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zoom RSS テーマ「手作り」のブログ記事

みんなの「手作り」ブログ

タイトル 日 時
マンモスバーグ♪
マンモスバーグ♪ 次回サークルレシピの試作です ご覧の通り〜マンモスのお肉っぽいハンバーグです次回のサークルでは父の日メニューを作る予定なので…パパが喜ぶパパの為に子供でも楽しく作れるメニューを提案実はこれ、ある方のアイディアを元に出来上がりました。ある方とは先日ミラクルレシピ放送でご一緒し、お知り合いになったマルクさん彼女のブログで発見した時にはテンションあがりましたそれを元にアレンジしたものです完成したものをみた瞬間の家族のリアクションを想像しながら楽しく作りました子供たち僕たちも... ...続きを見る

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2013/05/25 07:48
アンゼリカ作り♪
アンゼリカ作り♪ ふきの季節ですね今日は煮物ではなくお菓子にしてみました ふきをお砂糖で煮詰めたアンゼリカ市販のものはとっても鮮やかな緑色ですが…手作りは渋ーいグリーンです本当は着色すると仕上がりよいみたいですね。。季節の味!お茶うけにピッタリですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/05/21 17:44
料理サークルの日♪
料理サークルの日♪ 本日、サークル日 題してヘルシーランチ ...続きを見る

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2013/05/13 17:35
母の日の晩御飯♪
母の日の晩御飯♪ 今日は母の日次男takuが夕飯作りお手伝いしてくれました 作ったものは手作り餃子普通の大きさのものと…ちょっとBigなもの カットした生地を手で円くのばし〜 麺棒でのばし〜(あ、この麺棒は彼が赤ちゃんの時に離乳食で使っていたもの) ...続きを見る

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2013/05/12 21:42
ローカロリーおやつ♪
ローカロリーおやつ♪ 本日のおやつです 3色だんごではなく3色こんにゃく玉実は中学生になった長男katsu、最近やたらお腹がすくらしく…学校から帰宅してすぐに食パン3枚ペロリそれでも足りなくて冷蔵庫毎日あさっては納豆食べてみたりきゅうりかじってみたり。。我が家の買いお菓子と言えばお煎餅が主たまにはスナック菓子やクッキーもありますが…買っても買ってもすぐになくなります市販のお菓子は美味しいけれどお値段高いし…育ち盛りの子供でもカロリーとり過ぎてしまいます特に我が子たちはたっぷりご飯たべるのでカロリ... ...続きを見る

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2013/05/10 17:27
こいのぼり春巻きの作り方♪
こいのぼり春巻きの作り方♪ 本日は5月5日子供の日我が家の子供の日メニュー紹介です 鯉のぼりの春巻き作り方は簡単ふつーに春巻き作り、揚げる前に皮に絵を描けば完成なんです 道具はキッチンにあるもの。 生クリームに付属している使い捨ての絞り袋の先の部分。このギザギザの先をキッチンバサミでカットしたり(目の部分に使用) 更に縦にカットして半円を作り(うろこ部分に使用) 道具がそろったら、純ココアやインスタントコーヒーを少量のお湯で溶かし絵の具を作ります。 後は好きなように絵を描くだけ ... ...続きを見る

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2013/05/05 09:14
トマトづくしカレー☆ミラクルレシピ認定♪
トマトづくしカレー☆ミラクルレシピ認定♪ 本日放送されましたテレビ朝日〜世界でひとつミラクルレシピ私考案しましたトマトづくしカレーが見事ミラクルレシピに認定されました 家族で自分たちが出ている番組を観るって…ちょっとヘンな感じで…貴重な体験でもあり…ドキドキしながら静かに観覧しましたお友達からジャンジャンが来ていて…我が家よりも周りの方が盛り上がっていたみたいです一日かかってロケしましたが、編集されて放送はほんのわずか。。そんな中でもポイントポイントはしっかり押さえていまして…プロって凄い!と思いました。子供たちは ...続きを見る

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2013/05/04 21:56
我が家に春日さん、あぶちゃんやって来た!放送日明日♪
我が家に春日さん、あぶちゃんやって来た!放送日明日♪ 明日5月4日夕方6時30分〜テレビ朝日〜世界に一つミラクルレシピ出演します春休みに突然降って来たテレビの依頼暖かくなりそろそろ我が家リフォーム開始なんて手がけた矢先の事だったので…ドア外しっぱなし、数年前に作り付けた棚も撤去してしまったので閑散とした我が家。。そんな家だけどオードリー春日さんと北陽あぶちゃんが来ました撮影当日本番まで誰が来るのか知らされていなかったのでそれはもう大興奮参考取材→打ち合わせ→ロケ→スタジオ収録とあれよあれよと過ぎた日々でした沢山の出会いがありホント楽... ...続きを見る

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2013/05/03 08:43
私の美顔法♪
私の美顔法♪ 毎日スッピンで生活している私ですが…年齢と共に水分なくなって…カサカサ度ハンパじゃないです。。予防のために数年前から始めたのがこれ 米のとぎ汁から取り出した純粋な米糠ですこれを顔全体に塗り込んでしばらくそのまま放置。。後は洗い流すだけです簡単でコストかからないので毎日続けられますこれをすると驚く程に肌はしっとりスベスベ聞くところによると米ぬかには老廃物を掃除する効果と保湿効果があるそうです。肌が弱く化学製品ダメな私にはぴったりの洗顔方法なんです。化粧しないので普段はこれだけで洗顔... ...続きを見る

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2013/05/01 08:37
子供の絵♪
子供の絵♪ 長男katsuの中学生最初の絵です 運動部に入るのかと思っていましたが…美術部に入部決定しました仮入部で描いてきた一作目デッサンはあまりやった事がないので、こんな絵ですがかなり新鮮です人一倍体力ある彼なので運動不足にならないように何か考えないとかもしれません。。大好きな絵描きが毎日放課後に出来るなんてそれはもう楽しくてしょうがないようですにほんブログ村 ...続きを見る

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2013/04/26 17:10
キャラケーキ☆バズライトイヤー♪
キャラケーキ☆バズライトイヤー♪ 昨日、頼まれキャラケーキ作りました リクエストはBuzz身体全体入れてしまうと細長く食べるところが少なくなってしまうので…顔だけにしました暖色が入っていないので冷たい感じでしたがバズの表情でお愛嬌 苺の季節なのでこれでもかと言うくらい中にたっぷりと苺入ってます生クリーム700cc、苺2パック…ずっしりと重たいケーキですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/04/21 12:18
サークル日♪
サークル日♪ 本日、サークル活動日でした 新学期始まり何かと忙しい中の活動でしたが、充実した楽しい時間となりました皮から手作り餃子、海鮮チヂミ、チキンサラダを作りまして…おやつには苺のロールケーキでしたが…写真撮り忘れました 手作りは皮がもっちりしていて食べ応えバッチリ 海鮮チヂミはおつまみにも良いです チキンサラダは鶏胸肉を少量のお湯でボイルしてパサパサ感なくて〜バンバンジーも出来ちゃいます ...続きを見る

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2013/04/18 22:59
テレビロケ♪
テレビロケ♪ 日曜日に我が家に有名芸人が2人やって来ました トマトカレー関連で今回家族で番組に出ることになりまして…新番組のため、まだ放送日等はここではお知らせ出来ませんが告知OKがでましたらお知らせしたいと思います私はまだスタジオ収録があるのでまだ気は抜けません芸人さんと一日かかってロケをし、とっても楽しく最高の思い出の日となりましたどんな風に放送されるのかドキドキですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/04/16 07:17
紅茶シフォン♪
紅茶シフォン♪ 本日のおやつです アールグレイの茶葉を入れて作った香り豊かなシフォン 仕上げに生クリーム絞り込んで〜 子供たちに手伝わせたので加減を知らない彼らが作ったシフォンは中はたっぷり過ぎる程のクリーム ...続きを見る

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2013/04/04 10:47
焼きカレーぱん♪
焼きカレーぱん♪ 本日の朝食です 昨日、テレビ取材(←放送されるかまだ未定金曜日にはハッキリしますのでご連絡します)我が家の定番メニュートマトカレー作りまして〜トマトカツは完食してしまいカレー少々残っていたので、今朝はパンくり抜いてカレー入れてチーズのせて焼きました 見た目よし味よしなのですが、食べづらい。。お上品に食べようなんてこれっぽっちも思っていない我が子たちなので…掴みでバクバク ...続きを見る

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2013/04/02 08:33
お祝いロール♪
お祝いロール♪ 本日、長男katsu小学校の卒業式でした天気にも恵まれてとっても良い卒業式でしたついこの間入学したと思っていたのに…いろんな事あったけど、とっても早い6年間でした 本日のおやつ卒業お祝いロールケーキお祝いと言っても普通のいちごのロールケーキです。言うならばお祝いの日に作ったロールケーキですね 次男はお友達の家に遊びに行っているので、長男と二人でこれ食べながら〜これからどんな事に挑戦したいか、どんな事に力を入れたいかetc…いろんな話をしながらのおやつタイムでした4月か... ...続きを見る

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2013/03/22 15:29
胡桃パン♪
胡桃パン♪ 久々にパン焼きました パウンド型で小さめに3本焼きました焼きたてはホント美味しいですね自然発酵できる暖かい季節になって来たので春休みには沢山焼こうかな アップ忘れていました先日のサークル活動です ...続きを見る

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2013/03/17 09:06
キャラケーキ☆なめこ♪
キャラケーキ☆なめこ♪ 今月7日は次男taku10歳の誕生日でした 誕生日当日は習い事もありゆっくりと夕飯できなかったので、週末にケーキ作ってお祝いしました彼のリクエストはなめこ達その中でも白い色のまさるが大好きいつも大きなケーキ作りますが、今回はいろんなキャラを作る為、小さいケーキ4個作成 なめことまさる 激辛なめことペンギンなめこ ...続きを見る

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2013/03/10 13:58
PIZZAランチ☆サークル日♪
PIZZAランチ☆サークル日♪ 昨日、サークル活動日でした 今回提案したメニューはイタリアン 春休みにご家庭で作ってもらいたい手作りピザ30cm以上にのばした生地にいろんな具材をトッピング 豆腐をしっかり水抜きし塩味きかせサラダに入れましたトマトとアボカドがピッタリです ...続きを見る

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2013/03/08 07:08
いちごデザート♪
いちごデザート♪ 本日のおやつです 苺の季節になりましたね 苺のコンポート作って〜 生クリームと牛乳固めたパンナコッタとコラボ紅白でメデタイ感じにお雛祭りにぴったりのおやつです余ったコンポートは牛乳と割っていちごミルクに次回のサークルで作る予定ですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/03/03 16:18
はっさくピール♪
はっさくピール♪ 美味しく食べて〜ゴミとなる柑橘類の皮を捨てずにピール作り ザクザクカットした皮を何回か茹でこぼして苦みをぬいたら砂糖で煮込み〜少し干して〜 グラニュー糖まぶして完成お茶うけにピッタリですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/02/28 07:19
手作り餃子〜♪
手作り餃子〜♪ 我が家晩御飯手作り餃子 皮も手作りです市販の皮で作った餃子だと大食い我が家は100個作らないと満足な量にはなりませんなのでいつももっちりずっしりの手作り皮で作って数少な目に作る作戦小麦粉マジックに感謝ですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/02/25 17:49
招待状〜♪
招待状〜♪ 来月で小学校卒業する長男katsuから手づくりの招待状手渡されました 月曜日の参観で6年生による感謝の会のお誘いですプログラムが手書きで記されているだけのシンプルなもの。。って思っていましたが…扉開けるとメッセージが 更に扉があり〜もう一つの扉を開けると〜 飛び出すなめこ感謝の会とは全く関係のないもの。。ん〜ただただ彼の趣味で楽しく作った招待状でした今回、長男は得意な跳び箱班でアクロバット的な事を披露してくれるらしいですここ毎日練習で疲れきっての帰宅でした。期待して... ...続きを見る

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2013/02/23 07:31
チョコスィーツ♪
チョコスィーツ♪ バレンタインで作ったものです ...続きを見る

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2013/02/15 07:24
バレンタイン☆ひな祭り〜♪
バレンタイン☆ひな祭り〜♪ 昨日サークル日でした メニューは前回と同じ天むすでお雛様後はスィーツで時間費やすために簡単メニューすいとんとホタテ大根サラダ ...続きを見る

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2013/02/13 22:22
誕生日ケーキ♪
誕生日ケーキ♪ 本日誕生日ケーキ頼まれて作りました リクエストはお菓子の家 パステルカラーでキュートな感じにと思っていたのですが…最後にチョコでラインどりしたら…ちょっとメルヘンじゃァなくなってしまったのえんとつ部分は板チョコ風にデコしたのですが、そこだけ黒っぽくなり浮いているぅぅショック〜壁の部分にドット入れたり試行錯誤でなんとかお菓子の家が完成しましたにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/02/10 21:30
バレンタイン&ひな祭り☆サークル日♪
バレンタイン&ひな祭り☆サークル日♪ 昨日、サークル活動日でした 2月はバレンタインのチョコスィーツがメイン 牛乳パックでブラウニー焼き〜  こちらはラング・ド・シャ白と黒の生地用意して〜お子さんのお名前や好きなデザイン描いて〜 キャラクッキー作った方もいました ブラウニーはチョコでコーティングしナッツやドライフルーツのせて〜ラッピング 今回のごはんは天むすお雛様バージョン海苔の下に野菜しのばせるだけでひな祭り風になります 具たっぷりのすいとん ホタテの大根サラダ ...続きを見る

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2013/02/07 07:26
キャラケーキ☆シェリーメイ♪
キャラケーキ☆シェリーメイ♪ 姪っ子にプレゼントの誕生日ケーキ 今年初のキャラケーキですどんなキャラ好きか聞いていなかったので…無難に…勝手に…シェリーメイにしました今回は30cmのアルミ製円皿いっぱいに作ってみました苺が出回る季節になりましたね。なので中にはたっぷり苺今年もいろんなキャラケーキ作る機会があるといいなにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/02/04 07:19
バレンタインおやつpart.2 ♪
バレンタインおやつpart.2 ♪ サークルでもう一つ作るチョコ菓子 ラング・ド・シャ2色の生地作って好きな柄描いて焼くの友チョコ流行っているみたいだから女の子居る家庭は大忙しらしいですね。子供でも出来るかどうか我が子たちに描かせてみましたバッチリ子供でも作れますね文字も書けるから、ここにメッセージ入れても良いかも。。サークル時はアイディア豊富な方々が大勢いるのでどんなものが完成するか今から楽しみです にほんブログ村 にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/01/31 07:58
バレンタインおやつ♪
バレンタインおやつ♪ 来週のサークルレシピ作成のため本日のおやつは一足早いバレンタインプレーンなブラウニー焼いてチョココーティングにトッピング ナッツやドライフルーツで大人な感じに カラースプレーのせると子供ウケしそうトッピングでどうにでも変身するので、来週までに良い案浮かぶといいな にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/01/30 22:31
のんびりサークルと試作品♪
のんびりサークルと試作品♪ 本日もサークル活動日でした 実は今回子供さん具合悪くなってしいキャンセル続出で…たった4人での活動先日と同じメニューなのですが、やはり少人数での調理はのんびりやっても早く仕上がりました ...続きを見る

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2013/01/25 18:21
今年最初のサークル日♪
今年最初のサークル日♪ 昨日、今年初のサークル活動日でした 塩豚、塩鶏を使ったメニュー 塩豚ボイル、白菜、大根も下ゆでして〜 キムチといただくポッサム(塩豚とキムチを葉野菜で包んで食べる韓国料理)風に今回は五穀ご飯と一緒に盛り合わせてプレートランチに こちらは塩鶏のポトフパサつきがちな胸肉ですが、塩の効果で柔らかくなり丸ごと煮込んだじゃが芋、人参、玉ねぎがチキンの旨味で美味しくなります塩と胡椒のシンプルな味付けなのにあったか旨々スープに ...続きを見る

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2013/01/23 07:12
ウインナー巻き♪
ウインナー巻き♪ 本日の朝食です 薄く焼いたパンケーキでウインナーをくるくる巻きました来週のサークルではウインナーではなく生クリーム&フルーツを中身にしたおやつを作る予定です厚めにふっくら焼いたパンケーキにバターとメープルたっぷりの食べ方もおいしいけれど、薄めに焼パンケーキもなかなか美味しいですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2013/01/20 21:53
ガーリックラスク♪
ガーリックラスク♪ 本日のおやつです パン工場直売所で買って来たコッペパンにこのコストコで買ったガーリックスプレッドをマーガリンに混ぜ込んだものをぬり190℃のオーブンで20分程焼いたものです この粉は魚のムニエルやエビや貝をバターorオリーブオイル焼きにした時にふりかけるだけで本格的な料理になる優れ物です 焼き上がる頃は家中いい香り〜呼んでもいないのに気づけば家族皆キッチンに集まっていて〜いっただきま〜すあっと言う間になくなり… おやつ足りないって言うから…冷やご飯丸めて〜 ... ...続きを見る

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2013/01/14 16:30
巳年〜♪
巳年〜♪ 2013年に入り早くも一週間明日から学校スタートです 長男がデザインした干支消しゴムはんこ今年で7つの干支を作りました12支揃うまで残り5つです巳年と言えば長男年男です春には中学生になります。子供はあっと言う間に大きくなりますね。。年取るのも早いはずですねにほんブログ村 ...続きを見る

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2013/01/07 23:41
兄の作った卵焼き♪
兄の作った卵焼き♪ 次男takuは昨年同様、一人で3日〜6日まで英語のスキーキャンプに出掛けてます 初日のお昼は持参の為〜卵焼きは長男katsuが担当と言うか、takuは私の作った卵焼きは必ず残すので、katsuが作ると美味しい美味しいと言ってペロリ味付けに差があるのか。。悔しいけれどkatsuに負けてます ...続きを見る

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2013/01/06 09:38
あけましておめでとうございます♪
あけましておめでとうございます♪ 新年明けましておめでとうございます今年もよろしくお願い申し上げます 元旦に我が家は初日の出を山の上から観る為に〜早朝4時半登山開始し〜 ヘッドライトを頼りに高尾山山頂へ超〜すし詰め状態の初詣客を乗せたケーブルを横目でチラリと見つつ歩き始め1時間ちょっとでたどり着きました。山頂は人、人、人日の出時間にはまだ早すぎだったので〜奥高尾へGoo〜次の山に向かう事に更に1時間で2個目の山〜城山に到着日の出に間に合いましたここで朝日を浴びながら朝食 ...続きを見る

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2013/01/04 08:23
大晦日♪
大晦日♪ バタバタと忙しい年末でした。。お年賀用に今年最後のお菓子焼きました りんごのクランブルケーキどっしりしていてりんごたっぷり美味しそうに焼けました ...続きを見る

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2012/12/31 22:02
餅つき&大根ビール漬けの作り方♪
餅つき&大根ビール漬けの作り方♪ 年末の大掃除と年賀状書きに追われてますクリスマス終わってから日課のように作っているお餅毎日1升ついては、からみ餅と海苔醤油、きな粉をたらふく食べて残ったもので鏡餅作ったり、のし餅作ったり。。と言ってもほんのわずかしか残らないから…少しずつ蓄えている感じに。。そのわずかなのし餅も今朝カットしたらそのままストーブの上行きになり完食 ...続きを見る

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2012/12/28 17:46
橙ピール作り♪
橙ピール作り♪ お友達からいただいた橙でピール作りました 橙はオレンジよりもスッキリとした感じとっても香りよく出来ました ...続きを見る

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2012/12/26 08:23
ケーブルテレビ放送♪
ケーブルテレビ放送♪ 本日クリスマスイヴ 今日から放送のJCN関東グルメレポーター彦摩呂さんの番組『第10回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦in草加』に私たち北本トマトカレー出てます今回期待通りの順位ではなかったけれど、楽しく皆で販売している様子がしっかりと映っています手不足だったので子供たちも参戦なかなかの働きっぷりでした次男takuはコメントまでしちゃっています放送時間8:30〜、20:00〜と1日2回の放送。土日のみ夜放送時間が19:30です。地域によって放送時間が異なります。12月末日まで... ...続きを見る

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2012/12/24 10:02
キャラケーキ☆ゾロ♪
キャラケーキ☆ゾロ♪ 今年最後の頼まれケーキ ワンピースのゾロちょっと口と鼻の間隔が開き過ぎたようですが…なんとかゾロに見えるかな。。今年も沢山のお友達にキャラケーキ作らせていただきましたいくつ作ったか数はわからないけれど毎回いろいろと勉強になりますまた来年も時間があれば作って行きたいと思いますにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/12/22 18:10
ボブおやつ♪
ボブおやつ♪ 今日で2学期終了しましたね私も仕事お昼で終了明日から冬休みです毎日子供たちのご飯とおやつに追われますね。。本日のおやつです 久々登場スポンジボブでパンケーキ 本当はワッフルメーカーなんですけど…簡単にホットケーキMIX使ってボブパンケーキにいつもと違った気分に にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/12/21 14:16
キャラケーキ☆ルイージ♪
キャラケーキ☆ルイージ♪ 頼まれケーキマリオブラザーズのルイージ土曜日につくりました 本当はポケモンのキャラリクエストされていたのですが、線の細いキャラだったので作りづらい理由で変更してもらいましたルイージはお目目の大きいキャラなので表情が描きやすく作りやすかったです ...続きを見る

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2012/12/17 20:27
本日解禁〜♪
本日解禁〜♪ クリスマス用のフルーツケーキ 本日、解禁です本当だったらあと数日経った方がもっと美味しくなるのだけれど…待ちきれませんでした ...続きを見る

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2012/12/14 08:11
クリスマスランチ♪
クリスマスランチ♪ 昨日、サークル日でした クリスマスランチです メインはパイ包みミートローフ ...続きを見る

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2012/12/12 01:15
ロコモコ〜♪
ロコモコ〜♪ 本日の晩御飯 ハワイの料理ロコモコ実はこんなソース見つけまして〜 焼いたハンバーグにかけるだけの簡単ソースですが…めっちゃ美味しかったのそうそうハンバーグは牛ひき肉オンリーで玉ねぎ入れないアメリカンスタイルで作りました我が家で大ヒットですこれはパパ弁当にしてもよさそうだ〜おたふくソースの容器に似ているので間違えて使わないようにしないとねにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/12/07 20:04
BIRTHDAYケーキ♪
BIRTHDAYケーキ♪ 昨日、誕生日ケーキ頼まれて作りました リクエストは野球お顔のあるキャラクターと違って表情がないので…ごまかしがききません。。モノって単純だけれど難しいかも。。 トレーいっぱいに作る私のケーキは市販のケーキ箱に入らないのでいつも段ボールにinいつもだったら蓋開けると〜やあとキャラクターが顔出しますが…今回は道具なのでケーキと言うよりも雑貨的な感じに見えますね今月はXmasもあるのでまだまだケーキ沢山作ることだと思いますサークルではプチシフォンケーキ可愛く作りますいろい... ...続きを見る

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2012/12/02 17:51
ふくべ細工〜♪
ふくべ細工〜♪ 長男katsuが修学旅行で作った壁掛けを学校から持ち帰ってきました ご覧の通りスポンジボブに仕上がっております材料はかんぴょうになる夕顔の実お友達はだいたい人間の顔を描いていましたが…長男はやっぱり大好きなスポンジボブに可愛い壁掛けなのでしばらくリビングに掛けておこうかなにほんブログ村 ...続きを見る

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2012/11/28 18:06
残念!!
残念!! 23日に草加市で行われた埼玉B級グルメ王決定戦2012で北本トマトカレー出店してきましたお買い上げくださった沢山のお客様本当にありがとうございました見事にカレーがなくなり約1800食完売しました 昨年優勝したので今年の選手宣誓も務めることに。。子供たちも一緒に頑張って来ました土砂降りでスタートの大会なのに傘さしたお客様の大行列ホントありがたいの一言でしたスタートしてからは顔を上げる暇もなくずっとトマトカツをカットし続け…会場の様子を写真撮る事ができませんでした。。たった一枚... ...続きを見る

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2012/11/25 14:27
いよいよ明日♪
昨年、埼玉B級グルメ王決定戦2011で優勝いただいて…一年が経ちますその後、数々のイベントに参加させていただきまして大変な事もありましたが楽しませていただいておりますこの一年でいったい何杯の北本トマトカレーを作り何人の手に渡り食べていただいたのか…。。ホントあっと言う間でしたが〜明日、草加市で埼玉B級グルメ王決定戦2012が行われます今年は選手宣誓持兼ねて勿論参戦します 北本トマトカレーに立てる旗作り。。昨晩内職。。今日はこれから仕事お昼までやって〜その後は明日の仕込み超忙しい... ...続きを見る

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2012/11/22 08:28
やっぱり手作りが旨い♪
新鮮なイカをいただいたので〜その日は胴部分だけ刺身で食べてエンベラとゲソは塩辛にして翌日食べました やっぱり手作りが一番と長男katsuが言いながらどんぶり3杯も一気食いおかずもあったのに…塩辛だけでお腹いっぱいに。。本当は残った塩辛を炒め物に使おうと思っていましたが、皆でたべて残らず。。塩分少な目で作ってあるので日持ちしないけれど、自分で言うのもなんだけど市販のものより断然美味しいまた新鮮イカが手に入ったら塩辛作ろうにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/11/20 16:41
料理クラブの日☆Xmasランチ♪
本日、yutoriでクラブ活動でした 一足早いクリスマスメニューホント楽しい時間でした ...続きを見る

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2012/11/16 23:20
キャラケーキ☆LITTLE MISS KAWAII〜♪
本日、誕生日キャラケーキ頼まれて作りました リクエストはLITTLE MISS CAWAII私は初めて見るキャラクターだったのですが、子供たちはケーブルテレビで観ているらしく…アメリカのアニメでよく知っていました本来、顔のすぐ下に足があるのですが、入りきらないので今回は顔のみで。。 ...続きを見る

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2012/11/14 23:54
ありがとうございました♪
土曜日の青空市ご報告が遅くなりましたが〜お陰さまで完売致しました お天気も良く〜沢山のお客様が来店して下さり〜大盛況でした本当にありがとうございましたそして主催のAnnさんをはじめ関係者の皆さまには大変お世話になり心から感謝しております ...続きを見る

