ直径5cmのマフィン用の紙型生地を流し焼けたら紙をはがせばいいだけじゃない早速やってみると…大成功写真のは上下逆さまに盛り付けちゃったんだけどね
画像材料…ブラック板チョコ1枚、バター70g、卵3個、グラニュー糖70g、薄力粉30g…これでマフィン用紙カップ8~9個分よ①チョコとバターは耐熱容器(私は丼ぶり容器使用)に入れてレンジで溶かし(チョコが焦げない様にね)よく混ぜておく。オーブンは220゜Cに予熱しておいて②大きめのボウルに卵とグラニュー糖入れたら、湯銭にかけながらハンドミキサーで、 のの字がかけるくらいしっかり泡立てるどんな状態かは2月5日のブログに載せてるわ確認してね③しっかり混ざったら、薄力粉をふるいながら加えヘラに変えてさっくり混ぜたら①のチョコ液も加えムラがなくなるまで手早くさっくりと混ぜる

画像④マフィン紙カップに流しいれ8分目までいれ、7分焼く取り出したら1分くらいおき、生地が落ち着いたら紙をはがし(とってもやわらかいので丁寧に扱って)熱いうちに召し上がれ
オーブンから出したばかりの状態よ~

画像割ってみると…お約束の、中からトロ~リ時間が経ってしまうと余熱でが通ってしまう事と、冷めた事でチョコが固まりトロ~リが期待できなくなるから気をつけてねが勝負のスイーツだわ

ココット型に流して焼きそのままスプーンですくって食べてもいいかもねにほんブログ村 スイーツブログへ

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この記事へのコメント

kiyomama
2008年02月11日 11:49
雪、早くとけて助かったねぇ。私もほっとした~。゚.+:。(*-ω-)(-ω-*)゚.+:。ウンウン 
雪だるまはともかく後片づけがねぇ…。
今日はminaがチョコを作る予定。
とかして型に流し込むだけだけどさ~
。・゚・(ノ∀`)σ・゚・。アヒャヒャヒャ~
今年は砕いたナッツも埋め込むらしい…。
フォンダンショコラ、まるで料理本の写真のよう
゚+.(ノ。・ω・)ノ* .オオォォ☆゚・:*☆
一緒に盛りつけてあるのはラズベリーかな?
実はうちの庭、ラズベリーもなるんだよ(-∀-)ニヒ!
くみちょ♪
2008年02月11日 11:50
すごいかんたんそうだね^^

ここ最近フォンダンショコラにはまっててさ~^^;
さっそく自分で作ってみます。

ホントbanちゃんのレシピはわかりやすくてすぐにでも作ってみたくなるものばかりだわ。

banちゃん定食、M子と御呼ばれに行く~。
よろちく^^
banchan
2008年02月11日 20:53
kiyomama家の庭にはラズベリーもあるのねぇ~^^+ 羨ましいかぎり…うちは冷凍庫にいつも買ってあるわ-.-;
そっかぁ~~.~ 女の子が居るとこの時期は忙しいね♪と言うか楽しいね^^* うちは男2人だからさぁ~私が作るのみよ!
banchan
2008年02月11日 21:07
くみちょ♪がそんなにフォンダンにハマッているとは…^^* 是非×2作みて!!今、板チョコ安くなってるしさぁ~.~ M子様元気にしてるの?今年は雪ばかりだから~もしかして凍えているのでは…!? あったかメニュー用意しておくわ^^+ 近いうちに…~.~/

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