洋風恵方巻き作り!

今日は幼稚園ママサークルのお料理作りの日だつたの
メニューは・・・洋風恵方巻き、3種ティラミス(1月23日みてね)、お豆スープでしたおっと写真撮るのわすれてたぁ~おなかがペコペコですっかり写真のことなど・・・~まだまだ未熟者です。blogの事第一に考えていない証拠 気がついたときにはお皿は空っぽこれじゃあせっかく遊びに来たお客様に楽しんでもらえないじゃないの~写真ない代わりに説明します恵方巻きは・・・のり、(軽く塩をふる)、中にク゛リーンレタス、片面にエビフライ(ソースたっぷり)残り片面にフランクソーセージ(縦半分にしてケチャプで味付け)、さらし玉葱、たまご(細かくしてマヨネーズで和える)をのせてぐるっと巻いてあるの。一本で2つの味が楽しめるのよ間違えなく子供が喜ぶ好きな味よ
あったわあったわ~写真試作の時に撮っておいたのが
画像

こんな感じで~す2月3日の節分にもう一度作って家族でかぶりつくわ今年は南南東だったわよね。
そうそうマヨたまごの合理的な作り方があるのゆで卵の殻をむきジッパー付ビニールにいれで外側からグチャグチャともむの。そこの中にマヨネーズを加え更に外側からもむ。使う時はジッパーの底角一箇所を1cmくらい三角にカットして絞り袋の様に使うのこれならも調理器具も汚れず何よりも最後まで無駄なくきれいに使いきれるのよ一度、試してみて納得するからさにほんブログ村 料理ブログへ

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