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2012/11/12 22:44
青空市☆参加します♪
今週土曜日に開催されます桶川市のCaf'e & Antique shop Annイベントに参加予定です久しぶりの販売はドキドキワクワク これは試作品子供たちのおやつとなりましたイベント詳細です写真クリックするとわかりやすいです ...続きを見る

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2012/11/08 23:57
新聞掲載♪
11月になりまして行事が多く〜なんだか毎日忙しいです 今月2日の埼玉中央よみうりに過去ブログアップしていたレシピが載りました北本トマトカレー開発により数々の報道関係の方々と接する機会が増え、規模は小さいですが…私の食持論的な事を世間に知ってもらえるチャンスが少しずつ増えてきましたとってもありがたい事です人間にとって『食選び』はとっても大切なんて思いつつ…思うがままに食べたいものを食べたいだけ食べている今日この頃。。食欲の秋だからなんて言いわけはなしですね。。もう一度少し自分自... ...続きを見る

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2012/11/06 08:38
明日はハロウィン♪
本日のおやつです 今日は子供たち英語の日だったので黒い箱に詰めて持って行きました教室のハロウィンは先日のキャンプでやったので今日は来月の発表会に向けての練習のみ。。なのでほんの少しおすそ分け程度でしたが〜みんな喜んで食べてくれました ...続きを見る

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2012/10/30 22:36
ハロウィンランチ☆サークル日♪
昨日、今日と二日間サークル活動日でした 本日の試食 昨日の試食 ...続きを見る

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2012/10/25 17:04
クッキー&ケーキ作り♪
ガイコツクッキーですハロウィン近いですからねぇ 本当は目や口にチョコ入れるのだけれど子供たち待ち切れずこのままで ...続きを見る

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2012/10/23 08:15
ものづくり楽しいです♪
本日、伊奈の県民活動センターで行われている人づくりものづくりフェア埼玉2012に行ってきました子供たちが作ってきたものです 銅板打ち絵は長男katsu作コマは次男taku作 ...続きを見る

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2012/10/20 18:06
かぼちゃパイ♪
本日もハロウィン料理です 冷凍パイシート使った簡単ミートパイミートの下にはかぼちゃもいれてあるのでパンプキンミートパイって感じ ジャック・オー・ランタンの形で焼いてみましたが…焼き上がったパイたちの微笑みが微妙に怖い怖がりの次男takuはぼくはお腹がいっぱいだからこれ食べないよと。。パイ系は一番好きなはずなのに…結局その日は本当に食べなかったわ翌朝にの顔を下にしてお皿に入れて出したらこれなら大丈夫と、つい本音が。。ペロッと完食しましたいつものミートパイも形をかえ... ...続きを見る

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2012/10/19 08:26
かぼちゃDEキッシュ♪
坊ちゃんかぼちゃで一品坊ちゃんかぼちゃ2個分の作り方です 作り方は簡単まるごとラップで包み、電子レンジで5分ラップを外し、顔を包丁で描き上をカットし〜種とワタをスプーンでかきだしたら、かぼちゃの中に炒めた玉ねぎとベーコンを入れて、卵1個+牛乳50cc+塩コショウを合わせたものを注ぎ入れる。8分目くらい入れたら上にシュレットチーズをたっぷりのせて、マヨネーズふりかけて〜180℃のオーブンで25分焼く お上品にスプーンですくって食べても美味しいですが、我が家スタイル〜カットし... ...続きを見る

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2012/10/13 12:09
手作りいっぱいのハロウィンキャンプ♪
連休で子供たちの英語のグループでキャンプしてきました 小中高大生まで皆で活動それはもう楽しかったです子供たち以上に私がはしゃいできました 昼はBBQお肉たっぷり〜食べたのにぃ写真撮り忘れ子供たちは食後に焼きマシュマロアツアツのマシュマロにカラースプレーくっつけて〜カラフルマシュマロ ママたち夕飯の支度している間に子供たちが落ち葉でかわいいオーナメント作ってました ...続きを見る

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2012/10/09 18:46
手作り懐中電灯♪
明日、子供たちの英語のキャンプ私も一緒に参加夜にはきもだめしもあるので〜懐中電灯持参荷造りしていた長男katsu何を思ったのか…懐中電灯自作しているではありませんか 理科の時間で使用し、持ち帰った教材〜豆電球、ソケット、銅線etc…。。それを材料に完成させていました 電気がつく部分はペットボトルの上部分使用し〜 持つ部分は、チョコが入っていたお菓子の筒箱持つのにピッタリなサイズ スイッチは…プラス電池に銅線をくっつけて…かなりアナログ的ずっと指で押さえてい... ...続きを見る

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2012/10/06 21:33
手作りこんにゃく♪
昨日、近所の方にいただきました 手作りこんにゃくです実は朝のゴミ捨てに行った時に〜近所のご主人が畑から何かを持ってこちらへやって来ました。これなんだかわかる?と、手には泥つきの大きな芋の様なもの持っていました。はてはてこれってみた事あるけどなんだっけ里芋の親?ブッブー!正解はこんにゃく芋でしたそんなやりとりがあり…夕方に出来たてホヤホヤの温かいこんにゃくを我が家に届けてくれました 早速、スライスして〜タレは前に作った柚子ジャムがあったのでそれに味噌とお酢を入れて作り〜完成... ...続きを見る

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2012/09/28 09:39
手作り三昧の秋☆おやつ&日曜大工〜♪
今日は涼しいどころか肌寒い一日でしたねそんな中、パパはゴルフ好きじゃなかったらただの罰ゲームだよねと話しながら家で缶詰状態の子供たちと私。。さて今日一日どう過ごそうか涼しいのでまずはオープン使って何か作ろう先日サークルで作ったお芋ケーキと同じ生地で作るりんごケーキ焼いてみました サークルではアルミカップで作りましたが、今日はドーンとバット型でダイナミックに ...続きを見る

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2012/09/23 20:56
PTA家庭教育学級開催日♪
昨日、市内の小学校合同交流会兼ねてのPTAの行事〜家庭教育学級のお手伝いに行ってきました内容はフライパンで作るナン料理 一応、名目は講師だったのですが…なにぶんこんな性格の私なので…参加者と同じ立場でしか動く事が出来ずきちんと役目は果たせたのか。。ちょっと心配なところですが〜とりあえず30名のママたちと楽しく美味しい時間が過ごせたので充実した一日でした ...続きを見る

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2012/09/22 07:50
山頂のラーメン♪
先週、家族で筑波山に行ってきました次男takuのお昼は勿論〜棒ラーメンこれがたまらなく旨いんだと気分は山男ちなみに私たちはパンにとミニカップ麺といった感じ 時々パラパラきましたが、なんとな〜くよい天気でした夏休みも終わり平日子供たち学校で運動会の練習やらで忙しい日々ですが…我が家の休日はもっと忙しいあんまり計画性ないので、前日になってからどこ行こうか???と言った具合。。で、今回は筑波山へGoo 筑波神社から御幸ケ原コース登り〜男体山頂〜女体山頂〜白雲橋コースで... ...続きを見る

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2012/09/19 09:23
冬瓜サラダの作り方〜♪
冬瓜いただきまして〜 煮るのではなく、簡単にサラダにしました冬瓜って生で食べられるんだ〜って知ったのはこのサラダを沖縄で食べた時。。それ以来、煮物よりも断然サラダで食べる方が多いです美味しいってこともありますが、なんと言っても調理が簡単作り方はこちら ...続きを見る

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2012/09/19 08:30
キャラケーキ☆シェリーメイ♪
昨日、キャラケーキ頼まれて作りました リクエストはシェリーメイ久々に特大サイズで作りましたが〜大きい方が作りやすいってことに気付きました 今回はリボンと鼻周りをちょっと立体的にして、ふわふわ感あるようにクリームのせたらそのままにまだまだケーキ作るには気温高いですね。。でも今回はデコが簡単だったので〜途中冷蔵庫で休ませなくても一気に完成しました早く涼しくならないかな〜にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/09/16 08:45
サークル日☆テレビ取材〜♪
本日もサークル活動日でした メニュは先日と同じなのですが…本日はケーブルテレビの取材もありまして〜本日参加の方々にも協力いただきまして〜 調理風景の撮影あったり〜 カメラの前でコメント時間あったりそれはもう皆さん大興奮でしたいつも賑やかな調理室ですが、今日は更に賑やかカメラマンさんも一緒に試食タイムどんな風に放送されるのかとっても楽しみです ...続きを見る

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2012/09/14 18:47
料理サークルの日♪
本日、サークル日でした 今回のテーマはお弁当にもなるおかず ...続きを見る

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2012/09/11 21:00
お芋のお菓子♪
本日のおやつです さつま芋の焼き菓子 ちょっとハードなパウンド生地の上に茹でたお芋をのせて焼き〜 こんか゛り美味しそうな色になったら完成牛乳との相性バッチリ子供たち食べ始めたら止まりませんバニラアイスや生クリーム添えても美味しいかもにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/09/08 17:46
夏休み工作〜♪
小4次男takuの作品一部分です 発明創意工夫の作品です夏休み前からどんな風に作るか、本人ずっと考えていたものです思った通りの出来栄えに大満足 ...続きを見る

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2012/08/30 16:38
最後の挑戦〜♪
小6の長男katsuが一年生の時から毎年挑戦してきた親子クッキングコンテスト小学生限定企画なので今年で最後日曜日に地区大会があり〜 精一杯頑張りましたが…結果は敢闘賞残念ながら県大会には進出できず。。長男、最初は踏み台持参での調理でしたが、今では私と肩並べて作業夏休みは決まってこのコンテストに向けて親子でキッチンに居る時間が長く…コミュニケーションの場となりホントこの企画に感謝です小学生最後の夏休みの良い思い出ができました結果でガッカリもしましたが、試食タイムに我が家のおかず... ...続きを見る

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2012/08/21 10:49
子供の絵〜♪
毎日まだまだ暑いですね 暇な時に小6の長男katsuがカレンダー裏に描いたものです ...続きを見る

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2012/08/17 20:03
夏のおかず♪
まだまだ暑い日が続きます夏バテしないようにしっかりと3食ご飯食べないと 圧力鍋でいわし煮て〜骨まで食べられるからカルシウムもたっぷり 夏と言ったらやっぱりゴーヤチャンプルー我が家の定番は沖縄のおばぁに教えてもらったニンニクたっぷりと鰹だし(顆粒)のみで味付けするチャンプルー最後にたっぷりかけた花かつおの塩味もきいてさっぱりで美味しいですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/08/11 11:04
チョコシフォン〜♪
7日パパの誕生日でした 前日にキャラケーキ作ったことでケーキ作りに力がはいらず。。シフォン焼くだけで特にデコらず済ませてしまいました ...続きを見る

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2012/08/09 23:34
キャラケーキ☆ワンピース・シャンクス♪
甥っ子のBirthday 好きなキャラはワンピースのシャンクス我が子たちはあまりワンピースは詳しくないので…PCで画像を検索して作りました 赤い髪のきりりと渋い感じのシャンクですが…薄いピンクにしか出せないって事もあり、ちょっとやさしい感じに仕上がってしまいました見れば見るほど違って見えてくるので…さっさとお届けしてしまいましたイマイチ納得いくにはならなかったので…いつかリベンジしたいですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/08/06 17:54
鳥取の旅〜山編♪
鳥取3日目に昨年もトライした鳥取の大山(だいせん)に登りました スタートは橋渡ってまもなく。。昨年同様ここまではハイキング気分 大山はとにかく階段いっぱいしかも次男の足の長さもある高さの階段も多し 3時間弱で無事山頂へ途中、30kg程もある山頂販売用のお水&ビールを背負ったお兄さんに出会い〜彼は早朝既に同じものを山頂に届けその日2度目の仕事だそうで…私たちは自分の身体を支えるだけでも辛く厳しい登山なのに。。なんとも凄い人だと感心しつつ…長男katsuはこんな仕事もいいか... ...続きを見る

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2012/08/03 14:06
男子調理実習〜♪
本日、長男(小6)の友達集まり我が家で調理実習彼らは1学期授業の総合時間に世界のお菓子について調べてきたグループそれを夏休みに作ってみようということになり我が家で実習となりました 作ったものはこれパラチンタ〜ハンガリー風クレープ ...続きを見る

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2012/07/27 15:40
夏休み初日〜♪
長〜い夏休み初日は北本とまとカレーのお手伝いで子供たち連れて川越の病院夏祭りに行ってきました とまとカレーの映像取り忘れ…隣のブースのマグロの解体ショーばかりシャッターきっていましたさばいたばかりのマグロでお寿司勿論メチャ旨 ...続きを見る

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2012/07/25 10:43
ナシゴレン♪
ナシゴレン(インドネシアのチャーハン)を作りました ナシはご飯、ゴレンは焼く、炒める、火を通すの意味。。エビと肉を入れたご飯に目玉焼きとえびせんのせて混ぜて食べるの いつもは冷やご飯炒めて作るのですが、今回はお米から鍋で炊く方法で作りました炊き込むと途中で味の調整ができないので…ちょっと薄味に仕上がりました。なので目玉焼きにはたっぷりと塩振って作り〜えびせんもたっぷり入れて食べました先日バナナのおやつピサンゴレン作ったから今度はミーゴレン(焼きそば)作ろうかなにほんブログ村に... ...続きを見る

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2012/07/21 09:05
キャラケーキ☆ワンピース・ゾロ♪
久々に頼まれキャラケーキ作りました ...続きを見る

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2012/07/16 17:59
ブラウニー♪
ひさしぶりに焼き菓子作りました 次男からのリクエストで作りましたお友達が転校してしまうのでしたいと急な要求だったため…あり合わせで作ったのでシンプルなお菓子ですが喜んでもらえたかなにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/07/15 08:00
おやつはピサンゴレン♪
毎日暑いですねこの季節、我が家の冷凍庫には2ℓのバニラアイス常備してます私はコーヒーフロート子供たちはコーンカップに入れたりそのまま食べていたり。。 この日はバナナのフリッターインドネシアのお菓子ピサンゴレンにアイス添えました アツアツのピサンゴレンに冷たいアイスたまらなく美味しいの昔、伊豆にダイビング行った帰りに立ち寄っていたバリ料理店できまって注文していましたスパイシーなココナッツカレーやナシゴレンを食べて食後にこれとインドネシアのコーヒー(粉がカッ... ...続きを見る

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2012/07/13 08:16
水ようかん作り♪
木曜日の出来事 今学期最後のサークル活動日でしたこれから暑い季節にピッタリの水菓子 型は牛乳パックなのでどこの家庭でも作れます 我が家の夏の冷蔵庫に水ようかんは常備品 ...続きを見る

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2012/07/08 08:51
今年の梅干しは…♪
私の手仕事です 毎年、白梅干し(しそ入れないタイプ)作っているのですが〜今年は初の試みはちみつ梅干しに挑戦時間があれば沢山漬け込みたいのですが、とりあえず小さな樽1台のみ。。上手く漬かればきっとあっと言う間に食べ尽くしてしまいそうな量なので…もう少し追加で漬けようかなでもだんだん梅がスーパーから消えつつあるので、早く手掛けないと季節の仕事は時間が勝負ですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/07/03 19:05
タンドリーチキンランチ♪
本日、サークル活動日でした 今回は漬け置きをテーマにしたメニュー タンドリーチキンは漬けダレに漬けたものをオープンじゃなくフライパンで焼く方法フライパンにこびりつかないようにクッキングペーパー敷いて焼きあげ〜 フレンチトーストは卵液に浸しておいたパンをバターでふっくら焼きあげ〜 ミニトマトをはちみつレモンに漬け込み〜漬け汁も美味しいトマトのマリネ 食後のデザートは抹茶水ようかんとミルクようかんこちらは子供たちのお土産これからの季節にはピッタリのおやつです... ...続きを見る

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2012/06/25 16:30
北本とまとカレー作り♪
先週の日曜日の出来事です 親世代の方々のサークル歩こう会の皆さんと一緒に北本とまとカレーを作りました みなさん歩くだけでなく定期的に手打ちうどんや蕎麦、キムチ作りなどいろいろな調理をされているそうですとっても楽しそうなサークルです親世代のみなさんに先生と呼ばれてちょっと恥ずかしかったけれど〜しっかりと北本とまとカレーを伝授してきましそた食後に皆さんとゆっくりお話をしたかったのですが、子供の1時から練習があり、送迎のため途中で失礼してきました。機会があったら歩くのご一緒したい... ...続きを見る

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2012/06/23 06:59
メロンパンラスク♪
本日のおやつです 市販のメロンパンをスライスしてオープンで乾燥焼きしただけの簡単おやつです 先日、パン工場直売所に久しぶりに行って来まして〜大きなメロンパン4コで105円だったので…ついつい8コ買ってしまいました。。そのほかにドックパンや食パン、牛乳etc…たっぷり買いこみ、まだまだ完食しきってませんメロンパンは1コ食べたら満足してしまった子供たち違うものに変身させないと消費できないのでラスクにしましたただ焼いただけなのに軽食からおやつに早変わり子供たち食べ始めたらとまり... ...続きを見る

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2012/06/22 08:25
アスパラのキッシュ♪
超〜久しぶりの更新です アスパラだけのキッシュ産直のアスパラガスを1箱(50本以上入っていたわ)いただきまして〜そのまま茹でたてを食べるのが一番美味しいだけどいろいろ使いたくなり…キッシュに変身 キッシュに水分は大敵なので茹でずにバターソテーして塩コショウし〜 卵と生クリーム、牛乳、チーズ入れて更に粉チーズふりかけてオープンへ ふんわりアツアツのアスパラキッシュ完成しかし…今回はパイ生地なしで焼いたので子供たちに卵焼きじゃんと言われてしまいましたかなり高カ... ...続きを見る

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2012/06/20 17:05
料理クラブの日〜♪
本日、月に一度のyutori料理クラブ活動日でした メニューは先週サークルで作ったものと同じ時間の都合でパンは私が焼いて持参乾物使った料理〜お麩のフライに高野豆腐のグラタン、切干大根と桜エビのサラダかなり短時間でできるし、なんと言っても栄養価の高い乾物をたっぷり食べられるので育ち盛りの子供のいるご家庭で作ってもらいたいメニューです 食後にはコーヒー寒天アイスのせて暖かい紅茶といただきました食物繊維たっぷりローカロリーな寒天は美容に良い食材です毎日こんなメニュー食べていた... ...続きを見る

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2012/05/25 16:00
我が家の晩御飯〜♪
昨日はとっても寒い日でしたね。。仕事お休みでお友達からキャラケーキ頼まれて作りましたが…写真撮り忘れましたイナズマイレブンのキャラクターでした。。夕方完成しその後買い物に出るのもおっくうになり…あるもので晩御飯 メインはニジマスのワイン蒸し日曜日にパパの会社の釣り大会があり…沢山釣って来た(私が一番釣りました)ので冷凍ストックしてあったものです釣りしている最中に炭火で塩焼きにして食べたので昨日は違った味で作りました副菜には山菜(こごみ)のおひたし知り合いが山で採って来たもの... ...続きを見る

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2012/05/23 17:59
乾物料理ランチ☆料理サークル♪
本日、久々のサークル日 ...続きを見る

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2012/05/16 16:02
焼き菓子販売&よこすかカレーフェスティバル出店♪
久々の更新です先週の出来事〜 市内にありますBerry Homeイベントにお誘いいただきましていくつかの焼き菓子を販売しましたお買い上げありがとうございました苺雑貨搬入時に店内をチラリいくつか欲しい商品発見開店を待って出直すつもりでいましたが…長男のバスケ大会があったのでそのまま応援に金、土曜日と忙しく…結局、3日間のイベントには行けず…残念 12、13日の二日間行われた〜よこすかカレーフェスティバルに北本トマトカレーも出店してきましたその為、金曜日仕事終わってか... ...続きを見る

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2012/05/14 17:36
大き過ぎるプリン♪
本日のおやつです ちょっとおおきな〜いやちょっと多き過ぎるプリンです実は先日、テレビおじゃるまるでバケツプリンを紹介していまして、子供たちに絶対に作ってと頼まれて〜子供の日試合で特になにもしなかったから一日遅れて…おじゃるまるHPみなが作りました本当だったら牛乳1.6ℓ使用なのですが、そんなになかったから1ℓに減らして作りましたそれでも大きいプリンです ちょうどよい大きなバケツ型の容器がなかったので、苺容器に流し込みました ...続きを見る

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2012/05/06 23:45
甘くないマフィン♪
本日のおやつです 甘くないマフィン〜カレーマフィンです今日はミニ型を使用したので超ミニサイズ ミニだから数多く出来ちゃいました一口サイズだからパクパク食べやすく〜あっと言う間に完食にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/05/04 21:36
乾物料理〜♪
久々の更新ですしばらくPCの調子が悪く…ブログ作成中にフリーズ記事完成しアップ寸前に画面どこかへ行っちゃったり。。過去のデーターをちょっと整理したらやっと更新できそうです ...続きを見る

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2012/04/28 09:37
子供作!第二弾〜♪
昨日の続きです こちらも長男katsuの作品今一番欲しいゲームの主人公〜 折り紙をカットし貼り合わせてあり〜 ...続きを見る

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2012/04/03 13:02
子供作☆こびとづかん♪
久しぶりの更新です春休みに入りお出かけが多くてなかなかゆっくりとPCに向かう時間がとれません こちらは〜長男katsuが作った切り絵と言うか貼り絵と言うか。。ちょっとキモいキャラのこびとづかんの方々です黒いライン以外は全て折り紙をチョキチョキし糊で貼り合わせ〜下書きなしで作り上げる彼独自の作り方です何人のこびとさんがいるのかわかりませんが…おそらく全員作るのではないかと思いますかわいく額におさめて飾ろうかなにほんブログ村 ...続きを見る

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2012/04/02 10:44
バズライトイヤー☆キャラケーキ♪
連日、ケーキ作り リクエストはバズライトイヤーガラス部分をどう表現しようかと子供たちにアドバイスしてもらい〜テカっとした感じに描いてみました 青い目がどこから見てもこちらをみていて〜モナリザのようでしたバズ作ったら、ウッディも作りたくなってきましたにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/03/26 07:34
似顔絵ケーキ♪
昨日、キャラケーキではなく〜似顔絵ケーキ頼まれまして作りました バレーボールチームを卒団する3人の6年生と監督の似顔絵でお願いと言うことで〜初の試みでした 下級生が描いてくれた似顔絵を元にケーキにしましたなんとかそれらしくできたか・な・・・。にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/03/25 20:11
シフォン祭り〜♪
本日のおやつです 今日は小学校の卒業式長男は5年生なので式に参加次男は3年生なので学校お休みどこへも出掛けられないパターン次男のお友達が遊びに来ていたので〜とりあえず次男の相手はしなくてもよいさぁなにしようか本当はパン焼きたかったのだけれど…実はちょい前から右肘負傷していて…パン捏ねできないんですクライミングもしばらくお休みしていますなのでハンドミキサー使ったおやつ作り〜シフォンに決定 大きいシフォンも焼きましたよ〜いつも思いますが、卵って凄い食材ですね。調理の... ...続きを見る

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2012/03/23 23:31
キャラケーキ☆ウサピッチ〜コマネチ♪
昨日、長男katsu11歳の誕生日でした 今回のリクエストは〜ウサピッチに登場するオカマヒヨコのコマネチ ...続きを見る

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2012/03/20 10:46
久々のカットケーキ作り♪
昨日、次男の所属しているサッカーチーム6年生の卒団式がありました卒団生の母たちにでおもてなしするため〜私がケーキ作り担当に 予算内で作ってとのことで…思いの外、予算余ったので苺ショートにおまけでモカシフォンロールをプラスすることにしました 最近ケーキと言えばドカーンと大きなキャラケーキばかりだったので、小さくカットして仕上げるのは久しぶりでしたテキトー大雑把なO型の私なので…仕上がりもやはり雑っぽい。。やっぱり繊細な仕事には向いていないのだと改めて思いましたそんなケー... ...続きを見る

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2012/03/18 17:25
手作り菓子の日♪
今週は久々にしっかりとおやつ作ってます こちらはチーズケーキいつもだったらトッピングなしで焼きっぱなしで完成させるベイクドチーズケーキですが、今回は生クリーム絞り、冷凍ベリーたちをフランべしたものをたら〜りちょっとリッチなおやつになりました ...続きを見る

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2012/03/16 08:32
ふりふりポップコーン♪
本日のおやつです チーズ味のポップコーン最近、我が家でプチブームこれ1袋32円の商品パッケージ屋で見つけて購入ポップコーンにふりふりするだけいろんな味があって毎日ポップコーン食べても飽きません ...続きを見る

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2012/03/11 12:15
キャラケーキ☆カービー♪
昨日、次男taku9歳の誕生日でした 今年のリクエストはカービーまんまるキャラでシンプル顔なのでとっても簡単に仕上がりました 9本のローソクたてて〜Happy Barthday… そして我が家恒例の儀式本人ケーキにかぶりつき いつも頼まれケーキなのでカット断面なかなかアップできませんよね。。今回は我が家でカットなので〜こんな感じです ...続きを見る

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2012/03/08 08:29
今学期最後のサークル活動♪
昨日、サークル日でした 月曜日と同じメニューお雛様プレート雛いなりと手まり寿司、シュウマイ今日のには子供のお弁当に使う★のピッグを刺してみました。たまたま2個だけ我が家にあったので私だけ。。みんなは野菜で形作っておめかし黙々と作業 ...続きを見る

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2012/03/02 07:54
ひな祭りプレート☆料理サークル♪
本日、サークル日でした 3月3日に向けて〜ひな祭りプレート&茶碗蒸し&苺のチーズムース 主食は雛いなりと手まり寿司揚げを煮たり鶏そぼろ作ったり…お雛様形成するのにみんな無言の作業工作的料理です プレートはひな寿司の他にシュウマイと水菜のサラダなどなど。。ごくごく普通の茶わん蒸しですが、蒸し器を使用せずに大鍋に少しお湯はって作る簡単茶碗蒸しです。料理室のコンロがとても大きく火加減調節に戸惑い…作業写真撮り忘れました ...続きを見る

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2012/02/27 16:25
料理クラブの日〜♪
本日、yutoriにて料理クラブ活動日でした フォーランチタイの汁ビーフンは太麺センレック使用しあっさり鶏スープにアツアツのにんにく油をジュジュっとまわしかけ〜さらりと食べられるヌードル 3種おやきは茄子味噌、春雨、スイートポテトとにかくお惣菜の何を入れても美味しいです スィーツは苺のロールケーキ作りましたyutoriカフェに移動し〜ゆっくりとお茶タイム次回の活動を決めつつ…楽しい時間はあっと言う間に。。こう言う時間はどんなにあってもいいですね毎月みんなとお話しな... ...続きを見る

