これ、ナ~ンだ!? (レシピあり)

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え~と、これはまぎれもなくカレーにつけるナンですちょっと子供たちと型抜きして遊んでみました面白いでしょ~そうそう、前にナンを載せたら友人たちから・・・是非作り方教えて~子供が食べたいってとの声がそういえば最近の学校給食では、カレーにナンの献立があるのよねなんてオシャレなんでしょ是非、家庭でも作って~
作り方8枚分の材料
強力粉・・・200g
薄力粉・・・100g
砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/2
ドライイースト・・・小さじ1
卵・・・1個
牛乳・・・130cc
軟らかくしたバター・・・大さじ2
ボウルに粉類を入れて軽く混ぜ人肌に温めた牛乳とたまごを加え捏ね、 バターも加え滑らかになるまでとにかくでこねる。滑らかになったらきれいに丸めてボウルにいれラップをかけて30℃くらいの場所または発酵機能付オーブンへ入れて50分くらい(2倍の大きさになるまで)発酵カードか包丁で8等分に切り分け丸めてぬれた布巾をかけて10分休ませる(ベンチタイム)打ち粉をした台で薄く伸ばしフライパン(弱火)で油を引かないで両面1~2分ずつ焼く型抜きするなら焼く前に一度に沢山作りラップに包み冷凍しておき、食べたい時にレンジでチンして食べてね30秒くらいかな私は平日一人ランチ時にレトルトカレー&ナンで楽しんでるのなかなかよにほんブログ村 料理ブログへ

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