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2012/02/24 18:01
いちごのチーズムース♪
本日のおやつです いちごの季節になりました苺たっぷり使ったチーズムースミキサーでガガッとするだけで完成する簡単ムースです次回のサークルのスィーツにする予定なので〜分量等の確認で作りました実は今日は仕事だったのですが…次男がまさかの早退に。。インフルエンザ流行ってきていて本日10人お休みだったらしく…私も仕事早退に。。なのでお昼過ぎから暇、ひま、ヒマ。。なかなか決まらなかったサークルメニューをやっと決定し〜即レシピ作成にとりかかりなかなか充実した一日になりました 次男が... ...続きを見る

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2012/02/20 23:11
ブラウニー♪
本日のおやつです 栗入りブラウニーお正月に栗きんとん作ろうと思って瓶詰め栗買ったけれど…結局作らなかったので我が家で栗が眠っていました木の実入れると美味しいブラウニーなので〜栗だって木の実だからきっとおいしいはずと思ってゴロンといれてみました ...続きを見る

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2012/02/16 17:23
テレ玉撮影〜♪
昨日、テレ玉の撮影がありました勿論、内容は北本トマトカレー放送は〜今週末18日(土)9時〜9時半『彩の国ニュースほっと』で5分程度だそうです まずはトマト農家でハウスの中でちょっとしたトーク実はトマトハウスの中に入るのは初めなてだったんですびっしりトマトが鈴なり状態に私は撮影そっちのけで大興奮写真はお気に入りのベリートマト名の通り苺みたいでかわいいでしょ まだ赤く色づいていないものも可愛いです 果てしなくどこまでもトマトとまとトマト ...続きを見る

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2012/02/15 18:58
キャラケーキ☆ウサビッチ〜♪
先週末にお友達に頼まれ〜キャラケーキ作りました リクエストはウサピッチのキレネンコ耳に付いているチャームポイントの安全ピンをどうやって作ろうか考えた末〜 出来上がったのはこんな感じ真正面から見るとよいのですが…ちょっと角度を変えると〜 あれあれ?なんだかちょっとヘンな感じ。。 そうなんです耳に刺してあるようにチョコで描いただけなんですほらほら横から見たら何を描いたのか全く分からないですよね我が家の子供たちも最近ウサピッチヴーム来月は彼らの誕生日あるので〜 ...続きを見る

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2012/02/14 08:12
明日はバレンタイン☆サークルの日♪
本日、サークル活動日でした おやき作りましたさつま芋、茄子、春雨と3種類の味 ...続きを見る

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2012/02/13 16:30
巨大アート観覧〜♪
先週、北本市でアートプロジェクト〜おもしろ不動産 お披露目会が2日間行われました一日目は夕方からのお疲れ様会にトマトカレーを食べたいという今回の主催キタミン・ラボ舎の依頼にこたえて昼間私は仕込みに追われていまして会場に行く事が出来ませんでした 2日目に子供たち連れて巨大アート〜50m以上もある腕時計を観に行きましたそれはもう大き過ぎて地面からの目線ではどんな時計なのか把握できないくらい。。クレーンに乗って上からの観覧超〜ド迫力子供たち連れて来てよかったぁと思えるだけの素晴らし... ...続きを見る

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2012/02/12 09:18
北本トマトカレー伝授の日々〜♪
昨日は仕事休みで〜隣街へ出張 埼玉のB級グルメ王北本トマトカレーを是非教えて下さいと言う事で…行ってきましたインフルエンザが流行っている時期とあって5名程お休みだったそうですが15名の主婦の方々と一緒にトマトカレー作りましたとっても簡単に作れる事にビックリしていました簡単=また作ってみようかなと思ってくれる事を期待して〜声を大にして〜ホント簡単でしょを連呼してきました少しずつでもトマトカレーを作るご家庭が増えてくれるといいな〜にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/02/11 19:52
キャラケーキ☆ラブリッチ♪
先日、姪っ子のお誕生日でキャラケーキ作ってプレゼントしました たまごっちのキャラクターラブリッチ白い部分が多いキャラなので〜色作りは簡単でしたいちごたっぷり入れたケーキは誰にあげても喜ばれますねにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/02/10 17:21
バレンタインケーキ☆料理サークル日♪
月曜日はいつものサークル活動でした ...続きを見る

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2012/02/08 08:15
元祖!北本トマトカレーの作り方〜♪
埼玉B級グルメ王に見事輝いた北本トマトカレーですが…元祖を取り扱う店舗がいまだ無い状態なので…お店で食べる事が出来ないカレーとなっています私の希望は地元のどの家庭でも食卓に登場するメニューになってもらいたいなので〜沢山の人にこのトマトカレーを作って食べてもらいたいですこのレシピの誕生秘話をアサヒビールのHPで記載されてますのでご覧くださいませこちらです→http://www.asahibeer.co.jp/area/04/11/kitamoto/story.html ではでは作り方... ...続きを見る

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2012/02/05 09:13
NHKスタジオ収録行ってきました♪
本日、北本トマトカレー紹介でBS3チャンネルで2月4日(土)14〜15時放送のCATVネットワークと言う番組の収録のため渋谷にありますNHKスタジオへ行ってきました 北本で採れた沢山のトマトを持参し、ゲストの高橋由美子さんに紹介していただき〜北本トマトカレーを作り阿藤快さんと司会の方にも食べていただきました ...続きを見る

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2012/02/02 23:41
おやき〜♪
家族でホットプレート囲んで〜 おやき作りしましたフライパンで作っても出来ますがホットプレートだと一度に沢山焼けるので楽チン 具材は〜スイートポテト風のさつま芋ペーストとマーボ春雨風の中華味ポテトはおやつ感覚で春雨はおかずって感じです来月のサークルでおやき作る予定なのですが…どんな味にしようか悩むところ。。ネギ味噌入れても美味しいし、チーズ入れてピザ風にしても美味しいし…水っぽくないものなら何でもOKなので〜数種類提案しようかと思いますにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/01/31 08:20
キャラケーキ☆アクビちゃん♪
お友達に頼まれてキャラケーキ作りました リクエストはアクビちゃんちょっとふっくら顔になってしまったような。。帽子から飛び出たお花が入りきれず無理やり下向きに入れましたが微妙な感じに。。こんなことならトレーを縦に使えばよかったかもお目目が大きいキャラはやっぱり可愛いですねそうそう昨日は私の誕生日でもありました。長男はアクビちゃんケーキ私が自分に作っているのかと思っていたらしいですさすがに自作して誕生日を祝ってもらうのは寂しすぎますちゃぁんとパパが仕事帰りに買って来てくれました... ...続きを見る

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2012/01/29 09:48
ガトーショコラ〜♪
本日のおやつです 14cmの紙型で焼いたガトーショコラ実は昨日のサークル終了後に調理に一人残って次回の試作しました来月はバレンタイン昨年は焼き菓子数種類作り、詰め合わせにしたので〜今年は一人一台ケーキを焼いて〜素敵にラッピングできたらいいななんて考えています 会場は巨大なガスオープンなので電気オープンに比べて火のまわりが早く〜焦げやすいので、どの程度出来るのか試焼きが絶対に必要なので一台焼いてきました焦げも出来ずまずまずの出来 上から粉糖かけてお化粧し〜 カット... ...続きを見る

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2012/01/25 17:26
北本トマトカレー明日販売します♪
明日1月21日(土)10時半〜16時まで北本市体育センターにて『第二回やればできる!きたもとキッズフェスティバル』が開催され〜会場内でB級グルメ北本トマトカレーを販売します 埼玉B級グルメ大会優勝してからかれこれ2ヵ月経とうとしています〜いろいろなところでトマトカレー伝授していますが、販売するのは大会後初めてです未だ元祖トマトカレーを提供するお店等がないためあの日以来、大勢の場に顔を出すのは久しぶり子供対象の催しが沢山あるイベントですので是非お越しくださいませ 今日はyutor... ...続きを見る

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2012/01/20 18:14
大根のビール漬け作り♪
大根沢山いただいたので〜漬けもの作りしました 昨年末に職場でいただいたビール漬けの美味しさに感動しまして〜私も作ってみました 砂糖350g、塩100g、酢50cc、粉からし30gなのですが我が家に無かったのでフレンチマスタード大さじ3入れてみました。 そこへビール350cc入れて良く混ぜます 大根2kgを皮をむいたら縦半分にして適当な長さにカットしたものをジッパーに入れてビール液を注ぎ入れ〜 このまま漬けこむこと一週間ジッパーを閉じていたせいなのか一週間後に食べた時... ...続きを見る

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2012/01/17 22:02
苺チョコ〜♪
苺の季節になって来ましたね 苺をチョコでコーティングつめた〜く冷やして食べた方がおいしいのだけれど…待ち切れずチョコ固まった直後に子供たちいただきま〜すあっと言う間に食べてしまいました甘さと酸味で美味しいですあ、ミニトマトで作ったらどんな味になるだろう今度試してみようにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/01/14 11:46
鏡開き〜♪
本日1月11日は鏡開き 我が家は毎年あずきをストーブでコトコト炊き〜開いたお餅を焼いてぜんざいにして食べます 毎年お餅がなかなか割れないのですが、今年は意外と簡単に子供たちだけで細かくなりました 固くてどうしても割れない部分は怪力パパの登場今年も家庭円満な一年でありますように私はこれ急いで食べて〜お正月で肥えた身体にムチ打ちながらクライミングに行きました。。思っていた通り辛かったにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/01/11 22:51
男子手芸部〜♪
我が家の新学期前日恒例行事雑巾縫いです左長男katsu作、右次男taku作5年生の長男は家庭科で習ってきているせいかザツですが手際が良く〜作業写真撮ろうと思ったときには完成してました 長男が1年生の夏休みに開始しまして〜当時次男は年中さんだったのですが僕もやりたいと言い出したのでとりあえずやらせてみました。初めて針と糸を扱うのでそれはもういろいろな事が起きました次男のその時作った雑巾は本人の希望で夏休みの作品展に提出しました作品をみた先生たちは感動して涙してました。。... ...続きを見る

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2012/01/09 17:48
キャラケーキ☆ダッフィー♪
今年初のキャラケーキ作りです ...続きを見る

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2012/01/05 08:20
2012年スタート♪
新年あけましておめでとうございますことしもどうぞよろしくお願いします 昨年は埼玉B級グルメ王に見事輝き〜楽しく嬉しい年でした今年もこの調子で運気アップを願い…元旦の初料理は北本トマトカレー作りました作り方も追って公開しま〜す是非ご家庭で作ってみて下さいね にほんブログ村 にほんブログ村 ...続きを見る

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2012/01/01 10:08
大晦日の手仕事♪
今年も今日で最後昨晩は大掃除も終わっていないのに…お友達と忘年会に出掛けてしまいました気分はお正月今朝はお正月料理作りやりつつ、残っている掃除の続き…パパは早朝からお友達(昨晩から我が家に居候)とジジババとでゴルフ出掛けているので〜子供たちは私の手伝いしてくれるはずなのに…朝からゲーム三昧。。私に怒鳴られても全く動じない彼らなんだか私だけ忙しくしていて…こうなったら私も好きな事して〜と結局、掃除はほどほどに料理三昧 こちらは昨日出掛ける前に仕込んだ伊達巻作り方〜分量は1本分の... ...続きを見る

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2011/12/31 10:36
二台ののシフォンケーキ♪
昨日、年賀状書きつつ今年お世話になったお宅に持って行くためシフォンケーキ焼きました 同じ材料で同じように焼きましたが仕上がりに差がありますぅ違うのは当然。。違うオープンで焼いたから。。実は先月、お友達からNewオープンあるから古いものが不要になったけど使う?との連絡うけて〜いただいちゃったんです年数経っていてもまだまだ使えるオープンですなので我が家には2台のオーブンありまして同時にシフォンやけちゃうの大量生産時にはホント重宝しますやってきたばかりのオープンのクセがまだ把握でき... ...続きを見る

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2011/12/29 08:28
キッチン掃除は後回し♪
クリスマスも終わり、年末の大掃除に追われている我が家ですそんな中、あえてパン焼きする私一時間単位で休憩するのにピッタリなんですまず捏ねて〜一次発酵させている間に掃除一時間後ガス抜きしてベンチタイム&形成&休憩お茶タイム二次発酵させている間に掃除一時間後オープンに入れて焼くまたまたお茶して〜焼き上がるまでちょっと掃除いい香りがしてきたら〜 ご褒美焼きたてパンが待ってます子供たち食べたい一心でよく働きますそんなことでキッチン掃除できません。。一番使っている部屋だから一... ...続きを見る

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2011/12/27 07:46
手作りクリスマスカード♪
今日はX'mas先日、10才の長男katsuがお友達に送るカードを作りました お得意の切り絵 ...続きを見る

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2011/12/25 11:15
X'mas会〜♪
昨日、子供たち英語のXmas会でした 毎年、ポットラックパーティーなのですが、今年は調理室借りて母たちでパーティー料理を作りましたみんなのリクエストで先日B級グルメ大会で優勝しました北本トマトカレーをメインで作り〜 ローストビーフ、唐揚げに(映像無し)〜 冷蔵庫いっぱいの苺のケーキも作り72個作ったの扉あけるたびに嬉しくなっちゃって何度開けたことか 大きなお兄さんお姉さんのクリスマスソング聴き〜 ...続きを見る

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2011/12/24 13:35
トニートニーチョッパー☆キャラケーキ♪
昨日、今年最後の頼まれキャラケーキ作りました仕事もあり〜ちょっとハードな一日でしたまあまあの出来 今回のリクエストは〜トニートニーチョッパー今年はワンピース大人気ですね。チョッパーは過去に何台か作りましたが、このタイプはお初ですピンク&ブルーで色合い綺麗にできました3月に誕生日の我が子たち僕もこのキャラにしようかな〜と。。私的にはいろんなキャラ挑戦したいから…作った事のないものをリクエストして欲しいのだけどね〜にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/12/23 08:31
アップルクランブルケーキ♪
久しぶりの焼き菓子大量生産です 実は本日B級グルメお疲れ様会がありまして〜お手伝いして下さったおば様方に私からの感謝の気持ちって事で用意しました 冷ましている間、子供たち食べた〜いと。。家中とっても美味しい香りだから無理もありません数が足りるかわからないけれど… 私もたべたかったから〜おやつ時間焼き菓子は焼きたてよりも一日以上経った方がバターの風味がグッとアップして美味しいのだけれど〜焼きたてでもそれなりに美味しかったわ 全部ビニールパックしまして〜 ...続きを見る

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2011/12/18 23:07
X'masランチ☆クラブの日♪
本日、yutoriクラブ活動日でした 先週のサークルと同じX'masメニュー 今日はチキン&サラダを一人ずつ自分のお皿にリースのように盛りつけてみました パンでカナッペはパーティーらしい一品テーブルの上が一気に華やかになります パンリースはオープンの関係でミニサイズで作りました ...続きを見る

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2011/12/16 20:46
サンタクロースケーキ♪
土曜日にお友達に頼まれてBirthdayケーキ作りました ご覧の通り〜サンタケーキですリクエストはX'masバージョンでお願いって事だったので〜キャラは何にしようかトナカイやスノーマンも考えたのですが…子供たちに聞いたところX'masはサンタクロースにきまってるでしょと言われ即決定 ...続きを見る

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2011/12/12 16:51
パン工作☆パンリース作り方〜♪
先日サークルでも作りましたパンリースの生地を使った子供たちの作品です 左のヘビは次男taku作右の龍は長男katsu作 ...続きを見る

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2011/12/10 15:17
X'masランチpart.2☆サークル日♪
昨日、今年最後のサークル活動日でした最後の活動&パーティーメニューだった事もあり、当日キャンセルもありましたが22名と大勢での調理となりました ...続きを見る

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2011/12/08 18:19
X'masランチ☆料理サーク日♪
本日、サークル日でした 今月はX'masパーティーメニューです こちらは冷めても美味しい鶏のから揚げカラッと揚げたチキンを甘酢醤油でコーティングしっかりと味がついているのでお弁当おかずとしてもピッタリです パンでカナッペ〜こちらはエビ&タルタルソース パンでカナッペ〜豚バラにんにく蜂蜜醤油&白髪ねぎ 今日の料理はあまり手間のかからないものばかり。みんな手際よく調理しまして〜 ミニロールケーキを積み上げてツリーのようなケーキに今回のメインはこちら ... ...続きを見る

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2011/12/05 21:56
X'masリースパン作り〜♪
来週の料理サークルで作るX'masリースパンです直径20cm弱あります ビーズでおめかししても可愛いです パンだけど…食べられません。。装飾として作ったパンなので〜ニスを塗ってしまってますニスコーティングしていますので〜1ヵ月はカビずに日持ちしますよX'masが終わったら〜 飾り変えて〜お正月用にもなるんですこの装飾パンはリースに形成しなくてもどんな形にでも作って焼いてニス塗ればOKなので〜小物作ってツリーのオーナメントにしてもよいかと子供たちに作らせたら面白い... ...続きを見る

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2011/12/03 10:51
まさかのサプライズ♪
B級グルメで好き勝手にお休みしっぱなしだった私に…休み明けに職場の方々からサプライズ〜北本トマトカレー優勝おめでとうお疲れ様でしたとお祝いに素敵なポインセチアいただいちゃいました もうホント嬉しくて嬉しくて〜どちらかと言うと大変だったのは職場の方々だったと思います。ここまでの間、私が休むとみんなにしわ寄せがいき…申し訳ない気持ちでいっぱいなのに…みなさん大変だった事なんて一つも言わず、ただただ私の優勝をこころから祝ってくれましたありがとうございます私は本当に恵まれた環境で仕事... ...続きを見る

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2011/12/02 08:45
B級グルメトマトカレー☆ご声援ありがとうございました♪
埼玉B級グルメ王決定戦では沢山の方々のご声援ありがとうございました感謝の気持ちでいっぱいです仕事(小学校の給食員です)でもすれ違う子供たちが〜トマトカレーおいしかったよ〜優勝おめでとう〜お疲れさまでしたと声をかけてくれまして頑張った甲斐があったな〜と思う毎日ですスッキリ生出演しスタジオ内の様子〜 ...続きを見る

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2011/11/30 23:56
スッキリ生出演してきました♪
昨日、日テレ〜スッキリスタジオ生出演してきました 今回埼玉県B級グルメ王になった事で、なかなか出来ない経験させていただきまして嬉しく思いますB級グルメに参戦して下さった方々、関係者の皆さま、そして応援して下さった大勢の方々…本当に感謝の気持ちでいっぱいですありがとうございましたスタジオ内の様子等をレポートするつもりでいるのですが…昨日はPCの前で私がフリーズいや…スリープしてしまいましたあんまり写真撮ってこれなかったのですが、後ほどレポートしますね疲れていないようで疲れているの... ...続きを見る

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2011/11/29 08:33
B級グルメ優勝しました♪
本日、我が街北本市の会場で行われた第9回埼玉B級グルメ王決定戦に北本トマトカレーで出店しまして〜 見事!!優勝いただきました買いに来て下さった方、応援して下さった方々〜本当にありがとうございました感謝の気持ちでいっぱいです 昨日は夜10時まで準備をし〜今朝6時に集合し〜フル回転ハードな二日間でしたが、北本トマトカレーの会のメンバー&お手伝いして下さった頼りになる方々みんなの力もあり乗り切ることができました10時スタートにはもの凄い行列で次々とはお客さまの手... ...続きを見る

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2011/11/26 23:35
北本トマトカレーよろしくお願いします!!
いよいよ明日は埼玉B級ご当地グルメ王決定戦です ...続きを見る

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2011/11/25 09:35
明後日です!B級グルメ埼玉県大会♪
とうとう明後日は11月26日B級グルメ大会です開催地である我が街の北本市の代表グルメは〜北本トマトカレー私が考案したものですその為、この3ヵ月間は寝ても覚めてもトマトカレーのことで頭がいっぱいです自ら実際に作り販売もします大成功に終わるようにいろいろな対策を考えていますが…それでも当日何かしらアクシデントが起きそうで…ドキドキです ...続きを見る

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2011/11/24 08:06
キャラケーキ☆チョッパー♪
先日、お友達に頼まれてbirthday作りました リクエストは〜ワンピースのチョッパー最近やっと苺がお店に出てきたので〜今回の中身は苺なんですやっぱり生クリームと苺のケーキが一番美味しいと思います来月はXmasですサークルでも苺ケーキ作るので楽しみで〜すにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/11/23 21:17
料理クラブ〜♪
先週金曜日にyutoriにて料理クラブ活動がありました 先週の料理サークルと同じ〜秋の味覚メニュー さつま芋のニョッキに〜 きのこのマリネサラダに〜 りんごのゼリーです久しぶりの活動でお喋りのトーンも本当に楽しい時間でしたこのところ、仕事休みの日はもっぱらB級グルメの打ち合わせそのため、こういった自分の好きな時間を過ごすのはホント貴重なんですB級グルメ埼玉県大会当日もあと少しかなり気合入ってきましたそうそう、このクラブの日の夕方にケーブルテレビJCN関東の取材... ...続きを見る

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2011/11/20 23:24
英語の工作〜♪
子供たちが夏休みに作った工作が優秀賞をいただきました ヘルガの持参金という物語を題材にしたゲームバンですこの写真だけでは微妙にわかりにくいですよね。。サッカーゲーム盤みたいな感じです ...続きを見る

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2011/11/16 23:33
干し柿作り〜♪
我が家で柿を好んで食べるのは次男takuと私だけ。。しかし干し柿となると長男katsuも加わり〜あっと言う間に完食してしまいますだけど干し柿ってちょっとお高いのよねなので毎年自作しようと思っているのですが…適している渋柿が手に入らず。。いただく柿は全て甘くておいしい柿渋柿ってお店で売っていないんですよねで…先日、母が知り合いからいただいてきた柿がたまたま渋柿だったらしく…我が家に持ってきてくれました念願の干し柿作りですぅ ...続きを見る

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2011/11/14 10:26
記念品♪
11月15日夜9時半〜テレビ埼玉で放送されます北本B級グルメ取材収録にちょっとだけ参加してきました記念品としてテレ玉マグカップいただいちゃいました 北本トマトカレー考案者としての出演だったのですが…リハーサルかと思っていたお喋りが本番だったらしく…何を喋ったのか全く覚えていませんどんな風に編集されて放送されるのか…かなりドキドキですお時間ありましたらご覧くださいませにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/11/12 08:18
料理サークル☆秋の味覚ランチpart2♪
連日になりますが、本日サークル日でした ...続きを見る

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2011/11/09 16:28
料理サークル☆秋の味覚ランチ♪
本日、サークル日でした 題して〜秋の味覚ランチきのこたっぷりマリネにしましてベーコンとレタス合わせてサラダに 主食はさつま芋のニョッキ生地にさつま芋練り込んでいるほんのり甘いニョッキなので〜生クリームにケチャップ少々プラスして酸味をアクセントにしたソース作りまして〜もっちりと美味しく出来ました プチサイズのベーグルはブルーベリーと苺、チーズの3種類焼いている時のチーズの香りはたまりません デザートにりんごのゼリーりんごをシャキシャキ感残る程度に煮まして〜りんごジ... ...続きを見る

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2011/11/08 16:54
プチベーグル〜♪
来週活動のサークルの試作で〜久々にベーグル焼きました このところ何かと忙しくてオープン可動も久しぶり。。今度のサークルではさつま芋のニョッキが主食なので、ベーグルは脇役そのためちょっと小ぶりのプチベーグル作りますチーズベーグルに〜 2種のベリーベーグル(苺とブルーベリー)焼きたてパンはやっぱり美味しい少量しか焼かなかったので…おやつにあっと言う間に完食もっと沢山作ればよかったかも。。にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/11/06 11:01
子供と挑戦〜♪
昨日、親子クッキングコンテスト埼玉県大会に出場してきました長男katsuが小1の時から毎年挑戦していまして〜最初は小さくて踏み台持参で参加でしたそんな彼も今年小5です。私はその分、歳をとっているわけなんですよねあ、会場で撮影禁止だったので〜控え室でいただいたお弁当写真です私は緊張して半分しかたべられなかったのですが…長男はお弁当1個じゃ足らず私の残りもペロリでした 今年の結果は〜残念ながら入賞ならず。。精一杯頑張りましたがレベルの高さに私たちは全く歯が立ちませんでした小学生限... ...続きを見る

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2011/11/04 22:24
ハロウィンパーティー♪
昨日、子供たちの通う英語のハロウィンパーティーでした11月下旬にある発表会の練習兼ねての集まりでした パーティーの様子は全く写真撮らなかったのせっかく仮装も頑張って準備したのだから写真撮るべきでしたちょっと今になって反省してますポットラックパーティーだったのでこのかぼちゃサモサとかぼちゃクッキーを持って〜 沢山の料理を親子でたっぷり食べてきました今年は大人数だったので料理の数もたっぷりおいしかったぁ 沢山作ったかぼちゃクッキーをちょっとだけ職場におすそ分け休... ...続きを見る

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2011/10/31 17:19
ハロウィンパーティーの準備♪
今日、これから子供たち英語のハロウィンパーティーに出かけます昨日から親子でいろいろと準備 ...続きを見る

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2011/10/30 12:29
手編みbag〜♪
今朝は冷え込みましたね〜最近、私は自転車で仕事に出かけています。もっと脚を鍛えたくて始めたのですが…寒い季節に果たして続けることが出来るのでしょうか続けられるように防寒対策!!今年は毛糸でいろいろと手作りしようかと。。昨年はネックウォーマーつくりましたが今年は手袋やレッグウォーマーといった小物、ベストみたいなものも手掛けられたらな〜なんて思っていましてまずは本探し子供の図工の材料探しに100円shopに行ったのですが〜そこで素敵な手編みの本見つけちゃったの100円なのにかなり内容充実 ...続きを見る

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2011/10/26 16:58
作る喜び食べてもらう喜び〜♪
先日、作ったおやつです   朝焼きしたので〜子供たち登校前に食べたくなってしまい…結局、おやつタイムとってから学校へ行きました ...続きを見る

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2011/10/22 07:59
ハロウィンケーキ♪
先日、お友達に頼まれて作りました ...続きを見る

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2011/10/19 07:51
B級グルメお披露目会無事終了♪
土曜日にB級グルメお披露目会が市内で行われました ...続きを見る

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2011/10/17 17:31
昨日新聞に載りました♪
昨日、FMラジオNACK5でB級グルメの話題になり〜日本経済新聞にこんな記事が載っていますと放送されました 食べてみたい方は是非11月26日北本市会場となっているB級ご当地グルメ王決定戦へ足を運んでみて下さ〜いと言う放送だったそうです職場の人に教えてもらいました私の全く知らないところでトマトカレーだけが独り歩きしているような。。私と一緒に組んだチームのトマト農家の相方もラジオ、新聞共に他人から教えてもらったらしく〜当事者はのんびりとしていますが、あれよあれよと言う間になんだか凄い... ...続きを見る

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2011/10/14 09:40
かぼちゃニョッキ〜♪
今月末はハロウィンですね今月になってかぼちゃ料理沢山作っています 本日の夕飯に作りましたかぼちゃを入れたニョッキです 我が家でよく登場するニョッキですが、じゃが芋をかぼちゃにかえただけで甘みのある子供うけする味になりますにほんブログ村a href="http://lifestyle.blogmura.com/">にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/10/13 22:56
チョッパーケーキ♪
本日、久々に頼まれbirthdayキャラ作りましたなんだか顔の色が濃すぎてしまい…ガングロチョッパーになってしまいました いつものBIGなサイズではなくちょっと小さめでとの事で〜 6号の箱にギリギリ入る大きさで作りまして〜 箱の窓からチョッパー見てるぅ〜〜〜 ...続きを見る

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2011/10/10 19:38
いただき物の食材たち〜♪
食欲の秋ですね最近お友達から旬のものをいくつかいただきまして〜家計が助かります ...続きを見る

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2011/10/08 08:10
ハロウィンお化けサンドイッチ〜♪
本日、次男taku社会科見学のため弁当持ちでしたご飯よりもパンが好きな彼から〜おにぎりじゃないお弁当にしてねと言われ〜作ったのがこれ お化けサンドイッチ前回アップしましたはんぺんと同じ要領で大きい型作りまして〜薄いプラスチックや牛乳パックで帯作りテープやホッチキスで端同士を止め〜 食パン抜いて〜 お目目はブラックタピオカドリンク用の太いストローで抜き〜 チョコやブルーベリーをぬってサンド ...続きを見る

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2011/10/06 16:56
ハロウィンランチNO.2☆サークル日〜♪
本日も先週に引き続きサークル日でした 今月末はハロウィンお化けはんぺん作り〜スープにプカプカ浮かばせます 白いお化けが映えるようにスープの具はわかめで黒っぽくしました。今回はお化け沢山入れちゃったので〜ちょっと怖いかも メインは石焼き風ビビンパご飯をフライパンで焼きつけておこげ作って器に盛り付け〜ナムル作りお肉と共にのせて〜半熟卵作って落とし〜ガガッと混ぜて食べますかぼちゃのクッキーはミニミニかぼちゃの形に作って焼きました お土産用にラッピング 今回スィー... ...続きを見る

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2011/10/03 16:49
ハロウィンランチ☆サークル日〜♪
本日、久々のサークル日でした ハロウィンランチとでも言いましょうか 石焼き風ビビンパこちらはナムル作ってタレに漬けていたお肉焼き〜冷やご飯をフライパンで焼いておこげ作り〜半熟茹で卵落として完成がっつりと食べたい時に我が家でよく登場する一品。食欲の秋ですからお昼からがっつりとね いたってふつーの中華スープですが〜ハロウィンバージョン上にお化け浮かばせました お化けの正体は〜はんぺん手作り型で型抜きし、黒ごまでお目目つけてかわいいでしょ こちらはかぼちゃの... ...続きを見る

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2011/09/30 17:24
栗の渋皮煮作り♪
肌寒い日ですなんだか一気に秋になりましたね昨日、栗の渋皮煮を作りました 甘さ控えめで作ったので〜パクパク食べ始めたら止まりません作るのが面倒にならないように1kgだけ栗を買ってきました。確かに皮剥くのに短時間でできたけれど…どうせ作るなら2〜3kgにすればよかったかな。。と今になって後悔なぜなら…既に完食なの。。昨日は母も来ていたので〜出したら一気になくなってしまいました。小出しにすればよかったのかも。。ま、家族で季節の味を楽しめたので良しとしましょう作り方〜 沸騰したお湯... ...続きを見る

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2011/09/26 11:37
かぼちゃのクッキー♪
本日のおやつです すっかり秋になり〜ハロウィンの季節ですね月末のサークルの試作品ですかぼちゃペーストを練り込んだ生地でかぼちゃの形に焼きあげてみました真ん中のグリーンはかぼちゃの種使用しまして〜見た目だけではなく味そのものもかぼちゃです大きさは大きい飴玉くらいなので食べやすい一口サイズ子供たち食べるのもったいな〜いと言っていたのに…食べ始めたらあっと言う間に完食味も上々のようですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/09/23 07:41
夏休み工作〜♪
子供たち先週末に運動会だった為、本日振り替え休日。。雨降りのこんな日にお休みなのでどこにも行けずだらだらした一日です運動会は無事終了してホッとはしていますが…実は競技最後のリレーで長男katsuが次の走者にバトンを渡し損ねてしまいバトン落とし…せっかく一人ぬかしたのに…最下位におまけにそのリレーの結果で群の勝敗左右されたので…かなり重大な失敗をしてしまいましたリレー退場の時も頭を抱えて泣き続けてました。しかし、クラス席に戻った彼にお友だち誰一人として責めることなく〜皆の代表で頑張っ... ...続きを見る

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2011/09/20 15:40
かぼちゃチーズムース♪
本日のおやつです 久々スィーツのアップとなりましたかぼちゃチーズムースを作ったつもりでしたが…ずっしりとしたかぼちゃのチーズケーキになってしまいました今月末に予定しているサークルの試作品なのですが、このままではあまりにも名前と違う。。子供たちも朝食後に食べてどうみてもムースじゃないよねと声をそろえて言っておりました味は美味しく出来ましたが、もうちょっとふんわり感がないとな〜。ちょっと改良しなくちゃだわにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/09/15 09:09
新聞に載りました♪
夏休みに市内のB級グルメ開発コンテストで優勝した記事が昨日、新聞に載りました 実は先月にも違う新聞に出ていまして〜 今になって凄い事をしたんだなぁ〜と実感。。来月には市内販売の為にいろいろな店舗のオーナーの方々や関係者含め沢山の人に食べてもらうお披露目会があり、その翌月には埼玉県大会おっとその前に息子との料理コンテスト県大会も控えてますかなり忙しくなりそうですぅって思っただけで〜ドーパミンがあふれ出てきますなんだか楽しくなりそうだぁにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/09/10 09:08
遅すぎた収穫〜♪
やっと新学期はじまりましたね我が家はあっと言う間の夏休みだった気がします昨日、長男が種(学校からもらって来ました)をまいていたとうもろこしの収穫をしました。収穫と言っても大きくそだっていたのは3本中のたった1本だけ。。どんな状態で収穫していいのかと思いつつ…昨日まで置いてありました。と言うか…放置状態でしたで…採ったのですが〜 なんだか実がとっても黄色くて…ポップコーンの元だと子供たち。。確かにこの色はポンポンはじける前のコーンです。しかもカッチカチになってしまっているぅ本... ...続きを見る

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2011/09/04 10:34
親子クッキングコンテスト♪
日曜日に毎年チャレンジしています親子料理コンテスト地区大会出場してきました 昨年は次男takuと出場でしたが、小学生対象の企画なので5年生の長男は来年までしか参加できないって事もあり〜今年は長男katsuと私のコンビ次男と比べて調理技術も少しは上なので昨年よりもちょっぴり私が楽チンできましたとは言っても一時間で盛り付けまでこなさなければならないので〜スタートしてから戦争のようでしたよりによって長男は先週末に足を負傷しまして…もしかしたら中指ヒビでも入っているかも3日経った今... ...続きを見る

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2011/08/30 07:43
発明創意工夫工作♪
次男takuこちらはハンガー使っての発明品彼は昨年の展覧会を観て〜ひらめいたらしく〜忘れちゃうからと、その日のうちに工作していましたなので一年越しにやっとお披露目となるわけです。とりあえずもう一度作り直しまして〜チャチャッと作ってしまい〜製作時間は15分ってところかな。。簡単に出来ていますが、とっても良いアイディア品です そしてこちら長男katsu彼はパン袋のとめ具を使っての発明品こちらは何かに使って!とジジからもらったもので〜コツコツ集めてたっぷりありましたいろいろと... ...続きを見る

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2011/08/27 08:14
今年の流しそうめん♪
先日、お友だちのお宅で流しそうめんお誘い受けて行ってきました 毎年、我が家でやっていた流しそうめんですが〜なかなか時間がなくて今年は断念していたので子供たちは大喜び コンクリートの上でやる我が家と違って自然いっぱいのお庭の中で風情ある流しそうめんでした ...続きを見る

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2011/08/25 22:11
優勝〜♪
昨日、市内で行われた〜B級ご当地グルメ開発コンテストに参加しました種類審査通過した5組のレシピが昨日の二次審査で実際に作り、専門家&一般審査員計25名に食べてもらい投票審査となりました全てトマトを使った作品です各チーム思い思いのレシピを持って調理開始となりました 結果は〜我がチーム優勝優勝作品は11月に行われる県内のコンテストに出展となりますそのためこの場で完成品を載せていいのかちょっとわからないので〜一応、伏せておきます。今後、更に改良した上でB級ご当地グルメ大会に地元の... ...続きを見る

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2011/08/22 07:50
キャラケーキ☆オーズ&ブリキュア♪
先日、2台のキャラケーキを頼まれましたあ、ミニサイズでね いつもよりも小さいサイズなので〜チョコのラインがとっても太く感じます オーズ作るのは3回目。黒と赤を基調とするキャラなので〜茶色とピンクにしか色がだせない為に〜ちょっと雰囲気変わってしまいます 今回はミニサイズの為、長い髪の毛を入れる事ができなくて〜ショートカットのようになってしまいました ...続きを見る

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2011/08/19 14:55
夏の思い出〜♪
先日、軽井沢へ行ってきました無計画のパパと私なので〜今回も行くと決めたのは前日の夕方。。高速道路は絶対に混んでいるから〜峠を越えて一般道でのドライブでした 旅先で子供たちが作ってきたキャンドルです いつも落ち着きのないチビッ子ギャング二人ですが〜製作物があるとたちまち超落ち着きのあるお子様にホント別人になります瓶に砂入れてガラス人形や貝殻等を丁寧に入れて〜ピンセットで位置修正して〜ロウを流してもらい完成単純作業なのですが、結構細かいので神経使います それぞれ思... ...続きを見る

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2011/08/17 07:27
ハートのケーキ♪
先日、お友だちに頼まれて〜ハートの誕生日作りました実はこの2日前にもキャラケーキ(ポケモン☆ビクティニ)を作ったのですが…こちらは写真撮るの忘れました いつものキャラケーキに比べるとかなりシンプルですが〜ものすごく新鮮な感じでした ...続きを見る

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2011/08/15 23:32
ゴーヤサラダ♪
本日のサラダです 季節の野菜ゴーヤのサラダ独身の頃に良く行っていた沖縄で食べたサラダ私の大好きな味です綿取ってスライスし、軽く塩ゆでしたら冷水にとり〜水気をしっかり除いたらポン酢かけて下味つけて〜さらし玉ねぎ&シーチキンと和えたら〜かつお節&マヨネーズかけて完成 食べる時はざっくり混ぜて〜好みで黒コショウふって召し上がれゴーヤは炒めないと子供たちは食べてくれないので、このサラダはいつもパパと私で食べるのですが…ゴーヤ2本使って作るから…1人1本食べる計算。。メインおかず... ...続きを見る

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2011/08/12 17:50
焼き菓子作り〜♪
昨日、母の頼まれ物で久々にオープン使用しました 抹茶とオレンジのケーキです 仕事場に持って行くとのことだったので〜若干大量生産あり合わせで出来るもので作ってと言われので家にあった材料〜抹茶とオレンジになりました母とは言え頼まれて作ったので子供たちのおやつにはできなかったのでブーイング結果…ミスドに走らせることとなりましたドーナツ美味しかったぁ夏休み始まったばかりですが、お昼におやつにお金がかかるばかりです節約しないとだわにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/07/25 12:15
夏休み到来〜♪
今日から子供たち夏休み開始しましたあ、私もです夏休みなのになんだかとっても涼しくて過ごしやすい日になりましたね既に子供たちは工作開始しておりまして〜 先日から我が家の軒下でお友だち数人とゴソゴソ段ボール工作してまして〜ちょっとかわいいの発見したのでご紹介長男作のヘビキャラ 他にもいくつか作ってます 全て裏表きちんと描いてあるの メインで作っているものはこの箱の中に無造作にいれてあるのですが〜それぞれ自分の鎧作っては着用してチャンバラごっこそしてアイ... ...続きを見る

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2011/07/21 22:26
ヘルシーおかず〜♪
毎日暑いですね〜暑くでもガッツリ食べたい我が家の人々。。食欲がおちない。。暑いからご飯前にキッチンに長時間立ちたくない私なので…夕飯を朝の早い時間に用意してしまう事が多いので、今日はこのサブおかずを冷蔵庫でキンキンに冷やしております キャベツとひじきの炒めもの ざくざくカットしたキャベツたっぷりを少量の油を敷いたフライパンで炒め〜ひじき(乾物なら水でもどしたもの)を加え〜更に炒める そこに醤油を回し入れ〜ここでは下味なので超薄味で良い かつおぶしをたっぷり入れた... ...続きを見る

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2011/07/15 18:11
夏ランチ☆part2〜♪
今日はサークル日でした 前回と同じ夏メニュー 冷やしライス食欲そそるカレー風味の冷たいスープ&冷ごはんサラサラっと食べられ、お茶漬け食べる感覚で〜特に夏バテぎみの時におススメの一品です 冷製パスタサラダ今回はスパサラの麺で作りましたが〜普通のパスタで作りメインにしても良い一品 オレンジヨーグルトケーキは焼きたてアツアツに〜 オレンジの絞り汁をたっぷりかけて〜 オレンジの香りいっぱいのしっとりケーキバターの倍量のヨーグルト入れてちょっぴりカロリーOF... ...続きを見る

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2011/07/11 19:45
夏ランチ☆料理サークル♪
昨日、サークル日でした 今回は〜暑い夏に食べやすく作るの簡単!美味しい!をテーマにしまして〜 こちら冷やしライス冷やご飯にカレー風味の冷たいスープをかけて食べる私オリジナルの食べ方夏バテ気味の時でもさらさらっと食べられる一品です 冷製パスタサラダオリーブ油とポン酢ベースのタレでさっぱり味 きゅうりのたまり漬け作るのに一日半はかかるので〜私が家で仕込んで行きました。勿論、作り方はみんなに伝授しましたよ〜 オレンジヨーグルトケーキ バターを減らし、ヨーグル... ...続きを見る

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2011/07/08 16:43
キャラケーキ☆ルフィ♪
本日、お友だちに頼まれてキャラケーキ作りましたケーキ作りには向かない季節になってきました何度も冷蔵庫で休ませ完成しました ...続きを見る

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2011/07/03 20:36
ヨーグルトケーキ♪
本日のおやつです ...続きを見る

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2011/06/29 16:50
料理サークルの日☆カルツォーネ♪
本日、サークル活動日でした先週と同じメニューです こちらメインのカルツォーネようはピザを包み焼きして作ればいいの ...続きを見る

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2011/06/27 16:10
Berry Home 15th Anniversary〜♪
昨日はBerry Home15周年イベント最終日でした今回、お手伝いさせて頂き〜見事完売いたしました皆さまどうもありがとうございましたお声かけしていただきhamadaさんには感謝の気持ちでいっぱいです ...続きを見る

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2011/06/26 09:56
Berry Home15周年イベントに参加します♪
明日25日土曜日に参加予定となっております今回、オーナーhamadaさんからお誘いを受けてお手伝いさせて頂きますBerry Home15周年おめでとうございます15年間家事、育児もこなしお店を経営本当に素敵&素晴らしいことですこれからも頑張って下さいさてさて、今回は〜 材料の一部ですが〜これらを使いいくつかのスィーツ&軽食をご用意しますイベントは既に昨日から始まっているのに私はまだ顔を出していません早く行かねば〜欲しいものがなくなっちゃうぅぅぅ〜 ...続きを見る

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2011/06/24 13:14
カルツォーネランチ☆料理サークル♪
本日、サークル日でした今回のメニューはこちら フライパンで作れるカルツォーネ ...続きを見る

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2011/06/22 16:16
キャラケーキ☆ピカチュウ♪
先週末にお友だちから頼まれて〜またまたキャラケーキ作りました ...続きを見る

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2011/06/20 16:54
手作り生パスタランチ♪
本日、yutriカフェにて料理クラブ活動日でした 今回はリクエストがあり生パスタ作りがメイン ...続きを見る

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2011/06/17 17:19
紅茶のパンナコッタ♪
本日のおやつです 器にミルクティが入っているように見えますが〜ゼラチンでかためてあり…紅茶プリンって感じあ、でもプリンだったら卵入るので…これはパンナコッタですねそしてもう一つのおやつ ミニミニきゅうりをいただいたので〜手作り味噌つけて食べましたメインおやつのパンナコッタよりも子供たちには人気だったかもやはり手作り味噌は美味しいですね ...続きを見る

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2011/06/15 23:56
溶岩蒸しパン♪
本日のおやつです 黒ゴマペースト入れた生地で作った溶岩のような蒸しパンどうして作ったかと言いますと〜 先週、長男katsuが林間学校へ行って買って来た鬼押し出しのお土産の中に面白いクッキーがありまして〜真っ黒でゴツゴツした〜その名も溶岩クッキーこの色の正体は黒ゴマペースト。ゴマの香りが良くとっても美味しかったんですで、これをヒントに蒸しパンを溶岩のようにしてみました こんもり割れて膨らんだ形がまさに溶岩のようで〜子供たちこれ鬼押し出しで商品になるよと。。ん〜完全... ...続きを見る

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2011/06/13 21:02
料理サークル☆ケーキの日part〜3♪
昨日、キャラデコケーキ作りの第三弾!サークル活動日でした今回私が作ったのはこれ クッキーモンスターですかなり単純な顔なので作業時間かかりませんでした 今回も作業風景は撮る事出来ず完成ギリギリでシャッターきれた1枚ですチョコペン作りお絵描き完成はこちら ...続きを見る

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2011/06/11 08:27
冷菓子の季節♪
本日のおやつです 杏仁豆腐牛乳とアーモンドエッセンス、寒天粉があけば簡単に出来るので〜作り方→http://7033.at.webry.info/200906/article_1.htmlこれから暑くなる季節には度々登場する我が家のおやつですクコの実の代わりに今日はワイルドストロべりーをトッピング 我が家の小さな裏庭に毎年沢山の実をつけるワイルドストロベリー毎度収穫は次男takuの役目。役目と言うか彼しかこの実を食べないから当然のことなんです香りがとっても良く見た目も可愛... ...続きを見る

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2011/06/09 20:45
キャラケーキ☆イナズマイレブン♪
昨日、ず〜っと前から頼まれていたケーキを作る事が出来ました みなさんご存じでしょうか???イナズマイレブン主人公の円堂 守昨日はちょっと気温高めだったので、途中で冷蔵庫へ入れて数回に分けての作業でした苺の季節も終わってしまい、中身はキウイ&黄桃缶詰めになってしまいましたが、リクエスト通りの完成しました 苺なかったけれどキウイたっぷり入れたので〜しっかり厚みのあるケーキに仕上がりました喜んでくれたかな〜 ...続きを見る

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2011/06/06 09:46
抹茶カステラ☆レシピあり♪
本日のおやつです 抹茶が賞味期限ギリギリだったので使ってしまいたくて作りました丁度良い箱がなかったので、パンで使用しているスクエア型2台使って焼きました 作り方はこちら→http://7033.at.webry.info/200811/article_9.html 今日は仕事お休みで〜栃木に住む姉と一緒に父の墓参りに行き〜姉が来る前に焼きあげラップに包み、1つは姉がお土産に持ち帰りました墓参り済ませ〜ランチは川島にあるchimnyeさんに行く予定でしたが…数日前に予約の電... ...続きを見る

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2011/06/01 16:38
長〜い一日♪
本日、子供たち先週末公開授業あって代休でお休みなのに台風おとなしくお家で一日過ごすことになりました何も予定がないって…とってもとっても長い一日です子供たちは家の中散らかし放題天気も悪いが私の機嫌も悪くなり〜ストレス解消にとりあえずいつものミルクパン焼きました これでもかぁ〜ってくらいに叩いて捏ねたので〜とってもいい出来 午前中にも焼き〜午後にもまた焼いちゃった計800gの強力粉消費です今晩に餃子作る予定なので〜一日で強力粉1kg消費となります。来月から輸入小麦粉... ...続きを見る

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2011/05/30 15:15
オートミールクッキーでティータイム(レシピあり)♪
本日のおやつです 今日は子供たち公開授業のため土曜日なのに登校日。パパは仕事。午前中に授業を観に行き〜2時半過ぎには引渡し訓練のため再度学校へ行かなくてはならないのお昼食べてカフェオレのみながら先日購入した塩苺をつまみつつ雑誌を見入っていましたん〜物足りない。。塩苺は美味しいのだけれど…物足りない。。そこで塩苺使ってあり合わせで簡単クッキーを作りました 塩苺とへーゼルナッツ入れて〜オートミールクッキー作り方はいたって簡単 粉類はでかき混ぜておき〜 粉類の中に... ...続きを見る

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2011/05/28 12:59
キャラデコケーキ作りNo.2☆料理サークル〜♪
本日、キャラケーキ作り2回目のサークル日でした 今回私が作ったのは〜Suzy's Zooのブーフのつもり。。ん〜イマイチ似てなかったま、楽しく13名でワイワイガヤガヤ調理できたので良しとしましょう食用花を持って来てくれたママが居まして〜ブーフもちょこっとおめかし見事にグレードアップしましたみんなの可愛いケーキ紹介 ...続きを見る

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2011/05/25 23:41
料理クラブの日♪
本日、料理クラブの日でした 月1回、活動しているクラブなのですが…いろいろな事情が重なり中止となったりして5月にして今年初めての活動となりました久しぶりにメンバーさんと会って料理&お喋り楽しい時間を過ごしました メインはトルティーヤラップサンドタコミート&アボカドディップとハーブチキン&野菜の2種類作りましたトルティーヤ作りはみんな手際よくとても上手に焼けました 箸休めの即席ピクルス今日は気温上がって暑い日だったのでさっぱりして食べ始めたら止まらない一品でしたこれ... ...続きを見る

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2011/05/20 21:06
Wチーズマフィン作り 〜♪
久しぶりのアップとなってしまいました本日のおやつです プロセスチーズを中に入れて更にパルメザンチーズをふりかけて焼いたダブルチーズのマフィンです ...続きを見る

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2011/05/18 08:35
料理サークル☆ケーキの日♪
本日、サークル活動日でした 今日は少し肌寒かったけれど…冷やし中華今回はケーキ作りがメインだったのでお昼は簡単にごく普通のゴマだれの冷やし中華です。だけどハムだけは手作りしまして〜チキンハム2日前に参加人数分のチキンを私が仕込んで来まして〜サークル時ではボイルするだけで完成これだけでおつまみになる一品ですケーキの作業中は写真撮れませんでした皆オリジナルのものからキャラクターの絵本持参し下書きし〜デコレーション16台のデコケーキ完成しました全部写真撮れませんでしたが〜 ... ...続きを見る

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2011/05/11 17:12
キャラケーキの試作品でおめざ♪
本日のおめざです 次回活動予定のミニキャラケーキの試作を昨晩しまして〜本当はリラックマ作ろうかと思ってカットしたのですが…長男リクエストで何故かに変更。。長男のイラストを元に作製しました完成時には本人は既に就寝だったので…今朝起きてすぐさま冷蔵庫へにんまり嬉しそうに〜すぐ食べると言う事で朝食前に皆で食べることに〜 いつものBirthdayキャラケーキの大きさの1/4。超〜ミニサイズに見えますが…結構ポリューミー カットするとこんな感じいちごがなかったのでゴールドキ... ...続きを見る

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2011/05/08 07:19
子供の日のおやつ♪
みなさんGWはいかがお過ごしでしたか?我が家は次男のが3、4日とお休みだったので〜3日は近場の温水プール、4日は越生の黒山三滝と言う所へ行ってきました計画性0の我が家なので〜両日ともその日の思いつきで行きました4日パパ仕事だったので〜代わりに母を引き連れて遊んできましたさてさてこちらは子供たち自作のパフェ 今回のテーマは〜レストランにあるような美味しそうなパフェを作るだったので二人とも慎重にトッピングそのためか…なんだか面白くない完成品に。。あれれっ???と言った豪快... ...続きを見る

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2011/05/06 08:36
いただきもので〜クッキング♪
GWに入りました我が家はいつもの土日と変わらず次男のサッカーしか予定がありません。。と言うか…サッカーがある為に予定が立てられないのが本当のところ。。まぁ、お金使わない連休になるので家計的には嬉しいことかも今日はお茶当番になっていないしパパも仕事休みなのでのお供はパパが行って〜私は家でキッチンにこもっています 先日からずっと試作したかったビスコッティただ今焼き上がりました 春休みにこのナッツ2種類をお友だちからいただいていたので使いたくてウズウズしていました仕事を始め... ...続きを見る

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2011/04/30 12:56
料理サークル♪
本日、ラップサンドメニューの第二弾!サークル活動日でした 今日も楽しいひと時インフルエンザ等が流行っているみたいで数名キャンセルがありましたが〜12名での調理&ランチ&お喋りの癒し時間 ラップサンド2種類トルティーヤ生地の作り方をマスターすれば〜具材は何入れても美味しく出来ます豚肉の生姜焼き&キャベツ&マヨでもレタス&焼肉&白髪ねぎでもとにかく巻き巻きすれば何でも合います即席ピクルスも簡単で美味しいと大好評でした 完成したラップサンドたち〜お隣同士でお喋りしているみ... ...続きを見る

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2011/04/27 20:50
Easter egg〜♪
昨日、子供たちの通う英語教室でHappy Easterちょっとした合同活動がありましたカメラを忘れてしまい残念ながら活動様子が撮れませんでした 子供たちがの作ったイースターエッグです我が子たちはペイントというよりもひたすらシールはっていました。こちらの面はかわいらしく仕上がっていまして〜裏面は〜 てんこ盛りのパンダにキモ可愛い感じに完成しましたぎっしり敷きつめて貼ろうと考えた長男のセンスにお友だちママたちは感心していましたやはり面白い考えの持ち主です ...続きを見る

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2011/04/25 10:29
ラップサンドでランチ♪
本日、久しぶりのサークル活動でした 今日のメニューは震災直後に予定してて中止となってしまったものです。予定通りに活動していたら春休み中に家庭で作って子供とピクニックに持っていけるかな〜なんて思って計画していたのだけどね。。あ、でもGWでも活躍できそうなメニューかもしれませんね 主食はトルティーヤ簡単に生地作り出来て〜フライパンで2分程度で完成 タコミート&アボカドディップにレタスたっぷり入れて〜巻き巻きもう一つはハム&チーズ&野菜たっぷり入れて巻き巻きこちらは我が子が幼... ...続きを見る

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2011/04/21 17:17
私のこだわり♪
本日のおやつです仕事を始めたことで気持ちの上でもゆっくりとした時間がとれなくなりつつありますあと少しすれば仕事にも慣れてきていつものペースになるのでしょうけど。。そんな中でも子供たちのおやつは極力手作りでと思う私のこだわり 揚げ餅です 年末にお友だちからかき餅用ののし餅を頂きまして〜カットして乾燥するまで干したかき餅をストックしてありました 低温油でじっくり揚げて〜ジュジュッとお醤油を回しかけて完成たまらなく美味しいの子供たちもが止まりませんついつい食べ過ぎてし... ...続きを見る

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2011/04/19 21:48
定着してきたパン作り♪
キャンプ用のオーブンで焼くパン作りすっかり定着してきました 焼きたてパン食べると本当に幸せな気持ちになります ...続きを見る

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2011/04/14 17:28
春休み最後の日〜♪
本日、春休み最終日。。あっと言う間に過ぎてしまいました子供たちは何の計画もなくただただ過ごし〜私は新学期から週の半分働く事になりその研修の日々でした研修の間は子供たち二人で3時までお留守番。お昼は私が朝作って用意していくお弁当を二人で食べ〜それでは足りない長男は更に自分で作って食べててる毎日でした。5年生と3年生になる彼らですが、しっかりとお留守番できるようになりました新聞の集金が来たら自分のお財布から立替えて支払いしていてくれていたりとなかなか頼りになります今日になって明日の学... ...続きを見る

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2011/04/07 17:34
停電中の子供の遊び♪
計画停電もだんだん慣れてきましたここ数日は実施しない日が多くなりましたが、原発所の回復はまだまだなのでしばらく続きそうですね。物があふれ便利な世の中に慣れてしまっていた私たちにちょっと行き過ぎではないかと天から助言されたように思えますここで歯止めをかけておかないと近い将来に取り返しのつかないことになっていたのかもそんな気がしてしょうがないのは私だけでしょうか 停電中の子供たち部屋の真ん中につけている懐中電灯で影絵を作ってちょっと遊んでいますこのカニは次男taku8才作 ...続きを見る

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2011/03/31 09:38
節電!フライパンでピザ作り♪
電気オープン使用しなくなって数日…そんな中でも、毎日いろいろな小麦粉料理作っていますオープンなくても作れるものですね〜今回ご紹介はこちらフライパンでピザ作り ...続きを見る

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2011/03/26 08:48
節電中のBirthdayケーキ作り♪
19日は長男katsu10才の誕生日でしたこんな時期なのでケーキ作りどうしようかと考えましたが〜節電しつつ作る事に一昨日アップしましたキャンプ用の天火オープンでスポンジ焼きまして〜 長男リクエストのポケモンキャラツタージャ今回はいつもよりも小さいスポンジしか焼けないのでスクエア型のケーキにキャラを描いて完成させました ...続きを見る

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2011/03/24 08:22
発想の転換♪
久しぶりのアップです。あの地震以来、被災地はもとより世間はいろいろな事態に遭遇しましたね。。いつもの生活が贅沢と感じた事はなかったけれど、電気、ガス、水…普通にあったものがなくなると初めてそのありがたさに気がつきますあって当たり前のモノ(事)が〜あの日を境に〜あったことに感謝と沢山の人々の心を動かしたように思えます便利な世の中のようだけれど、一つ歯車が狂うと全てがハチャメチャになるやっかいな世の中ですね元々アナログ生活な我が家ですが、今回の事で更にアナログチックな生活をしていきたいと思... ...続きを見る

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2011/03/22 11:28
片抜きクッキー作り〜子供編♪
昨日、アップするはずでしたが…大地震のためPC使えず。。今朝になって復帰していてホッと一安心こちらでは地震の被害は少なく、市内各地で停電にもなっていましたが〜我が家はセーフ!普通に生活できました。ケーブルテレビが全く不通となってしまいニュースが観れないと思ったら携帯電話でワンセグ!ちっちゃい画面だけど役に立ちました。便利な世の中ですね地震の酷い地域のみなさん、頑張って乗り切って欲しいと心から思います ...続きを見る

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2011/03/12 08:35
BIRTHDAYケーキ作り♪
昨日、お友だちに頼まれ作りました ...続きを見る

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2011/03/10 08:53
100円土鍋でチーズフォンデュ大成功の巻き♪
次男誕生日の続きです我が家では誕生日には本人の好物を夕飯に食べたいだけ食べると毎回いろいろ用意していますで、今回は〜チーズ&野菜好きの次男なので野菜たっぷりのチーズフォンデュを用意することに。。それから最近大ヒットの牛肉コロッケ ...続きを見る

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2011/03/09 09:08
ポケモンキャラケーキ☆ワシボン♪
昨日の次男8才の誕生日ケーキリクエストはこれ ...続きを見る

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2011/03/08 15:21
兄から弟へプレゼント♪
本日、次男takuの8才の誕生日朝食に巨大パンケーキ作ったのですが、長男が〜カットする前にちょっと貸してと言うのでそのまま食卓に 彼はマヨネーズ片手にスタンバイ 弟にメッセージのプレゼントらしいマヨネーズがふにょふにょしていてちょっと描きにくそうでしたが見事完成ありがとうと次男大喜びいつもだったらジャムたっぷりつけて食べる次男ですが…今日はマヨネーズかかってしまっているのでベーコン&レタスで大人っぽく食べてましたケンカが絶えない二人ですが、なんだかんだ仲良し兄弟♪... ...続きを見る

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2011/03/07 08:52
よもぎパン〜♪
昨日はカステラで今日はパンよもぎ続きです。。もう一日続けたら子供たちからまたか〜と言われそうですいつものミルクパン生地の牛乳控えめにしてによもぎペースト60g加えて捏ねました とってもきれいなグリーン色香り良し!味よし!春のパンですね ...続きを見る

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2011/03/04 16:05
よもぎカステラ♪
本日のおやつです よもぎカステラよもぎペーストをプレーンカステラのレシピに加えただけですしっかりとよもぎの香り&味かして美味しく出来ました作り方はこちら→http://7033.at.webry.info/200811/article_9.html ...続きを見る

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2011/03/03 17:33
ひな祭りメニュー☆料理サークルpart2♪
本日サークル日でしてた 明日のひな祭りにちなんだメニュー 煮込み時間が少ない簡単な作り方のビーフストロガノフバターライスを人参とパセリで2色作りウズラのお顔で可愛いの完成です ...続きを見る

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2011/03/02 17:02
大福で御内裏様とお雛様♪
3月になりました明後日のひなまつりにいかがですか?こんな提案です ...続きを見る

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2011/03/01 08:45
料理サークル☆ひな祭りメニュー♪
本日、サークル日でした ...続きを見る

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2011/02/28 16:08
ペリメーニの作り方♪
本日の夕飯です ロシア家庭料理ペリメーニ餃子のようなラビオリのような料理ですこれ、独身の頃に仕事の休みにボランティアで日本語教室のベビーシッターやっていた時にロシアの方に教えてもらったの本場ではハーブきかせてサワークリームのせたりするらしいのだけれど〜我が家ではバター+パセリに醤油日本の味です作り方〜 生地は卵入れるので餃子の皮よりもラビオリ(パスタ生地)に近いです。強力粉300g、卵1個、塩ひとつまみ、湯130cc(卵の大きさで増減)で良く捏ねて〜 ひとまとめにし... ...続きを見る

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2011/02/25 20:42
なめ茸作り〜♪
本日は簡単に作れるなめ茸の紹介です えのきがスーパーで安かったので〜作ってみました 鍋に水100cc、砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を煮立てて〜カットしたえのき1パック(大袋でした)を加えて〜グツグツ水分がなくなるまで煮詰めて完成 ご飯の上にかけて食べたら止まりません大根おろしと和えてもおいしいよ〜長男は買って来た瓶詰めのものは苦手なのですがこれならと一緒にモリモリ食べるの。すぐになくなっちゃうから3袋くらいかって作ればよか... ...続きを見る

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2011/02/24 17:33
大き過ぎるクッキー♪
本日のおやつです 昨日に引き続き〜子供たちの英語にちなんだ手作りです絵本ぐるんぱの幼稚園に出てくるbig,big cookieです文中ではcookieなのに何故か挿絵はBISCKETと描かれているの。前から気になっていたのだけれど…やはり気になります これはオリジナルではなく、この本のレシピで作りました長男が英語を始めた頃に見つけたレシピ本丁度このお話に取り組んでいたので即買いました。子供たちが喜ぶので当時は何度も作りましたねぇ〜 ...続きを見る

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2011/02/23 16:35
スポンジ犬作り♪
子供たちの英語のアイテム作り 先日にもアップしましたが…ワフ家〜犬の家族の物語なんですけど〜子供たち用にスポンジでパペット作っていたのですが、スポンジの買い置きが沢山あったので〜 新たにクラスのお友だちの分も作ってみました目と鼻は子供自身に描いてもらおうと思ってのっぺらぼうのなんですけどね。。この先3ヵ月はこの物語に取り組むのでちよっとは役に立つといいな〜にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/02/22 22:28
チョコフレンチトースト♪
最近、次男のブームチョコがけフレンチトースト フレンチトーストはいつもだったらメープルシロップや蜂蜜をかけて食べるのですが、週末の弁当に持って行きたいと言い出して〜シロップなんか使ったら絶対ユニフォームにたらすだろうな考えたのがこのチョコがけ チョコバナナ用のチョコ使って〜 出来たてのフレンチトーストにチョコかけて〜かたまったら完成 お弁当に持たせても安心のチョコがけ食べやすいだけじゃなく、パンと牛乳、卵たっぷり使っているので栄養満点にほんブログ村にほんブロ... ...続きを見る

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2011/02/21 09:20
ボブライト作り♪
長男katsuの描いた絵スポンジボブでライトスタンド作ってみました 点灯すると〜 実はこの絵、3年前に(当時彼は2年生)市内のイベントで描いたもので〜2009,2に作製し、11月の市内のお祭りで提灯となった作品なんですお祭りには見に行けなかったのでこの存在をもう忘れていました。 作製時の記事→http://7033.at.webry.info/200902/article_8.html絵中に09,11の数字がマジックで書かれていまして〜長男は僕の絵に誰かがイタズラ書きしたと... ...続きを見る

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2011/02/18 15:40
ロールどら焼き〜♪
本日のおやつです ロール状なのでどら焼きとはいわないかもしれませんが…一応、どら焼きです今日はあんこ無しのカスタード&生クリームベースで抹茶と苺味。。あんこ好きの子供たちには餡子がないと文句言われそうなので…これがどら焼きだなんて言わない事にしようかなにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/02/17 10:22
買っちゃいました♪
本日のおやつです スポンジボブのホットケーキ実はこの新発売の機械買ってしまいました ワッフルメーカーなのですが、まずは手っ取り早く作れる〜ホットケーキミックスで簡単にボブホットケーキ作り 2種類の顔が3個ずつ計6個焼ける機械ですこの時点でかなりテンションup 焼き上がり蓋開けて〜こんにちはと6ボブたち。。 ...続きを見る

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2011/02/16 15:46
昨日のケーキとエトセトラ♪
昨日のバレンタインカットするとこんな感じに これはパパ用だったので〜もしもパパが一人でたべてしまったら子供たちの分がなくなってしまうので〜 ...続きを見る

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2011/02/15 16:45
オレオ使ってマーブルチーズケーキ作り♪
今日はバレンタインデー我が家用の用意しました 先日からいろいろとチョコ菓子作ってきて〜その度に我が家の男連中は全て食しています。なので今更作らなくてもいいかな〜なんて思っていたのですが…バレンタインは何作るの?と今朝パパから聞かれ…あれれやっぱり当日に渡さないとダメだったみたいかなり期待しているみたい。。それは渡すまでのお楽しみなんてつい言ってしまったもので〜作る事になったケーキです ...続きを見る

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2011/02/14 14:32
キャラケーキ☆ハートキャッチブリキュア♪
本日、お友だちに頼まれてキャラケーキ作りましたリクエストはブリキュア女の子の居ない我が家には無縁のキャラクターやっぱり女の子のものはかわいいですね人間ちっくなキャラは難しいかもと思っていましたが、なんとか完成しました こんなに目の大きいキャラを作ったのは初めて目元でかなり良し悪しが決まるのでいつもより慎重に描きました そうそう、下絵描いていて思った事…私は小さい時、女の子のアニメをあまり見なかったような。。勿論描く事も今日初めてドラゴンボールや北斗の拳は良く見ていた記... ...続きを見る

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2011/02/10 14:49
料理サークル☆バレンタインpart2♪
本日、サークル日でした一昨日に引き続き同じメニュー ...続きを見る

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2011/02/09 16:00
キャラケーキ☆マリオきのこ♪
先週末にお友だちに頼まれ作りました リクエストはマリオブラザーズに出てくる大きなきのこ名の通りかなり大きなきのこケーキ完成しました スポンジ3段のずっしりと重たいケーキですいつもどのくらい重いのか気にはなっているのですが計った事がありません。。今度キャラケーキ作った際には計ってみようかなにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/02/08 13:38
料理サークル☆バレンタイン♪
本日、サークル日でした 今回はバレンタイン菓子メインでの調理 これはデコマフィン ...続きを見る

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2011/02/07 15:43
生姜の甘露煮♪
本日のごはんです実は昨日、母と姉と三人でランチに行きまして〜そこでサブ的一品生姜の甘露煮に私はノックアウトご飯のお供にもいいのですが〜お茶受けにもバッチリ早速本日再現してみました 生姜を千切りにして黒糖と醤油、みりんで煮絡めるだけ 色が濃いのでしょっぱそうに見えますが、醤油はちょっとしか入れてません。黒糖でこんな色に。。これでモリモリ食べられちゃいます大変食べ過ぎ注意だわにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/02/04 11:45
焼き胡麻プリン〜♪
本日のおやつです 胡麻プリン初めて作りました作る予定ではなかったのですが…実は昨日の恵方ロール作る際に大失敗しましてもったいないのでロール生地→プリンにかわりました何を失敗したかと言うと〜共立てで卵と砂糖をミキシング最初から一緒に胡麻ペーストも入れてしまいました。何分経っても卵がふんわりとならない。。それもそのはず胡麻ペーストって油ですものね。卵白は卵黄以外の油分が入ると起泡しない性質。。知っておきながら…かなり初歩的なミスをしてしまいました気を取り直して別ボウルで新たに作... ...続きを見る

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2011/02/03 16:02
恵方ロール〜♪
本日のおやつです 明日の節分にちなんで〜恵方巻きのようなロール作ってみました ロール生地には練りごまを混ぜ込み焼きました中には生クリームにフルーツや缶詰を入れて。。 カットしないでこのままかぶりついてもいいかもねでも1本食べたら食べ過ぎちゃうねにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/02/02 13:41
カラフルえびせん♪
本日のおやつです 今日は長男katsuの手作り彼のクラスは学級閉鎖ギリギリで〜4時間授業+給食で帰宅なので次男帰って来るまでたっぷり出された宿題終わらせるなんて言っていたのだけれど…集中していたのも束の間。。気分転換に調理開始 調理といってもこのチップを油で揚げるだけなんですえびせんは常備品なのですが、先日こんなにカラフルなものを見つけました ...続きを見る

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2011/02/01 15:45
ジュジュっと〜♪
我が子たちの通う小学校でインフルエンザ流行ってきました既に学級閉鎖のクラスあり、長男のクラスはお休みが多いので明日4時間授業だそうです2時間も早く帰ってくるのか毎年、インフルにかからない我が家ですが今年もクリアーできるのか???そのためにはとにかく良く食べ良く寝ること今晩は野菜たっぷりチキン入ったあったかスープ 生姜も一緒に煮込んであり〜仕上げにニンニクのみじん切りをゴマ油でカリカリになるまで加熱したものを〜 ジュジュっとかけて完成です とってもいい香りで〜みんないた... ...続きを見る

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2011/01/31 20:36
キャラケーキと誕生日の話♪
本日、お友だちに頼まれて誕生日用キャラケーキ作りました ブリキュアのキャラクターん〜名前聞くの忘れましたお手本にお子さんのぬりえ借りたので〜 名前わからなくても下絵はバッチリ スポンジ3段で作ったのでずっしりどっしりボリュームあるです喜んでくれるかな〜 ...続きを見る

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2011/01/28 14:58
簡単な田楽味噌の作り方♪
昨日、お友だちから大根3本もいただいちゃいましただしで煮込み〜味噌田楽にしました 簡単に田楽味噌作りました この柚子ポン酢を使用!!味噌とポン酢と砂糖を同量で混ぜ合わせ完成なのホント簡単でしょ好みで甘さは調節してねこんにゃくも食べたくなってきた〜買いに行ってこようかなにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2011/01/27 16:41
料理サークル☆韓国風恵方巻き♪
本日、サークル日でしたメニューは一昨日の時と同じ 節分にちなんだ料理で〜 恵方巻き中にビビンパ入れて〜韓国風にペットボトルを切り開き巻き素代わりに使用しました海苔はゴマ油&塩ぬったものをあとから巻き巻き 白菜たっぷりスープ名の通り白菜たっぷり入っていて〜食べるスープと言った感じ ひじきのマリネ梅干しで作ったマリネ液は飽きのこない味なので〜たっぷり食べてもまだまだ食べられるという一品ですひじきは鉄分&カルシウム、ミネラル豊富な食材なので毎日とった方が身体には... ...続きを見る

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2011/01/26 16:40
スポンジで手作りパペット♪
子供たちの通う英語〜いろいろな事をしますが、主としては英日で物語を聴き劇をするの特に子供が小さかった頃はより楽しく取り組めるように私がその絵本のマスコットをいろいろと作って来ましたこれはその一作品何だと思いますか? そう!犬ですすてきなワフ家という4匹家族の物語このパペット何で作ったと思いますか??? 口をひろげてみるとおわかり頂けるでしょうか?食器洗いスポンジですそれをでカットしまして〜 半分に折りたたんだ裏側に切り込み入れて〜指が入るようにします。 ...続きを見る

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2011/01/25 15:05
料理サークル☆節分ランチ♪
本日、いつものサークル日来週の節分にちなんだメニューでした ...続きを見る

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2011/01/24 15:42
料理講習と地震雲〜♪
本日、隣街にありますスーパーの二階で料理講習が開かれ〜いつものサークルメンバーさんから声がかかり講師として行ってきましたここのお店の会員の方々が月に一度ファンクラブという形でいろいろな催しを計画しているらしく今月は料理だったため声をかけていただきました メニューは〜生姜ごはん、白菜たっぷりスープ、生春巻き野菜たっぷり使うヘルシーメニューにしました予算の都合でスィーツは作れませんでしたある程度下準備をした上で作るポイントを伝えつつ3品完成しました保育もあったので赤ちゃんのいる若... ...続きを見る

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2011/01/21 13:43
キャラケーキ☆ポケモンミジュマル♪
本日、キャラケーキ頼まれて作りました うちの次男も大好きな新ポケモンのミジュマルです 今日は苺と生クリーム2段重ね大きくずっしりと重たいケーキ夕方にお届けしてきました喜んでくれたかな〜 ...続きを見る

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2011/01/20 22:17
即席白菜漬け♪
白菜が安い季節ですね今日は簡単な白菜漬けの紹介です 本当だったら白菜干して塩ふり、重石して漬け込むものですが…レンジでチンして出来上がりとっても簡単なんです 耐熱容器(レンジ可の器ならOK)に白菜1/4株をカットして入れ〜 塩大さじ1程度ふり入れて〜カット昆布、ゆず皮も散らして〜 ラップしてレンジで3分加熱 加熱と言っても漬物なので完全に火が通ってしまうとNG ラップの上からでギュッと押さえつけて〜冷めたら完成水分をギュッと絞りカットして召し上がれ時... ...続きを見る

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2011/01/19 16:51
鬼に金棒パン♪
本日のおやつです お分かり頂けるでしょうか???節分にちなんで〜レーズンパンを金棒の形にしてみました 言われてみればそうだねって程度の仕上がり。。レーズンを外側にくっつければトゲトゲした感じがでたのでしょうが、きっと焦げてしまい苦くなるはずなのでうっすら生地を覆って作りました。チョコチップやお豆で作ってもいいかもね 焼く前はスマートな金棒だったのに…膨らんだら不格好にどんな形であろうと子供たちは食べられればそれで満足だから普通に焼いても良かったのかもしれません。。... ...続きを見る

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2011/01/18 16:48
チョコカップでおやつ♪
本日のおやつです カスタードと苺とチョコのコラボカップごとぜ〜ん部たべられるのよ こんなにちっちゃなカップ形したチョコ本日お店でバレンタインデーに向けて変わったチョコが沢山ある中〜これ発見して即購入そして即使用 ...続きを見る

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2011/01/17 17:06
子供パティシエ☆トライフル♪
本日のおやつです 苺のトライフル今日は小2の次男takuが作ってくれました 苺は冷凍もので〜砂糖ふりかけて自然解凍 ここにキルッシュをちょっぴりたらしますこうすると簡単に苺のシロップ漬け完成 先日キャラケーキで余ったスポンジの切れ端を使い〜器の底に敷きつめ〜 ...続きを見る

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2011/01/14 17:26
アイアンカゴでランプシェード作りました♪
年末からずっと作りたかったランプシェード本日、手がける事が出来て〜見事完成しました ...続きを見る

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2011/01/13 15:07
キャラケーキ☆仮面ライダーオーズ♪
先月に頼まれたオーズのお友だちのお友だちに頼まれて〜 今年初のキャラケーキ作りしました学校も始まり子供たち居ないのでゆっくり作業が出来ました前回よりも目の位置等のバランスが良く描けたと自画自賛我が子たちは昔も今もレンジャー系やライダー系には全く無関心なので〜毎回、長男の評価チェックが入るのにオーズに関しては全然見てくれないのいつもいちいちうるさいチェックだな〜なんて思っていたのだけれど…ないと何気に物足りなかったり。。長男のOK出ないとちょっと不安だったり。。 ...続きを見る

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2011/01/12 17:02
鏡開き〜♪
本日の夜食です 今日は鏡開き年末に作りお正月に飾ってあった鏡餅を割り〜最初はみんなで割り始めるのですが〜 毎年最終担当は怪力パパがで割る 割る 割る 怪力もこんな時には役に立ちます実はパパが灯油入れるとタンクの蓋が開かなくなるの次に私が給油しようと思うとかたくて開かない。。ストーブつけたいのに夜パパが帰って来るまで給油出来ず子供たちと寒〜い部屋でパパの帰りを待つ日があったり。。パパは普通に蓋を閉めているらしいけれど…明らかにきつく閉めているついつい文句... ...続きを見る

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2011/01/11 20:28
ひじきマリネ〜♪
今日は七草お正月で疲れた胃を休め今年一年の健康を願い七草粥を炊きました実は胃を休めるつもりだったのにぃ…何故かおかずは天ぷらにしてしまいましたが材料は肉魚のない野菜だけお供には身体にやさしくさっぱりとしたひじきのマリネ精進料理の夕飯でした ひじきたっぷり野菜もたっぷりで栄養満点のマリネですマリネと言ってもお酢は使わずに梅干しが調味料いくらでも食べられる一品です 作り方は〜パプリカ、きゅうり、アボカド、プロセスチーズを5mm角にカットして、スライス玉ねぎは水でさらし〜か... ...続きを見る

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2011/01/07 23:23
手作りザクロ酒解禁〜♪
普段、お酒を飲まない私ですが…新年明けて〜毎日飲んでいますまぁ、キホンお酒は好きなんですよねただ、パパがお酒飲まないから飲まないだけなのお正月だから特別なんて調子に乗って毎日のんでいたせいで…毎晩飲まないといられなくなりそうでちょっと怖いですいつもはビール派の私ですが、今日はこれ 11月に3個の小瓶に仕込んでおいたザクロ酒ザクロの色がお酒に移り、ほんのりピンク色になり丁度飲み頃写真では綺麗な色が出てませんが、水で割ったグラスの中もほんのりピンク色レモンも一緒に入れていた... ...続きを見る

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2011/01/06 22:31
お年賀焼き菓子♪
本日、これからパパの実家で大集合そのため、お年賀用に焼き菓子作りました ...続きを見る

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2011/01/05 17:13
柚子マドレーヌ♪
本日のおやつです 年末に作った柚子ジャム使った簡単おやつです柚子の香りがして洋菓子だけれど、和の味がします ...続きを見る

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2011/01/04 09:17
今年の年賀状♪
今年のはんこ 毎年、長男katsuが描いたイラストを元に私が消しゴムはんこ作ってます猪から作り始めたので今年で5年目。。最初の年は彼が幼稚園生だったの。ただ今小学4年生子供ってあっと言う間に大きくなるものですねその分、自分は年取っているんですよね。。12支揃うには7年それまで長男がつきあってくれるかなぁ・・・? ...続きを見る

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2011/01/03 07:40
置物うさぎ工作〜♪
毎年、我が家では子供たちが干支の置き上がりこぼしを作ります 今年の干支昨日の元旦に完成しました耳を長く作ればうさぎらしくなるので今年は簡単でした 子供たちの描いた置物は毎年、ジジババに新年の挨拶時にお年賀として持って行きます4年前のねずみから始めまして〜ジジババは毎年これを楽しみにしてくれています勿論、我が家にも今年一年飾っておきます問題は来年です。たつはどう作ったらいいのだろうこの卵形で表現するのはちょっと難しそう一年かけて考えよ〜 ...続きを見る

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2011/01/02 09:13
謹賀新年〜♪
新年あけまして〜おめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます ...続きを見る

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2011/01/01 09:27
今年もお世話になりました♪
とうとう、大晦日になってしまいました。今年もご訪問下さった皆様、ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします 今年一年、我が家の玄関に飾ってあった子供たちお手製のトラくんです。毎年沢山作り、ジジババに子供たちからお年賀としてもって行きます今年はまだ作っていない事に先程気づきました今日中に仕上がるかわかりませんが…これから作りしなくちゃ ...続きを見る

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2010/12/31 13:52
ストックおかず仕込み♪
今年もあと2日となりました掃除も少しずつ進めてはいますが、きっと今年中には全部終わらないかと。。まぁ、こんな事は毎年のことだけれどねそんな忙しい合間に定番のこれ作りました。 これはパパから頼まれ作ったもの。日頃お世話になっている方へ年末の挨拶にもって行くらしい ...続きを見る

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2010/12/30 10:55
餅うさぎ〜♪
昨晩、我が家で餅つきしましたあ、機械でつくるんだけどね 鏡餅&のし餅&晩御飯を兼ねて2升つきまして〜子供たちが来年の干支を作ってくれました目はクコの実を使い〜背中をこんもり作ったのですが、つきたてのやわらかお餅は硬くなるまでにだら〜んと平らになってしまいましたでもとっても可愛いお供え餅が出来たわ お風呂入った後に作業開始子供たちは毎度、粘土と勘違いおおおっ長男katsuはランニングシャツ1枚風邪ひくから服着なさ〜いしかし…手は粉だらけになってしまっているためこ... ...続きを見る

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2010/12/29 16:51
ゆずジャム作り♪
お友だちから沢山のゆずを頂いていて〜本日、ジャムにしました 年明けてから作ろうかと思っていたのだけど…大掃除に飽きてしまったので気分転換に何か作りたくなり…そうそう、ジャム作りでもしましょと早速取りかかりました ゆず8個は良く洗って〜2分割して果汁は絞り〜中の薄皮を取り除き〜 皮を刻み〜 1時間水にさらし〜 水を取り替えてグツグツ 煮ます途中、茹でこぼして新たに水入れて再び煮まして〜苦みが無くなればOK ...続きを見る

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2010/12/28 16:42
我が家のXmas会♪
みなさんXmasはどう過ごされましたか?我が家はイヴの日に親戚が無くなった為、その日にお通夜になるかも?なんて話になり…Xmasの用意も中断に。。斎場都合等で26日になり〜結局、24日にXmasやりましたが…しかし…準備不十分&私のやる気が失せたのもありましてかなりシンプル料理のXmasでした ...続きを見る

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2010/12/27 11:15
超〜簡単!テリーヌの作り方♪
Xmaseveです!本日はオードブル用のテリーヌの簡単な作り方の紹介です 見た目はとても手の込んだ品ですが〜はっきり言って手抜き料理冷蔵庫で冷やし固めるだけなのでホント簡単にできます型がなくても大丈夫型使うよりも牛乳パック使った方が取り出しやすくて良いの 材料…ツナ缶を小2缶、純正生クリーム200cc、粉ゼラチン10gが基本生地で〜具材はなんでも!今回は軽く茹でたおくら、小さくカットしたパプリカ、うずら卵を入れました。今回ないのですがハムがあれば小さくカットして入れた... ...続きを見る

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2010/12/24 16:12
キャラケーキ☆仮面ライダーオーズ♪
本日、またまたお友だちに頼まれてキャラ作りました 今回は仮面ライダーオーズしかし…食紅使ってクリームで出せる色は限られていまして…赤、黒を基調とするキャラなのにどちらも本物の色を真似ることができませんでした赤はピンク、黒は茶色にしかならないんですなのでイメージとは違った仕上がりになってしまいました苺を2段サンドしてあるどっしりとしたケーキですこれでXmas会&誕生会をやるそうですおめでとう〜仕上がった時に写真取り忘れて〜運ぶ段ボールの中での撮影に。。 ...続きを見る

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2010/12/22 13:22
Xmas会〜♪
本日、私が始めたある習い事のXmas会がありました ある習い事とは…フラダンスなんですぅこの苺のケーキはフラの先生が作ってきてくれたものですおいしかったぁ〜今日の料理はフラの先生と私で用意しまして〜びっくりする量のご馳走がならびました ...続きを見る

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2010/12/21 18:40
誕生日ケーキ♪
本日、次男のお友だちからBirthday頼まれて〜 こんなのケーキを作りましたいつものキャラケーキと違って型紙作製無しドーム形のケーキ作ってデコしただけフリーハンドで描きあげたので…微妙にゆがみがあったり。。ちょっと反省すべき点がいくつかありましたがなんとか仕上がりました中は苺が二層にたっぷり入ってます明日は子供じゃなく私のXmas会そのため明日用のケーキも焼きまして〜明後日はキャラケーキ頼まれ+子供のXmas会でまたまたケーキ焼く予定私はXmas気分で毎日幸せです... ...続きを見る

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2010/12/20 23:10
今年最後の料理クラブの日♪
本日、yutoriオーナー宅で活動してます料理クラブbanchanちの台所今年最後の活動でした 本日はもちろんXmasメニューローストビーフにおめかしポテト、白菜たっぷりスープです主食となるパンは私が朝焼いて持参しました いつものミルクパンをリング型で焼いたら〜こんなにポコポコ上にこんもりちょっぴり可愛いリングパンになりました スィーツはツリーブラウニー 食後にyutoriカフェに移動して〜カフェモカと一緒にいただきましたyutoriオーナーさんをはじめ... ...続きを見る

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2010/12/17 17:19
子供の絵〜♪
今朝、長男katsu小4が描いた絵ですコピー用紙に鉛筆でといったスタイル 毎日せっせといろいろな絵を描き上げ学校に行く彼。。最近はだいたいこんな機械的なものが多い機械だけれど目なんです良く見ると下に影を描いてあるので…浮かんでいるようですとても不思議。。何を思って描くのか私には全く見当つきません。。最近ではフリーハンドで描くだけじゃなく、コンパス使ったり、定規つかったりととても丁寧で綺麗な仕上がりになってきました今日の絵は私的に気に入ったので〜額にでも入れてお部屋に飾ろう... ...続きを見る

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2010/12/16 09:30
料理サークル☆Xmasランチ♪
本日、今年最後のサークル活動日でした先週作ったメニューと同じXmas料理24名での調理となりました ブラウニー焼いてカットして積み上げ〜生クリーム流して〜苺トッピング今日は苺をにカットしてとってもラブリーなケーキに仕上がりました沢山焼いたブラウニーは子供たちのおやつにお土産 メインのローストビーフポイントさえおさえれば誰にでも簡単に出来るの買うものだと思っていたなんて声もあり〜今日から作るものに変わったかな ...続きを見る

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2010/12/15 16:25
Xmasミートローフの作り方♪
いよいよ来週はXmas今日はミートローフの作り方の紹介です バッチリ存在感あり簡単に作れて〜美味しい ...続きを見る

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2010/12/14 21:23
虫ケーキ再び〜♪
本日のおやつです ハロウィン前に購入した虫型ですが〜本日またまた使用しましたそのわけは〜 虫ケーキにピッタリのこのレタス模様のお弁当用おかずカップを購入したので早速使いたくなったからなの思った通りベストマッチ おおっ一匹逃げ出しちゃった〜なんてね。。にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2010/12/13 10:26
手作りラスク♪
本日のおやつです ...続きを見る

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2010/12/10 11:28
料理サークル☆Xmasメニューの日♪
本日、サークル日でした今回はXmasメニュー ...続きを見る

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2010/12/09 22:11
ツリーオーナメント作り♪
もう少しでXmas今年はこんなオーナメント作りました スィーツ風に仕上げてみました早速、ツリーに飾って〜と思っても…我が家はまだツリー出していないの大掃除終わってから出すつもりでいるのですが…なかなか掃除が終わりませんオーナメントはこの木箱でひとまず休憩に アルミ型はこんなに小さいの この大きさに合うデコレーションボールを100円shopで購入16個入りだったので16個のオーナメント完成です 本当だったらこんな形にフェルトに綿詰めて作るつもりだったのだけれ... ...続きを見る

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2010/12/08 23:04
リースハンバーグ♪
そろそろ年末に向けてお掃除をコソコソ始めたのですが〜今日は乾物等の整理お菓子材料をはじめ、袋にちょっとだけ残っているものが沢山ありまして…星形の小さなお麩を使い切ることに いろいろ考えた結果、今日の夕飯メニューであったハンバーグに使ってみようパン粉の代わりに細かく砕いて入れた事はあったけれど、この星を生かせるようにハンバーグをリースに見立てドーナツ状に作りお麩を張付けることにしました裏返して焼いたら星が無くなってしまうかも焼き上がるまでドキドキ完成は〜 白いお麩が焼いて出た... ...続きを見る

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2010/12/07 23:24
吹きガラス完成〜♪
先週、吹きガラス体験し〜本日完成品受け取りに行ってきました 左のオレンジ系がお友だちakkoさんの作品右のブルー系が私の作品良い出来で二人とも大満足 お互いに色、形が全く違ったものを作り〜性格が出るねと思ったわakkoさんは暖色使いスリムな筒状でとっても女性らしさが出ています。私は…寒色でどっしりとし、上部だけ四角にしたちょっと男性的ぅん〜誰もが納得するかも。。 作品取りに行きましたが、一緒に新たに二人お友だちが体験してきましたまたこちらは全く違った作品が完成しそ... ...続きを見る

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2010/12/06 15:41
料理クラブ☆中華ランチ♪
本日、yutori料理クラブの日でした今日のメニューは本当だったら先月やっているはずのもの。。次男のおたふくで延期となり本日活動となったのです 本日は中華 メインはあんかけ焼きそば麺をご飯に変えると中華丼になります 中華コーンスープクリームコーン缶使い、簡単に出来ます ジャバラきゅうりの漬物きゅうりをジャバラ切りにする方法〜やってみると意外と簡単短時間で味が良く染み込むので急な時にお勧めの切り方ですキムチの素を入れてもすぐに漬かり美味しくできるわよ ... ...続きを見る

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2010/12/03 17:02
なんちゃって餅巾着♪
益々寒くなってきましたね〜今シーズン、我が家はまだおでん作ってません。。心も体もあったまるおでんですが、夕飯のおかずにならないと言うやっかいなパパがいるので〜作るのに考えてしまいますおでん意外におかずをきっちり作るとなると…超豪華な夕飯となるわけで…つい遠ざかってしまいますしかし…子供たちは餅巾着大好きなので餅巾着だけだしで煮込むってよくやります。。おでんと違って深みのある味にはならないけれど 餅なくても作れる餅巾着正確には白玉巾着かな。。そうお餅ない時でも白玉粉あれば出... ...続きを見る

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2010/12/02 22:10
モチーフ編みでティッシュカバー♪
やっとやっと完成しました ...続きを見る

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2010/12/01 23:56
キャラケーキ☆チョッパー♪
本日、お友だちに頼まれ〜誕生日キャラケーキ作りましたリクエストはワンピースのチョッパーマン ちょっとハットの色が薄過ぎたような。。久しぶりにサンドは苺三段スポンジにぎっしりと苺入れたので〜 かなり厚みのあるケーキに仕上がりました苺2パック近く入っちゃってるからね。。生クリームは600cc使い、ずっしりと重〜いケーキいつも私の作るキャラケーキは大き過ぎて冷蔵庫に入らなくて保存に苦労するのだけれど…この季節になれば廊下はひんやり置きっぱなしにしていても大丈夫喜んでくれるかな... ...続きを見る

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2010/11/30 17:31
吹きガラス体験とバーガーshop♪
本日、お友だちと吹きガラス体験行って来まして〜1時前には終了したので近くのバーガーshopでランチ週明けそうそう充実した一日となりました ...続きを見る

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2010/11/29 17:03
朝焼きモントリオール式ベーグル♪
朝食に焼きたてパンを作りましたいつも暇にまかせて昼間にパンをちょこちょこ焼いてたり、寝る前に捏ねて冷蔵発酵させて朝焼きあげることはよくあるのだけれど〜朝捏ねしてそのまま完成させるのはかなり久しぶり今朝、いつもよりちょっと早く目が覚めたのでパンでも作っちゃおうなんて思ったけれど朝食までに2度発酵させるほど時間はなく…発酵1回で出来るベーグル焼くことに 今日はニューヨークベーグルじゃなくて〜モントリオールのベーグルなぜかってそれは割れてしまった卵があったからなの。。モントリオールの... ...続きを見る

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2010/11/26 22:28
ベイクドチーズケーキ(レシピあり)と越えられない壁♪
本日のおやつです 実は午前中に小学校のマラソン大会がありまして〜子供たち結果は揃って学年約50人中11位長男katsuは昨年も11位。次男takuは7位でした。10位までは賞状もらえるため、昨年は次男だけもらうことができました。しかし…先週おたふくに続き昨日まで中耳炎だったので運動どころか私生活も安静にしていた為体力激減上位ねらっていたのに…10位にも入れず。。ぶっつけ本番だったので仕方がありません長男は今年こそは賞状もらうぞ(←賞状やメダルに弱いの)とコツコツやるタイプ... ...続きを見る

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2010/11/25 16:15
秋の味覚ランチ☆料理サークル♪
本日、サークル日先週と同じメニューでランチとなりましたまずは子供たちにお土産にもなったスィーツ りんごのクランブルケーキざっくりとしてしっとりのケーキりんごは煮込まずにカットしたものをそのまま入れて焼きあげるのでとても簡単食後にのお供に美味しかった〜 生地の上にのせたクランブルが美味しいの 焼き上がる頃には部屋中りんごとシナモンのいい香り ...続きを見る

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2010/11/24 14:42
キャラケーキと子供の絵♪
昨日、お友だちから頼まれて〜5才を迎えるこうちゃんの誕生日ケーキ作りましたリクエストはマリオのヨッシー 顔だけにしたのでとっても作りやすかったぁ〜 切り取ったスポンジ生地が大量に残ったので〜ヨッシーのタマゴも作ってみました 今回見本となったのは〜子供のDSヨッシーアイランドの絵毎回、作っている最中に長男のチェックがはいりますま、なかなか上手にできてるじゃいと常に上から目線。。内心ムカっとするけれど…彼の指摘は的確なの。。なのでおとなしく聞いておきます ...続きを見る

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2010/11/22 09:22
モチーフ編み♪
本日、本当だったらyutoriカフェでの料理クラブり日だったのしかーしうちの次男くんおたふく風邪に月曜日からかかっていて〜症状軽いから治ってしまうかもなんて期待もしつつ…会場がちょっと遠いので一人お留守番は無理母に来てもらうようにお願していました。それなのに…母は仕事が入ってしまった(介護の仕事)からダメになり…おまけに次男の熱がまた上がり始め〜耳が痛くてたまらなくなり…耳から血が…すぐさま耳鼻科へおたふくとは違うウイルスにもやられ、中耳炎になってしまっていたのしかも鼓膜に穴まで... ...続きを見る

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2010/11/19 23:07
キャラケーキ☆ポケモン・ポカブ♪
本日、お友だちの長男くん11才のお誕生日でしたかなり前からポケモンのポカブを頼まれていまして〜 こんな感じに仕上がりました今回のキャラどの本探しても横向きしか無くて…目が一つしか見えませんキャラ描く時のポイントは目元にあるので〜片方だけって微妙に難しいかも。。なんて思いましたが〜なんとかポカブになりましたホッ今回、見本にしたのは〜 ポケモンパンのパッケージのポカブケーキは見本よりもオレンジがちょっと薄くなってしまいましたが〜子供たちに見せたらポカブだ〜とすぐにわ... ...続きを見る

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2010/11/18 22:57
料理サークル☆秋の味覚ランチ♪
本日サークル日でした今回のテーマは18名で楽しく料理&ランチ&お喋りの時間となりました マグロとかぶのカルパッチョかぶをスライスしてマグロにサンドカルパッチョソース作り〜まわしかけ〜かぶは生でもやわらかいので食べやすく〜我が子たちも大好きな一品 ...続きを見る

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2010/11/17 20:09
たらこクリームでカナッペ♪
先日、お友だちから中沢のクロテットクリームをいただきまして〜スコーンにつけて食べるのは勿論すぐに実行残っていたクリームを本日、こんな感じにアレンジ ...続きを見る

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2010/11/16 23:12
皆さまありがとうございました♪
11日、13日と2日間、Berry Homeでの苺のお菓子のお手伝いさせていただきまして〜見事に完売しました11日とはまた違った苺のお菓子を13日ご用意させていただきました ...続きを見る

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2010/11/15 10:20
明日も苺のお菓子旅立ちます♪
昨日、苺雑貨のお店Berry Homeで苺のお菓子をご用意させいただきました喜ばしい事に完売しまして〜皆さまありがとうございました!!オーナーhamadaさんから土曜日にも!!というお話いただき〜明日もいくつか苺のお菓子並ぶ予定です 昨日のお菓子とはまた違うもの数種類ですまた今日もchicchi&colorさんの個展見に行けなかったの。。明日が最終日なので〜絶対に行きたいと思いますオープン時間は子供のサッカーに送っていかなければならないのでいけないけれどお迎えまでの間に行... ...続きを見る

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2010/11/12 23:32
幸せな苺のお菓子たち♪
本日、苺雑貨のお店Berry Homeへ旅立ったお菓子たちです ...続きを見る

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2010/11/11 16:41
苺のお菓子♪
明日Berry Homeに参加するケーキたちですワンカットのみの映像でごめんなさい数種類のお菓子をご用意いたします 今回はchicchi&colorさんの個展がメインとなってますみなさ〜ん足を運んでみてくださいよろしくお願いしま〜すにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2010/11/10 18:01
ちょっと遅いハロウィン☆お菓子販売のお知らせ♪
子供たちの英語のハロウィンパーティーが発表会があった為、延び延びになっていました。で、本日ミニパーティーとなったわけです親たちはお菓子を用意しなければならないので昨日の虫ケーキ作ってみました今日は昨日よりもリアルにデコしまして〜ちょっと食べるの勿体ないかもぉ〜生地にかぼちゃを練り込んでかぼちゃマドレーヌって感じかな ラッピングはどうしよう葉っぱがあればのせてあげたい。。我が家には気の利いたないのよ〜考えた末、思いついたのがこれ パパ弁当で使っているバラン葉っ... ...続きを見る

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2010/11/09 22:48
虫ケーキ!?〜♪
本日のおやつです ご覧の通り〜虫のケーキですお店でこの虫型を発見して一目惚れ即、購入しました ...続きを見る

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2010/11/08 15:46
ザクロ酒〜♪
お友だちのお庭に鈴なりになっていたザクロ沢山いただいちゃいました既に先日もいただいていたのですが〜加工もしないで次男がひたすら食べて終わってしまいました。今日こそはと、次男の目に触れる前にお酒用に取っておきまして〜 見事にザクロ酒作る事ができました梅干しで使用したホワイトリカーが残っていたのでそれを使い〜氷砂糖がなかったのでグラニュー糖でレモンも一緒に入れてみました数ヵ月後が楽しみですって誰が飲むのパパはお酒飲まないし…私は甘いお酒は苦手もっぱらビール派なんですぅ... ...続きを見る

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2010/11/05 17:03
りんごのおやつ♪
本日のおやつです りんごにグラニュー糖ふりかけバターソテーしアツアツをバニラアイスに添えてシナモンふっただけの簡単おやつ今回はりんごの食感残すためにスライスしないでゴロゴロカットしたものをソテーしました我が子たち食感にとってもこだわるのぐにゃぐにゃ系はイマイチお好みではないのだから一番好物おやつはかた〜い醤油の煎餅なんですにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2010/11/04 15:46
まるごと苺マフィン♪
本日のおやつです ...続きを見る

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2010/11/02 16:11
ハロウィンカード&英語発表会〜♪
気がつけば今年は我が家にハロウィン飾りをしないまま終了してしまいました毎年、子供たちの通う英語でパーティーをやるのですが、今年は31日(昨日)の発表会の練習に忙しくパーティーは延期になのですっかりハロウィン気分が遠ざかってしまっていましたしかし…長男katsu土曜日の早朝に〜明日ハロウィンだった忘れてた〜とお友だちに送るカードを急いで作製していました 小4の彼ですがかなり丁寧な仕事をこなすようになりましたただのカードではなく仕掛けカードになってます ...続きを見る

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2010/11/01 09:20
banchanちの台所☆雑貨カフェyutoriにて〜♪
本日、月に一度の料理クラブの日でした毎回メンバー全員出席でyutoriオーナー宅で賑やかに楽しい時間でした 日曜日のハロウィンにちなんだメニューにしました 今回2種類のカレーこちらはココナッツミルクの入ったアジアンカレーご飯と共にいただきましたココナッツミルクがまろやかで〜食べた瞬間は甘いと思っていると〜後から辛さがくるんです辛いけど〜美味しいの もう一つは〜じゃが芋入れずにかぼちゃたっぷり入れたカレー煮込み過ぎてかぼちゃの存在わからなくなってしまいましたが〜... ...続きを見る

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2010/10/29 16:36
タイ料理おさらい〜♪
本日、栃木に住んでいる姉が寒い中やってきましたお昼は何作ろうかなんて考えていたら〜そうそう、先日教わったタイ料理忘れないうちに復習しておかないとと思い〜その時にいただいた香草類もまだある事だし早速作ってみました チキンとココナッツミルクで作る白いスープ買い物行かなくても材料揃っていたので10分くらいで完成冷やご飯あったのでどんぶりに入れてスープかけて〜あったかピリ辛スープ丼の完成です辛いもの好きの姉なので大満足特に今日は寒くなったのでピッタリのお昼ご飯となりました今... ...続きを見る

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2010/10/28 15:23
料理サークル☆ハロウィンランチ♪
本日、サークル日でした毎度楽しい時間です 今回は今週末のハロウィンにちなんだ料理作りました ...続きを見る

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2010/10/27 16:52
我が家でタイ料理♪
昨日、我が家でタイのお友だちに本場のタイ料理を教えてもらいました 日本人ママ1人とタイ人ママ2人、私含め4人でタイ料理でランチどれも辛い料理とっても香り豊かで味わい深い香草大好きなのでどれも私好みの料理でした 先週、ご主人がお仕事でタイに行っていたらしく〜現地で食材調達してきてくれました日本では手に入りにくい香草類。初めて見るものもありましたEさんはバジルや唐辛子は自分の畑で作っていて沢山収穫して来てくれました 日本でもお馴染みトムヤムクン日本人は酸っぱい!... ...続きを見る

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2010/10/26 16:09
Birthdayケーキハロウィンバージョン♪
土曜日にお友だちパパの誕生日ケーキを頼まれまして〜ハロウィンでよろしくぅとお子ちゃま達から電話いただき〜 こんな感じで完成させましたかぼちゃお化けにしようか?フランケンシュタインにしてもいいかな?いろいろ考えたけどイマイチこれだというものが浮かばず…結局長男katsuに絵を描いてもらいそれを元に完成させました ...続きを見る

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2010/10/25 18:49
柿渋染め〜♪
本日、市内の総合公園内で柿渋染め教室が開催され参加してきました いろいろな布が用意され私が選んだのは真っ白のシルク100%のスカーフほんのりピンクかかったやわらかな色に染まりました柿渋は酸化して日が経つにつれて濃い茶色になっていくらしく〜一年後、二年後と違った風合いのスカーフに変身するんですって今日は市販の柿渋液を使用したのですが、昔は渋柿を青いうちにとり、つぶして発酵させ〜その液で染めたそうです。防水効果のような役目もあり、和紙に塗って傘にしたり〜漁師の網を染めて網を強化させたり... ...続きを見る

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2010/10/22 20:50
セロリのピクルス♪
最近、とっても野菜が高いですねそのため思いっきり野菜たっぷり使った料理が少なくなっている我が家の食卓輸入物ですがセロリが安かったので多めに購入し〜スープに入れたり、きんぴら作ったり…本日は甘酢漬けに パリパリポリポリ食べ始めたら止まりません 作り方は簡単酢100ccに砂糖大さじ2くらい、塩小さじ1くらいを鍋で煮立てて〜5cmくらいにカットしてさらに縦に細長くカットしたセロリに回しかけてラップをピッチリとし2〜3時間漬けたら完成すみません今回分量がかなりいい加減で作ったの... ...続きを見る

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2010/10/21 16:05
かぼちゃdeサモサ♪
ハロウィン近づいてきましたね今日はかぼちゃ使って料理インドのサモサを作りました ...続きを見る

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2010/10/20 22:48
手作りリース♪
つるうめもどきという植物で作ったお友だちのお母様作アレンジメントがお友だちのお宅の玄関に飾ってありとても感激した私自分でも作ってみる?と聞かれ〜図々しくもそのつるうめもどきをいただいて帰ってきました帰宅後作業開始完成がこれ なんだか迫力にも欠ける作品になってしまいましたいろいろとツルをぐるぐる巻いてみたりしましたが…今一つセンスに欠ける私苦し紛れに思いついてハロウィンの飾りをチョイスなんとか様になったかな。。 ...続きを見る

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2010/10/19 15:38
子供たちの秘密基地♪
土曜日に子供たち&お友だち計5人で我が家の敷地内で秘密基地を作りまして〜 ...続きを見る

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2010/10/18 12:07
いちご容器でいちごババロア♪
本日のおやつです ...続きを見る

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2010/10/15 16:55
アイスの天ぷら〜♪
本日のお夜食です←普段、夜食なんてありませんが… サーターアンダギーかと思わせるような〜アイスの天ぷらですまん丸い形の訳は〜中に雪見大福入っているからなの実は今日、長男が頭痛がひどくて午後早退してきたの一昨日、次男が高熱出したのでうつってしまったのか。。どうしたのかいつも元気な我が子たち体調不良続きですそんな長男ですが食欲はそこそこありまして〜食後にアイスの天ぷら食べたいと。ん〜下ごしらえ(アイスをスポンジ生地で包んで冷凍でしっかりと凍らせておく)をしていないからすぐに... ...続きを見る

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2010/10/14 23:13
かぼちゃスコーン♪
本日のおやつです かぼちゃで作った甘くないスコーンです 真ん中をパックリ割って〜メープルシロップたっぷりかけたら〜ケンタのビスケットみたいで美味しいの砂糖が入ってないけれど、かぼちゃの甘みがほんのりあって〜やさしい味です次回のサークルで作る予定になっているので〜皆さん楽しみにしていてね ...続きを見る

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2010/10/13 16:38
バナナベリードリンク♪
本日、小2の次男takuが高熱のため学校お休みしちゃいましたまだ学校を休んだ事がなかったので〜本人は何気にルンルン昨晩急に熱が出て〜朝も39℃台あったものの元気+食欲ありその後38℃台にはなったものの下がる様子なし。。もともと扁桃腺が大きい為、高熱はたまに出すのですが、寝て起きると治っている事がほとんど。我が子たち自然治癒力凄いんですしかし今回はちょっと手強い喉の腫れがひどいのでご飯食べるのも痛そうで、栄養補給と身体を冷やす効果も期待して〜 バナナを使ったドリンク冷凍ベリー... ...続きを見る

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2010/10/12 14:50
ドラム缶ピザ作り〜♪
本日、市内にあります野外活動センターで行われた『ドラム缶でピザ作り』に子供たちと参加してきました 今日は天気も良くて〜外で作って食べるピザは格別同じ会場でキャンプ祭りも開催していて〜木の実や竹を使って工作体験ちょうどピザ生地発酵させている間に参加出来たりして〜充実した一日でした ...続きを見る

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2010/10/11 17:29
揚げ栗〜♪
本日のおやつです 渋皮ついたまま素揚げした揚げ栗渋皮ごと食べられます一昨日、ジジババが山へ行ってきたらしく、拾った自然の栗をお土産でもったので作ってみました揚げたてアツアツを塩つけて食べます甘さが少し足りない栗だったけれど〜皮がサクサクでおいしく出来ました作り方はシンプル 皮を剥きやすくする為に〜一晩水に浸すか熱湯に30分程浸し〜栗のざらついている部分に包丁入れてはがすように剥き〜更に30〜1時間程水に浸してアク抜きし〜水分拭き取って〜中温くらいの油でじっくり揚げます ... ...続きを見る

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2010/10/08 15:48
かぼちゃランチ☆料理サークル♪
本日、サークル日でした 同じメニューで一昨日アップしましたが〜今日はプレートに入れてみたらちょっと違うメニューみたいに見えます ...続きを見る

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2010/10/07 17:22
さつま芋おやつ♪
本日のおやつです 大学芋のようだけど〜飴がたれることなくで食べられるおやつです周りについている飴はカリッと仕上げているので〜外はカリッと中はホクホクとにかく食べだしたら止まらないのこれ作るヒントとなったのは、長男がまだ2〜3歳の頃にお祭り屋台で紙コップに入って売られていたのを購入スティック状なので小さな子供でも食べやすく、飴がたれたり口の周りがベトベトしたりしませんこれはいいぞすぐに真似して作るようになりました さつま芋を皮つきでスティック状にカットして〜油で素揚げし... ...続きを見る

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2010/10/06 15:27
料理サークルの日〜♪
本日、サークル日でした20人で楽しく美味しい料理&ランチとなりました 豆腐の入ったヘルシーキッシュハロウィンっぽくかぼちゃの皮で顔作ってみました 勿論、中にもかぼちゃ入れましたカットするのが勿体な〜いとみんな言いながら〜結局カットして美味しく食べました豆腐が入っているのでローカロリーで軽〜いキッシュいくらでも食べられそう 主食はにゅう麺写真がイマイチでわかりづらいですが〜最後の仕上げにゴマ油でカリカリニンニク作りジュジュッとまわしかけた一品これから寒くな... ...続きを見る

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2010/10/05 16:20
シュガーラスク&子供のやる気♪
本日のおやつです マーガリンにグラニュー糖を混ぜ込みバニラエッセンスで風味付けしたものを5mmくらいにスライスしたバケットにぬって〜190℃のオープンで15〜20分焼いて完成パンの厚さで焼き時間がかわります砂糖の量も好みで加減してバリバリボリボリ食べだしたら止まりません子供たちには硬いおやつを積極的に食べさせるように心がけています顎や歯の発達、脳の働き、噛む事で分泌される唾液と消化の関係。。とにかく現代人は劣っているように思えます意識して食べさせないと〜柔らかい食品ばかりの世... ...続きを見る

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2010/10/04 17:32
紫のニョッキ〜♪
昨日、次男のお友だちママから珍しいじゃが芋いただきました早速、夕飯にニョッキにしてみたわ 紫色のニョッキですさつま芋ではなくじゃが芋ですこんな綺麗な色なので、カレー等に入れてしまったら勿体ないので〜とりあえず思いついたのがニョッキでした ...続きを見る

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2010/10/01 08:37
ハロウィンスプーンオーナメント♪
今日は一日のようですね。。こんな日は静かにお家でちょっとした工作 使い捨ての木のスプーンにハロウィンチップをくっつけてみました 見て見てプラスチック製のチップはこんなに小さいのよ昨年、パッケージ店で買ったのですが…一袋に大量に入っていたのでまだまだ沢山余ってます 裏がシールになっていないので〜グルーガンで接着一人で黙々と作業しました。と言っても10分くらいなんですけどねこれを使ってハロウィンまでの1ヵ月間、手作りしたいと思いますあ、携帯にデコしてもいいかも... ...続きを見る

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2010/09/30 14:42
ハロウィン気分〜♪
本日のおやつです来週活動予定の料理サークルのレシピ書きあげるため分量確認しつつ作ったかぼちゃのモンブランです モンブランだけ撮影しようかと思ったら…なんだか寂しい。。我が家はまだハロウィン用品出していないのでポットもないし…あった先日、科学技術館行った時に駅の売店でチロルチョコハロウィンバージョン買って〜箱が可愛かったので取っておいたのうん!丁度良いね〜子供たちこの箱を参考にハロウィンに向けて同じ様なものを作るらしいわなんでもいいから箱を探しておいて〜と言っていた... ...続きを見る

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2010/09/29 15:02
オートミールの焼き菓子☆レシピあり♪
本日のおやつです オートミールたっぷり使ったオートミールバーオートミール好きにはたまらない焼き菓子です}栄養満点だけど高カロリーなんだろうな〜 作り方〜バター100gに砂糖40g入れてすり混ぜここに薄力粉150gとオートミール50g、胡麻大さじ2(今回白ゴマと黒ゴマ大さじ1ずつ)入れて良く混ぜたら 型に敷きつめラップをかぶせてでぎゅっと押さえつけて〜 ...続きを見る

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2010/09/28 15:55
カレーマフィン☆レシピあり♪
本日のおやつです涼しくなってきたのでオープンバンバン使いたくなってきました今日は食事の代わりにもなるこのカレーマフィン 中身はひき肉&大豆をカレー味にしたものが入っています作り方は〜 フライパンに油少々入れてみじんにしたニンニク小さじ1を炒めて〜合びき肉100g、大豆の水煮60gをみじん切りにしたものを加えて炒めます色が変わったらカレー粉小さじ1加えて炒めて香りを出す ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、パセリのみじん切り大さじ1、塩コショウ少々で... ...続きを見る

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2010/09/24 16:58
子供が作る卵焼き♪
夏休み終わり新学期始まった頃から小4の長男katsuが毎朝卵焼きを作るようになりました卵焼き用の四角いフライパン考えた人は凄いな〜と感心する彼。。確かにそうですが、私は改めてそんな風に考えた事はなかったな〜。 毎日欠かさず作っているのでとても上手に出来るようになりました味付けも毎日研究しているようで〜その日その日で味が違うの ...続きを見る

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2010/09/23 10:26
お月見あんパン♪
今日9月22日は十五夜ですね本日のおやつ月見だんご作るつもりでしたが〜代わりにパンで作ったらどうかなと思って〜 白いあんパン作って積み上げてみましただけど… ...続きを見る

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2010/09/22 15:01
長〜い通信講座終了しました♪
実は一年前からNPO日本食育インストラクター養成講座を受講していまして〜 晴れてNPO食育日本インストラクタープライマリーと認定されましたしっかりとまじめに受講していれば半年前には認定されていたかと。。暇な時間に勉強なんて考えていたらズルズル時は過ぎて行き〜一年かかってしまいました私らしいです。本当に。。 ...続きを見る

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2010/09/21 15:06
かぼちゃのプチモンブラン♪
本日のおやつです かぼちゃピューレ作り〜モンブランにしました過去にさつま芋では作った事はありましたが、かぼちゃで作るのは初めて アルミカップにスポンジ生地焼いて〜 生クリーム絞り〜 かぼちゃピューレも絞り〜 スポンジ焼く時に一緒にかぼちゃカットしたものを焼いてチップ作り飾りに 粉糖ふりかけお化粧したら〜完成です ちょっとスポンジに対してクリームが多すぎでした子供たちこれじゃぁクリームだけ食べてるのと同じだよと。。せっかくスポンジ焼いたのに…存在... ...続きを見る

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2010/09/20 10:18
かぼちゃのケーク・サレ♪
本日の朝食です 来月はハロウィン季節の野菜としてかぼちゃを使ったケークサレを作りました美味しくできました 朝5時に起きて〜6時前には焼き上がっていました野菜(かぼちゃ、玉ねぎ)カットして〜ベーコンも切ったら〜ボウルに卵1個と油大さじ3、塩小さじ1/2、牛乳100ccを合わせてカットした具とピザ用チーズも加え〜薄力粉150gとベーキングパウダー小さじ2、カレー粉こさじ1をふるい入れ混ぜたら型に入れて180℃のオープンで待つ事35分手順はとっても簡単でコツもこれと言ってない... ...続きを見る

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2010/09/17 22:00
マイヴームと料理クラブ♪
本日私のおやつです 餡子&マーガリンを食パンにサンドこれマイヴームです8枚切りパン2枚を耳付き食べてしまうので…総カロリーは知ってしまうと怖いので考えないことにします子供たちも餡子好きなのですが、私が一番好きなのかも。。ブラックと共にペロッと完食何度食べても飽きません今日は長男のクライミングの日。このパン食べて体育館へGooいい汗かいてきました ...続きを見る

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2010/09/16 23:08
料理サークルと子供の作品♪
本日、サークル日でした 今日は新学期始まって初の活動です15名での楽しい時間となりました ...続きを見る

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2010/09/15 22:57
夏休みの子供作品の数々…♪
やっと夏休みモードから新学期の生活に慣れてきた私ですいつもの生活に戻ったところで〜またいろいろな手作りしようかな考えてみれば夏休みには子供たちいろいろな作品を仕上げてきたな〜で、先週こんな嬉しい通知が届きました おおっさいたま水族館で応募してきた長男の絵が選ばれたらしいの描いた時の記事はこちら→http://7033.at.webry.info/201008/article_1.htmlこれはちょっと見に行かないとですぅそしてまだ報告が学校に提出した長男の工作発明創... ...続きを見る

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2010/09/14 09:47
ミニカップシフォン☆レシピあり〜♪
本日のおやつです 子供たちの好きなスポンジボブカップでシフォン久しぶりにおやつ作りにオープン使いました。真夏は暑過ぎてオープン使用はNGだったからね。。今日もちょっと暑かったけれど、吹き込んでくる風はちょっと秋を感じますね ...続きを見る

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2010/09/13 16:28
セミドライトマトと生ハムのマリネ♪
一昨日アップしましたセミドライトマトマリネにしてみました ドライトマトはオリーブオイル&生ハムとの相性バッチリです 今回のポイントの一つこのガーリックソルトこれをマリネ液(オリーブオイル+酢+黒コショウ)にひとふりするだけで〜味に深みがでて美味しいのこのソルトはパンにマーガリンやバターをぬったあとに少量ふりかけてトーストするとガーリックパンになり〜子供たち大好きです セミドライトマトを食べやすい大きさにカットし〜さらし玉ねぎやセロリ、茹でたブロッコリー等の野菜をマリ... ...続きを見る

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2010/09/10 20:48
やさしいハンバーグ♪
何がやさしいのそれは〜身体とお財布にやさしいハンバーグなの ...続きを見る

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2010/09/09 09:00
セミドライトマト作り♪
我が家の次男takuは大のトマト好き夏休み前に学校から持ち帰った栽培用のミニトマトなんて赤くなるの待ち切れずに…パクッとにかく好物なの。トマトだけじゃなく野菜好きかなそんな彼がお店でこんなトマト発見 地元で採れたイタリアントマトなのですが、袋の外には〜セミドライトマトの作り方の紙が貼ってあり〜これは作ってみようかなと迷わずGET トマトを縦にカットして〜軽く塩をふって〜オーブンで乾燥焼きオープン温度や時間は記されていなかったので〜130℃に設定して焼いてみました待つ... ...続きを見る

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2010/09/08 14:23
フィリピン料理三昧♪
本日、お友だちのお宅で〜フィリピン料理作り&ランチで楽しんで来ました 今回2回目となったこの集まりフィリピン人のYさんが本場の味をみんなに伝授レシピは特にあるわけでもなく〜次から次へと手際良くいろいろな料理の下準備に。。言われるがままに野菜洗ったりカットしたり。。Yさんは常に手を動かしつつ楽しいトーク一緒になって話し込んでしまうと…知らない間に味付け終わっていたりして…何をどのくらいいれたのかわからなくなり何度聞き直したことか全部で11品も完成しましたどれも美味しくて... ...続きを見る

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2010/09/07 16:51
ゴーヤジュースでリフレッシュ♪
まだまだ暑い日が続きますね〜昨日はこの暑い中、子供達の試合のお茶当番のため、このドリンク持って一日出掛けてきました 最近、マイヴームのゴーヤジュースビタミンCが豊富に入っているから〜身体もリフレッシュ365日スッピンの私。。この年になるとちょっとお肌が気になり始めましたって今更…なのですが。。薬品使いたくないのでとにかく自然でと言う考えは変わらず…外からのお手入れよりもまずは身体の中からが大事をモットーに〜このゴーヤジュースは強い見方でもあります汗止め効果もあるらしいわ ...続きを見る

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2010/09/06 09:31
ケーク・サレで昼食♪
今日から子供たち学校給食始まりましたバランスのとれた食事を毎日食べられるとてもありがたいことです子供たちが居ない昼食は久しぶりです。手軽に食べられるケークサレを作りました 甘くないケーキのケークサレは私にとってやはりケーキではなくて食事パンです 今日はじゃが芋と人参の千切り、ベーコンフレーバーを入れて〜更にフレーバーをトッピングして焼きあげましたフレーバーの塩分がきいていてなかなか美味しく出来ましたグリーンの野菜があったら見た目も綺麗だったかもお砂糖が全く入らないから... ...続きを見る

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2010/09/02 16:42
食パンでクリスピーピザ♪
我が家の最近の朝食はピザトーストじゃなく〜クリスピー風なピザ 厚切りパンも美味しいのだけれど…こう毎日、朝から暑いとふかふかのパンはちょっと喉に通らなくて〜食パンをサクッと薄いクリスピータイプのピザに変身させました 8枚切りの食パンを麺棒で押しつぶしますしっかりと押さないと、時間経つとふわぁ〜と元に戻ってしまうわよ その後はいつもと同じ普通にピザトースト作る要領です我が家で最近よく使う〜ベーコンフレーバーこれ、主原料はベーコンではなく大豆たん白なんですよベーコン使う... ...続きを見る

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2010/09/01 14:38
男子手芸部♪
とうとう長い夏休み最後の日となってしまいましたね今年はやりたい事が山ほどあったのに…半分も消化できなかったような。。でも家族皆元気で過ごせた事は何よりだと思います。毎年恒例の我が家で流しそうめん子供たちあれやらないと夏休みに何か忘れた気がするな〜とお昼ご飯食べながら話していました。来年はどんなに忙しくても絶対に実行しようと心にきめた私です ...続きを見る

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2010/08/31 16:57
キャラケーキ☆ダッフィー♪
本日、またまたバースデーケーキ頼まれまして〜ダッフィー作りました モコモコのキャラクターなので〜クリームはペタペタするだけ綺麗にぬらなくていいから楽チンでした シンプルな顔だちなので鼻の部分だけこんもり立体的にしてみまして〜 先程、お嫁入りとなりました次男のお友だちのお姉ちゃん9歳の誕生日おめでとう ...続きを見る

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2010/08/27 18:13
陶芸完成しました♪
今月初めに子供たちと一緒に参加して作った陶芸作品が焼き上がって本日取りに行ってきました これは余った粘土使って長男katsuが作った動物たち焼いたら色のメリハリがでて、ちょっとかわいい置物になりました 私が作ったものです。四角いお皿に箸置き子供たちの余っていた粘土を合わせて豆型のお皿仕上がりはまずまずって感じですこれを持って実は今度の日曜日に次男と親子料理コンテスト地区大会に出ますその日は午前中に英語の発表会もあり…はしごして両方参加します超ハードスケジュールなので... ...続きを見る

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2010/08/26 18:56
子供工作〜♪
夏休みも残り少なくなりましたが…実は子供たち学校の工作は終わっているのですが、習い事の英語の工作が途中になっていまして… 本日、続きをやりましたが〜まだ完成していません提出は31 日なので〜ギリギリ間に合うかな英語で取り組む物語にちなんだ工作です今年の物語は〜日曜日にオーディション発表会でやる〜ギリシャ神話プロメテウスの火に出てくる翼の生えた船です ...続きを見る

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2010/08/25 21:21
親子料理サークル〜巨大ピザ♪
夏休みも残り一週間料理サークルも夏休み最後の活動でした 前回と同じメニュー巨大ピサ&フルーツポンチ今日は7人のママたち&16人の子供たちで楽しく美味しくランチとなりました 会場のオーブンは超巨大なので〜こんなに大きなピザが焼けますパイナップルがとっても小さく見えますが、ふつーの大きさですよ ...続きを見る

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2010/08/24 18:06
河原でBBQ〜♪
昨日、嵐山渓谷でBBQに行ってきました我が家のBBQは〜焼肉ではなくステーキ肉お肉大好きなので、焼肉にするとタレの味が勝ってしまい肉食べた〜て気がしませんなので厚い肉に塩コショウパラパラ〜 ...続きを見る

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2010/08/23 15:28
巨大ピザ作り〜親子料理サークル♪
本日、夏休み企画親子で料理3回目開催日でした本日、我が家含めて9家族賑やかで楽しく調理&試食の時間となりました3、4回目のメニューは巨大ピザ&フルーツポンチ ...続きを見る

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2010/08/20 18:28
キャラケーキ作り〜♪
本日、バースデーケーキ頼まれまして〜久々にキャラケーキ作っちゃいました作業中は黙々と私だけの時間子供たちも良く知っていて、こう言う時には私に話しかけるどころか近づいても来ません。今までの経験で学習したのでしょうねこんな時は私に何を言っても返事かえってこないってことを。。夏休みの私だけの楽しい時間今日は楽しみました 12歳になるお姉ちゃんのリクエストは〜YUM YUMSのGoody Grape Mouse実は男の子しか居ない我が家なので今回私はこのキャラクター初めて見ました ...続きを見る

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2010/08/19 22:40
楽チン!タコライス♪
本日の晩御飯です 明日からひーじーちゃんの住んでいる鳥取県へ遊びに行く為〜なるべく冷蔵庫カラッポにしたくて…ここ数日、食材の買い置きしていません。。なので、あるものでご飯作り今日は冷凍してあったダコミート(作り方→http://7033.at.webry.info/200804/article_23.html)解凍し、ご飯の上にレタスとトマトをのせて〜タコミートとチーズ(今日は粉チーズで)ドンタコスを砕きながらふりかけて完成超〜楽チンメニューわかめスープと共にいただきましたタ... ...続きを見る

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2010/08/11 21:14
夏休み工作開始〜♪
お勉強系の宿題がだいたい片付いたので〜本日より工作開始 宿題の中で唯一、工作は黙っていてもやってくれるので〜後回しになっていましたずっとやりたくてウズウズしていた長男katsu知り合いに材料集め協力してもらっちゃって助かりました ...続きを見る

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2010/08/10 16:42
桃のカッペリーニ♪
今日は涼しくてちょっぴり過ごしやすい日でしたねもっと暑い日にこの冷静パスタ作りたかったのですが…桃が丁度食べ頃だったので〜 ...続きを見る

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2010/08/09 20:24
アイスケーキでBirthday♪
昨日、パパの誕生日でした ...続きを見る

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2010/08/08 22:04
親子料理サークル第二段♪
本日、料理サークル日でした ...続きを見る

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2010/08/06 21:10
シュノーケルマスクバンドのカバー作り♪
来週にひーじいちゃんの住んでいる鳥取県に行く予定。。海の近くなので毎年我が家はここでバカンス海では泳ぐと言うより、もっぱらシュノーケリングで楽しむ我が家昨年まで子供たちは海底までは潜れませんでしたが〜今年は長男出来そうな予感そこで子供たちのシュノーケルマスク今年新たに買いました。上に写っているのは私が昔から愛用しているマスク 顔のサイズに合っていないものを使用すると水が入ってきてしまい…苦痛になります子供たち試着してピッタリのものを購入しました。より快適にシュノーケリング楽しむ... ...続きを見る

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2010/08/05 13:39
アイスの天ぷら♪
毎日暑い日が続きますなるべく油を使いたくないのですが…この季節のパパ弁当は毎日麺類で〜冷静パスタ以外の素麺やうどんの日は〜天ぷら付きですそのため我が家は朝から天ぷら揚げていまして〜そのついでに作ったアイスの天ぷらです ...続きを見る

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2010/08/04 21:10
きゅうりの溜り漬け♪
母から沢山のきゅうりをもらいました実は数日前にもたっぷりとパパのお母さんからも。。子供たちはおやつのようにきゅうり丸かじりしていましたが…いい加減飽きてきましたやはりここは溜り漬けにするしかないかな作るの今シーズンで何回目かな?たっぷり15本を先程漬けこみました この溜り漬けは誰が食べても美味しいと言って箸がとまらなくなりますキンキンに冷やしておけば子供たちもあっと言う間に食べてしまいます ...続きを見る

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2010/08/03 17:42
親子で初めての陶芸〜♪
本日、市内にあります絵画教室で行われた一日陶芸教室に参加してきました これ、私作中皿と箸置きをドット柄で作りました1kgの粘土で好きなもの作ってと先生に言われても…何を作ったらいいのか特に見本があるわけでもなくて…なかなか決まらず〜子供たちはそれぞれ作りたいものがパッと思いつき着々と作業開始している中〜私必死に考えて実用的にお皿がいいかなと思いつつも…普通過ぎて面白くないかな?とも思ったり。。他にアイディア全く浮かばなくて結局お皿になりました焼くと色がかなりかわります... ...続きを見る

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2010/08/02 20:04
おうち展覧会〜子供編♪
金曜日に〜さいたま水族館に行ってきまして〜あ、そうそう先日アップしました大きすぎるプリンをセットして保温している間に遊んできました我が家から車で40分遠いようで近かった。。子供たち館内でお絵かき道具発見魚の絵を描いて応募する企画があり〜 勿論、彼らお絵かき開始完成がこれ上が長男katsu9才、下が次男taku7才の作品これを応募箱に入れてきました9月中旬から選ばれた200作品が館内にはりだされるらしいの結果を見にまた行かねば ...続きを見る

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2010/08/01 10:04
大きすぎるプリン♪
本日のおやつです 卵10個に牛乳1ℓ使って作った〜巨大プリン子供たちがずっと作りたかった大きなカスタードプリンです作り方は簡単炊飯器に入れたらでゆっくりじっくり火を通し機械任せで〜コツは特にありません ...続きを見る

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2010/07/30 18:54
ナンタコス作り〜♪
本日のランチナンの上にタコライスの具材のせた〜 ナンタコス最近、モスCMでみてからずっと作りたかった品なの実は、昨日のサークルでナン作りを一家族8枚作りまして〜我が子たち持参だったためナンは少々余りまして〜持ち帰ったものに本日タコスのせて完成させました ...続きを見る

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2010/07/29 23:09
親子料理企画〜第一弾♪
本日、夏休み企画親子料理サークルでした ...続きを見る

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2010/07/28 16:34
手作り水ようかん♪
本日のおやつです 今日はミルクタイプの水ようかんミルクようかんと言えばいいのかな ...続きを見る

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2010/07/27 20:31
ずんだもち〜♪
本日のおやつです 白玉団子でずんだもちずんだと言えば東北地方の名物作り方は塩ゆでした枝豆をミキサーにかけて砂糖で甘くすればずんだあんの完成茹でて冷やした白玉団子に絡めてたべますが…我が子たち枝豆大好きなのに甘い枝豆はイマイチだったらしく… せっかくずんだあん作ったのに…黒蜜ときな粉で…こっちの方が美味しいと言って食べてましたきな粉だって枝豆と同じ大豆なのにぃ〜色だってずんだの方が綺麗なのにぃにほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2010/07/26 20:09
子供工作〜♪
長男katsuの朝の宿題タイムに〜休憩と言いながら〜ものの10分で完成させた今にも歩きだしそうなボブ 休憩でチャチャッと作ったため…顔の描き方ががちょっと雑だったり。。これを作って何をするってわけではなくて、彼は作ることで息抜きしているみたいぅ〜んなんだか自分を見ているようです ...続きを見る

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2010/07/23 11:35
梅干し作り最終作業〜♪
今年はちょっと遅めに漬けこんだ梅だったので〜梅雨明けと共に干すはずの梅をちょっと遅れた本日やっと干しました我が家はいつも紫蘇の入らない白梅干しです いつもは4kg漬けるのですが、今年は後から追加して〜1.5倍の6kgを漬けましてここで問題発生 干すためのザルが足りなくなってしまいましたで、ホームセンターに走りましたが…時期外れとなった今、そんなもの見当たらず。。ちょっと前まで梅干しコーナー特設されていたのに。。結局、手に入れられず… 仕方がないので〜この干し網に並べま... ...続きを見る

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2010/07/21 18:08
子供が食べれるゴーヤチャンプル♪
晩御飯用に作りましたゴーヤチャンプル いつも我が家のゴーヤチャンプルはニンニクと鰹だしベースで卵でとじるタイプなのですが…残念ながら子供たちは食べてくれません。。それなのに…学校給食では美味しく食べているらしいのそ、そ、それって…私の調理法に問題があるのちょっとガッカリの私…そんな気持ちでいたのですが〜今月になって学校から給食だよりをもらってきまして〜ゴーヤチャンプルのレシピが載っていたんですぅ私の作り方と決定的に違ったところは〜ゴーヤスライスして塩でもんで(ここまでは一緒... ...続きを見る

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2010/07/20 16:39
ピーナッツバター&ジェリーマフィン♪
本日のおやつです バター使用せずに油分はピーナツバターのみのマフィンですアメリカでピーナッツバターといえばピーナッツバターとジャムのサンドが有名ですね今日はこれをヒントにマフィンにしてみました 今日はこのスキッピーの粒入りピーナッツバターと冷凍苺で作った苺ジャムを使い〜 ピーナッツバター150g、砂糖大さじ2、卵2個、牛乳50cc、薄力粉150g、ベーキングパウダー小さじ1で生地作り〜型の半分生地入れたら〜ジャム落として〜 上に生地かぶせて〜今日はアーモンドクランブルが... ...続きを見る

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2010/07/19 22:51
夏ごはん〜♪
やっと梅雨明けしましたね今後の天気予報ではピーカン続きになっているので、梅を干そうかな?と思いましたが…ちょっとつける時期が遅かったので、もう数日は干さずに漬けておこうかなさて、我が家の晩御飯暑い日はさらっと冷や汁でもいいかななんて私は思うけれど…パパと子供たちはガッツリ系がいいと、暑さに関わらずしっかりと食べます ニラ&ニンニクたっぷりの肉餃子今回は市販の皮で簡単に焼かないで茹でました〜卵とろ〜りはビビン麺下はご飯ではなく素麺にしました肉みそやナムル、大人... ...続きを見る

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2010/07/18 13:41
じゃが芋とチーズのケーキ♪
本日のおやつです 先日、レシピと共にアップしました〜じゃが芋ケーキのアレンジしたものですアレンジと言っても、チーズを混ぜ込んだだけなんです 生地の中にじゃが芋を加える時に、一緒にチーズ(今回はコストコのジャックチーズですがプロセスチーズを角切りしていれてもよいかと。。)好みの量を入れました型に入れて粉チーズを更にふりかけて〜Wチーズですこれはかなりボリュームありありですぅ こんがり焼いて〜完成ですチーズにはカルシウムたっぷり入っているので〜子供だけではなく、骨粗鬆... ...続きを見る

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2010/07/16 13:57
ベーグルチップ作り♪
本日のおやつです コストコのチーズベーグルでチップ作りました今日は小学校の給食最終日だったので…明日から彼らはお昼ご飯前に帰宅になるのって事は〜夏休みも含め、これから一ヶ月半もの間…彼らと一日中生活。。ん〜今日しか自由に動けませんストレス解消策として〜今朝ふとコストコへ買い物に行こう計画←一人で買い物です…いろいろ買い物しましたが…ストレスは後ほどやってくるので…先に解消ってのもおかしな話。。話は戻って〜このベーグルチップは我が子たち大好物ふつーにパンとして食べるベーグ... ...続きを見る

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2010/07/15 20:45
オートミールパン焼き第二段♪
先日、焼きましたオートミールのパンクープ不発で…本日、リベンジ特に解決策もないまま〜捏ね開始子供たちかなり大好きなパン(クルミ、レーズン大好き)なので、おやつにパクパクあっと言う間になくなってしまいます彼らはクープ成功しようがしまいが関係ないの。なので実験的にどんどん焼いても綺麗さっぱり完食してくれるので…とりあえず焼いてみる事に いい感じ〜に焼けました実は解決策なしで作りの始めたのですが…発酵させている間にマイブログチェックしていましたら…解決策!教えて下さった方が... ...続きを見る

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2010/07/14 11:18
Gパンリメイク☆ウエットティッシュカバー♪
ずっと作りたかったウエットティッシュのカバー本日やっと作る事ができました いつも車の中でゴロゴロ転がって〜気がつけば子供たちに踏まれていたり。。いつかは素敵なカバー着させて車内に吊り下げようと思って何年経ったか。。カバーは無くても特に不自由ではないため、必要に迫られないと始められない私はなかなか作るまでに時間がかかりましたやっと念願叶いました Gパンの裾切れ端を使い(Gパンは子供サイズがピッタリ幅です)折り返して底部分と裏地として使うことに 中にウエットティッシュケ... ...続きを見る

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2010/07/13 21:28
オートミールとくるみレーズンパン♪
先程、焼き上がりました タイトルの通り〜オートミールとクルミとレーズンたっぷり入れた田舎パンですしかし…クープ不発で微妙〜な出来ですが…今日はドカーンと焼きたかったので作った事自体で大満足午前中に作りたいと思い捏ね開始したものの、雑用がいくつかあったので…そのまま冷蔵庫で低温発酵今回はクルミ&レーズンはテキトーに入れてしまいましたなのにかなり丁度良い配合だったみたいん〜計って入れればよかったな 冷めてからカット!と思いつつ…待ち切れずにほんのり暖かいうちにカットし... ...続きを見る

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2010/07/12 18:07
78coffee&じゃが芋ケーキ(レシピあり)♪
昨日、鴻巣にあります〜78coffeeの3日間セール最終日に行ってきました買って来たとじゃが芋ケーキでおやつタイム今回、78coffeeではカフェオレブレンドと雑貨少々を購入しました。深煎りなのでアイスコーヒーによいらしく〜早速アイスコーヒーに挽きたてコーヒーでホント美味しい じゃが芋の採れるシーズンです。実は先週から我が家に食べて欲しいと掘りたてのジャガを頂いてすぐに食べきってしまったのですが…今度はパパが貰って来まして〜ホント嬉しい限りですじゃが芋は幅広く料理に使... ...続きを見る

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2010/07/11 08:30
今日もサークル日で夏ランチ♪
本日、今学期最後のサークル日でした これは参加の方からの差し入れです食用花使って素敵な氷作ってきてくれました見ているだけで涼しくなり〜癒されますこれをアイスティーに浮かべて〜 ワンランクアップしたドリンクになりました さっぱり冷製パスタ、蒸し豚と温野菜サラダ、スフレチーズケーキ…そして今回は蒸し豚で使った蒸し水(肉と野菜のエキスたっぷり)に塩コショウ、ゴマ油少々入れてタマゴおとして簡単スープ作りました。本日、16名の予定だつたのですが…お子さん発熱の方が続々と…4名... ...続きを見る

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2010/07/09 16:43
banchanちの台所〜♪
本日、加須にありますyutoriで料理クラブの日でした 夏メニューランチスィーツ以外は先日の料理サークルと同じメニューです メインは冷製パスタ今日も暑い日になりましたこんな日にはさっぱりサラッと食べたい一品です 蒸し豚と温野菜サラダ胡麻味噌ダレとの相性抜群ついつい生野菜たべ過ぎてしまい身体を冷やしてしまいがちな女性にたっぷりと食べてもらいたい一品です デザートは〜ミニシフォンたっぷりと生クリーム注入して〜やわやわなケーキです参加の方からさくらんぼの差し入... ...続きを見る

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2010/07/08 16:35
スイカでかき氷〜♪
本日のおやつです夏はやっぱりこれでしょ正確にはまだ梅雨ですが〜の季節です 今日は小玉スイカでちょっと素敵な器作りました ギザギザに包丁入れていく為の目安に楊枝を刺しておきます。これやらないと…ぐるりと一周した時に必ず曲がってしまい、綺麗に仕上がらないの私だけかも。。 なるべく細い包丁やナイフ使って、中心に向かって刺していきます。 最後の一刺しすれば〜バカッと綺麗に 実を抜き取る作業〜ぐるりと皮の内側に切れ目を入れて〜 底付近の外から刺し〜底外すように刃... ...続きを見る

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2010/07/07 22:14
梅干し仕込み〜♪
季節の手仕事本日やっと梅干しの仕込み出来ました もう梅の販売ギリギリの時期です早く漬けなきゃ〜と思いつつ、梅を購入できないまま今日まで来てしまいましたお店によっては既に梅の姿がありません。。で…3件目でやっと梅を手に入れる事が出来ましたしかし…残り2袋(2kg)しかなくて…もう一件探して更に2kg購入しました。よって今年の梅干しは産地も大きさも違う2種類の梅干し作りに同じ塩の量で同じ様に漬けて〜どれだけ違う味の梅干しができるだろうちょっとした実験のような気持ちで作業開始 ... ...続きを見る

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2010/07/05 22:12
『青空市』大盛況でした♪
昨日行われましたAnn『青空市』雨降る事なく大盛況な一日でした ...続きを見る

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2010/07/04 09:41
Annイベント『青空市』☆明日です♪
明日『青空市』開催です 未熟者の私banchanも参加させていただきます明日は焼き菓子10種類&パン6種類用意する予定です写真は苺のスクエアマフィン上にのせてあるアーモンドクランブルが私は大好きなので〜たっぷりのせてあります ...続きを見る

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2010/07/02 21:03
ベーグル焼いたよ♪
明後日のイベント『青空市』に作ろうかな〜と思っているベーグル 自分のお昼兼ねて試作今日は午後から長男の授業参観&懇談会があったので〜なんだか忙しい一日でしたで、明日は次男の授業参観&懇談会です。明後日はイベント当日です何にもしないで今日まで来てしまいましたお釣りの用意等もまだでした明日の午前中に雑用しておかないとだわ ...続きを見る

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2010/07/01 23:44
エゴマのロールケーキ♪
本日のおやつです えごまロールエゴマと聞いて胡麻を想像するとおもいますが…実はシソ科の油脂植物なんです。現代人に不足しがちなアルファリノレン酸と言う身体にとってもよい油脂を含んでいて〜生活習慣病に良いと言われているらしいの 形状は…かいわれ大根の種?って感じで…味は和菓子のらくがんみたいな素朴な風味があります今回、ケーキに入れようと思ったのは、お友だちが昔シフォンケーキに入っているのを食べて感動したって話を聞いて〜シフォン作る前に手取り早く作れるロールケーキ生地に入れてみ... ...続きを見る

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2010/06/30 12:24
スフレチーズケーキ♪
本日のおやつです ふわふわチーズケーキ実はいつものサークルの次回のおやつメニューが決まっていなくて…昨日の参加の方々にリクエストしてもらい〜チーズケーキ作ることになりましたレアとベイクドは過去に作ったことがあるので是非スフレタイプのものを作りたいと思い…その試作兼ねてのおやつです実は昨日夕方に作って〜冷やしていたところ、パパのお兄ちゃん夫婦が遊びにきまして〜グットタイミング早速カットして味見してもらいましたうま〜いと大絶賛してくれたので〜自信を持って来週のサークルで... ...続きを見る

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2010/06/29 10:49
料理サークル☆水餃子の日♪
本日サークル日でした 夕飯のようなしっかりガッツリご飯が進むおかずですまずはデザートの水まんじゅう作りから開始 ...続きを見る

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2010/06/28 20:09
お家展覧会☆子供編♪
長男katsu9才は毎朝5時前に起床とても早いんですなので寝るのも早く8時過ぎにはオヤスミナサイ彼は朝何をするかと言いますと〜 こんな作品せっせと作っていますお絵かきするだけではなく、切り取って飾り付けて〜 今朝作ったもので〜飾り付けが途中になっていますが〜あす朝に続きはやるのでしょう ...続きを見る

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2010/06/27 22:54
水餃子の日♪
本日の晩ご飯です 皮から作る水餃子モチモチプリッ今日は具を2種類作り〜 ふつーにニラ入れたものごくふつーの包み方 ニラ入れずに大葉をたっぷり入れたものこちらは可愛い形に包んでみました ...続きを見る

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2010/06/25 21:33
banchanちの台所♪
本日、加須にありますカフェ&雑貨店yutoriにて〜料理クラブがありました 本日はきのことベーコンのそば粉のガレット一鍋でマカロニも茹でながら煮込み野菜ジュースベースで作る簡単ミネストローネアーモンドたっぷりのビスコッティ作りました ...続きを見る

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2010/06/24 22:19
扇子カバー作り♪
昨日、子供たちが作った扇子〜プレゼントして使ってもらえたとしても…持ち歩く時にパックに入れたら〜すぐにボロボロになってしまいますなので今朝早く起きた事もあり〜専用カバー作ってみました ...続きを見る

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2010/06/23 22:04
プレゼント☆手作り扇子♪
明日、子供たちの英語に海外からのお客さんが来る予定で〜日本語研修生の女の子しかも明日は彼女の16才の誕生日そのため夕方から一品持ち寄りで誕生会の予定手作りのプレゼント用意するのに子供たちといろいろ考えまして〜 手作り扇子最近、蒸し暑いから…きっと重宝するのではないかな〜なんて思い作りました 無地の扇子に〜 ...続きを見る

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2010/06/22 23:49
父の日の出来事♪
子供たち幼稚園時代は父の日参観あったりして〜園でプレゼント製作していて〜毎年、手作りありました。。しかし…小学校では特になにもない。。父の日だけではなく、全ての行事を取り上げてくれるほど授業時間に余裕がないのかも。。なので自作しないとはないわけで〜私がを加えてしまったり、お金を出したりすれば簡単なのですが…パパは子供たちの父であって、私の父ではない子供たちの持っている知恵やお金使ってしてもらいたい。といつも思っていますで、今年は〜100円shopで携帯用キラキラデコシー... ...続きを見る

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2010/06/21 09:39
イベント参加のお知らせ♪
実は…こんなお誘いを受けまして〜隣街にあるお店カフェ&アンティークショップ Annさんで7月3日(土)開催の〜青空市イベントに私banchanが参加することになりましたみなさんお店活動しているので店名があるのですが…私は趣味として作り続けているだけなので店名ありませんよってご覧の通り〜Banchan〜として参加させていただきます 参加の方々は皆ベテラン揃いです料理サークルに参加下さっているBerry Homeのhamadaさんも参加ですその中に私がご一緒させて頂いて良い... ...続きを見る

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2010/06/20 08:06
おうちランチ〜♪
本日、我が家にお友だち来まして〜久々我が家でランチ お友だちのリクエストでマフィン焼くことに型はいつものシリコンハートと思っていたら〜今からムーミン型を持って来るからそれ使って焼いてみてということで〜 こんなにキュートなマフィンが焼けました超〜可愛いと思いませんか〜 豆乳パンも焼いていたのですが…残念ながら失敗しました発酵時間にゴミ捨てに行った際に…近所の人と立ち話すっかり時間を忘れてしまいかなりの発酵過多に。。ダメもとで焼きましたが、クープも残念な結果... ...続きを見る

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2010/06/18 18:14
豆乳プリン〜レシピあり♪
本日のおやつです 暑い日はオープン使いたくないですぅ…ホントに。。で、今日は〜先日、学校が振替休日だった日に〜子供たち連れて〜ランチ食べ放題行って来まして〜その時に美味しいなと思った豆乳プリン自作してみました 豆乳250ccと生クリーム50ccに砂糖大さじ1加えて温めて水大さじ2でふやかした粉ゼラチン5gを加えて溶かし〜バニラエッセンスで香り付けして大き目容器に流して冷やし固めますちょっとゆる〜いプリンです大きいスプーンですくって取り分けて〜ここまでだと見た目はお... ...続きを見る

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2010/06/17 16:45
イタリア〜ンなランチ☆料理サークルの日♪
本日、サークル日でした こんな不安定な天気なので参加予定だったママ3名がお子さん風邪のため欠席となりましたが〜21名で今日もワイワイ楽しく調理&ランチとなりました ...続きを見る

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2010/06/16 17:08
よもぎマフィン♪
また凝りもせず…よもぎ粉使ったおやつです今朝、母から電話があり…知り合いのところにお菓子持って行きたいんだけど相手が気を遣わない簡単なものでいいから作ってくれる?と。。お昼にとりに行くからよろしくねえっいきなり今日何つくったらいいのか…洗濯しながら考えた末、簡単なものと言えばマフィンではでは最近マイヴームのよもぎ使って作ろうあずき缶もあったし… ...続きを見る

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2010/06/15 10:57
よもぎパン♪
先日、よもぎ粉手に入れまして〜シフォンに入れてましたが、今回はミルクパン生地に練り込んでみました実は先日一度焼いたのですが〜味見もせずにそのままお友だちにしちゃったのなので今回食べるの初めて 昨日、夕飯後に捏ね始めたので完成したのは子供たちが寝た後です。なので試食はパパと私で ...続きを見る

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2010/06/14 09:56
フィリピン料理づくし♪
金曜日にお友だちのお宅でフィリピン料理教わってきました先生はフィリピン人のYさん我が子たちと同じ小学校へ通うお子さんが居るママで〜アクティブでとっても明るく楽しいぅん〜こんなお友だち欲しかったのよね〜私的に大好きなタイプそんな彼女から本場の料理教えてもらいました独身の頃ダイビングでフィリピン(セブ島)に2回程行ったことがあり〜日本では見かけない食材等、少しは知っていたのですが、調理方法は知らなかったり。。そんなお話も聞けてラッキー 作り方はダイナミック&アバウトナンプラ... ...続きを見る

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2010/06/13 09:45
ランプシェード完成♪
先日、我が家でお友だち数人と作り始めたランプシェード昨日、完成しました 硝子ビーズのキラキラ感が写真ではわかりづらくて残念です自分で言っちゃいますが、実物はもっと素敵です 白いソケットにしずく型のクリアー電球つけて〜ホームセンターで1200円弱で購入 上部分のステンレスリングは100円shopのタオルかけリングフック 硝子ビーズの数々…1200円分買いましたが、全部使う事なく残っています ...続きを見る

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2010/06/11 09:04
お家展覧会〜子供編♪
長男katsu小学4年生4月から学校でクラブが始まり〜運動部に入ると思っていたら…なんと彼はマンガ部に所属昨日クラブの時間に描き上げた作品です ...続きを見る

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2010/06/10 10:49
手作りザワークラウト&仕込み作業の数々〜♪
今日は近くの直売物産店にお買いもの行き〜安い食材沢山買って来ましたもうこの時点で大満足の私そして〜その食材を加工これまた楽しい時間ですまずはザワークラウト作り〜 ...続きを見る

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2010/06/09 16:09
よもぎシフォン&ランプシェード作り♪
本日のおやつです よもぎ粉使用した〜よもぎシフォン抹茶よりも濃いグリーンで綺麗に仕上がりましたプレーンなシフォンによもぎ粉加えただけです初めて使用したのですが…風味もよくてパンにも練り込んでみようかなよもぎあんパンなんて美味しそうですよね ...続きを見る

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2010/06/08 18:26
変身〜ゴミ箱♪
以前手作りしたゴミ箱を本日、白くペンキ塗りしました こんな感じに真っ白になりましたずっと白木のまま使用していましたが…何も加工しなかった為に汚れが染み込んでいまして汚いゴミ箱になっていました。まだ綺麗だった作りたてホヤホヤ映像→http://7033.at.webry.info/200802/article_15.html ...続きを見る

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2010/06/07 20:26
手作りベリーシャーべ♪
今日も暑い日ですね〜そんな日は冷菓子に限ります 冷凍ベリーをミキサーにかけただけの簡単シャーべ作ってすぐに食べないと溶けてしまいます 冷凍ベリーをミキサーに入れ〜 本来、シロップを使用するのですが…砂糖(好みの量で)と水少々で代用し簡単な材料 蓋をしてスイッチON途中、空周りしていたらスプーンで周りについている部分を落としてあげて かなり濃厚なベリーシャーべの完成です こちらは水を牛乳に変えて作ったもの ...続きを見る

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2010/06/06 17:03
紅茶ロール♪
本日のおやつです 生地にアールグレイの茶葉入れて焼いた紅茶ロールシンプルなケーキです 今日はちょっとキメがあらかったかも。。どうせ子供たちがバクバク食べてしまうのだから…ちょっとくらい出来悪くてもOKOK今日は長男友だち4人来まして〜あっと言う間にたいらげてくれました作り甲斐がありますぅ ...続きを見る

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2010/06/04 17:42
ビタミンたっぷりサラダ♪
今日もまた暑い日でしたねこんな日はちょっと酢を利かせたサラダ にんじんサラダです体内でビタミンAになるベーターカロチンが豊富特に油と一緒にとると体内吸収もアップするので〜すりゴマ&ゴマ油を和えました作り方は〜 大きいにんじん一本(小さければ2本)をピューラーorスライサーで帯状にスライスし〜すりごま大さじ5、しょう油大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜ、にんじんに混ぜ合わせます ゴマ油を好みの量たらして〜器に盛り付け小ネギを散らして完成です ...続きを見る

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2010/06/03 22:28
Gパン切ってミニ手さげ袋♪
暑くなり、そろそろ子供たち半ズボンに…と思ったら昨年まではいていた半ズボンが小さくなって…いや、子供たちが大きくなってしまい暑いけれどしばらく長ズボンで過ごしてちょうだいなんてずっとGパンの毎日でしたが…ローラースケートをガンガンやる彼らなので、どれも膝が抜けてしまい(穴もあいてしまい)今朝、チョキンと半ズボンにしてしまいましたで…切り落とした部分を捨てるに捨てられなくて… ...続きを見る

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2010/06/02 17:24
手作ソーセージ♪
週末の旅先で買って来たソーセージスパイス使って昨晩にソーセージ作りました ...続きを見る

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2010/06/01 12:42
手作りがんも〜♪
昨日の旅の疲れが…食事はバイキングだったので食べ過ぎで胃もたれが…なので今日は和食でやさしい晩御飯にしましょ 手作りがんもです作り方→http://7033.at.webry.info/200803/article_10.html ...続きを見る

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2010/05/31 10:54
旅先で手作り体験♪
土日で家族旅行相模湖〜子供たちリクエストのキャンプパックテントで宿泊のつもりでしたが、悪天候&低気温のため急きょロッヂに変更思わぬ出費となりましたが…大変、快適に過ごせました キャンプパックに入っていたクラフト体験の作品です子供たちバードコール作りパパ竹箸作り組みひも作り 子供たちのバードコールは木にネジを入れ込むだけの簡単作業でしたネジまわすとそれぞれ違った鳥のさえずりが箸作りを選んだパパが一番大変な作業でしたパパのの大きさに合った大きな箸が完成し... ...続きを見る

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2010/05/30 22:30
干しぶどうクッペ♪
明日ちょっとお出かけするので大食い我が家の空腹しのぎ用に沢山焼きました ...続きを見る

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2010/05/28 18:32
banchanちの台所〜yutoriにて♪
本日、yutoriオーナー宅会場で料理の日でした ...続きを見る

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2010/05/27 16:38
ふき料理&ふきのおやつ♪
昨日、お友だちから沢山のフキを頂きまして きゃらぶき作りましたおかずとして作っても、たっぷりあり過ぎる量だったので〜半分はお菓子用アンゼリカを作ることに作った事がないけれど…砂糖で煮込めばいいんじゃないかと…自分の勘を信じ作ってみましたが微妙に色が悪っ乾燥させなければならないので今日は途中経過報告です ...続きを見る

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2010/05/26 17:14
パエリアの日〜料理サークル♪
本日、楽しく調理&食事のサークル日でした沢山写真撮ったのに…一部データー飛んでしまってガッカリその中にメニュー全体の映像が…単品で紹介します。 まずはパエリア こちらは鶏の生春巻きサラダ 切干のハリハリ漬け おやつに手作りグミ ...続きを見る

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2010/05/25 18:36
アクアパッツァでパスタ&気になるお店♪
昨日、パパの会社の家族慰安企画ニジマス釣り大会がありました雨降りの中でしたがかなり楽しい一日でしたで、昨日の夕飯にニジマスでアクアパッツァ作りまして〜 濃厚なスープにパスタを絡めて食べました昼間、釣り堀で炭火使って塩焼き食べたのでしかも私は3匹食べてしまったおいしかったんですもの違った調理法で夕飯にしようと思って… ...続きを見る

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2010/05/24 15:36
誕生日キャラケーキ☆ピカチュウ♪
昨日、次男友だちにBirthdayピカチュウ頼まれ作りました ドカ〜ンとトレーいっぱいのケーキです苺の出回る時期ギリギリセーフ苺のケーキとしてはこれが今シーズン最後かな 大きいので冷蔵庫に入りませんなので発砲スチロールBoxを逆さまに使用しまして〜保冷剤入れて〜 本来、底となる部分をかぶせて〜お友だち宅にどうぞ ...続きを見る

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2010/05/23 16:11
シナモンロールと美味しいコーヒー♪
本日のおやつですシナモンロール作りましたお昼過ぎに今年1月にオープンしました隣街にある自家焙煎のコーヒー豆店78coffeeに行ってきましてアンティーク雑貨も扱っていて〜かなり私好みのお店でした今日は100gの豆を2種類購入早速飲み比べしようかななんて思ったのですが…美味しいコーヒーのお供には絶対にシナモンロールと決め込んでいる私なので〜帰宅後すぐにパン捏ね開始 焼き上がり〜待ってましたのコーヒータイム子供たちは今日まで早帰りなので2時過ぎからお友だちがいっぱい... ...続きを見る

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2010/05/21 16:12
コストコシーズニングでガーリックラスク作り♪
本日のおやつです 今日はフォカッチャでガーリックラスク作りお昼頃に激安パン工場近くを通ったので〜立ち寄ってみました。11openなのでもう残ってにいかな?なんて思いながら…まだありました一種類だけですが… ...続きを見る

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2010/05/20 17:36
初!たけのこ掘り〜♪
本日、初めてたけのこ掘りしちゃいましたお友だちのお宅の竹やぶに招待されて〜たけのこの時期としてはちょっと遅かったのですが、子供たち体験させたくて家庭訪問期間中で早帰りの今週にとお願いしましたで、収穫したばかりの小さなたけのこを下処理しないでそのまま味噌汁に〜 採りたてなのでえぐみもなくておいしかったぁいつもはあまり箸が進まない長男katsuも今日は自分で採って来た筍とあってパクパク食べてました ...続きを見る

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2010/05/19 22:25
日曜大工完成〜昨日の続き♪
なんとなぁ〜くですが…思い描いていたようなコーナー完成しました これから毎日、ここで私はくつろぎタイムまさに私専用コーナー実はここの場所はテレビが見づらい位置で…誰も座らないはず私はあまりテレビを見ないから不自由ではありません。。子供たちに占領される心配もなくバッチリまだ装飾がテキトーなので、少しずつ変えて行こうと思いますストーブもそろそろ物置に片づけないとかな。。 元はこんな感じでしたケーブルテレビの配線が壁に斜めに横断していて…ホント見苦しい状態でした ... ...続きを見る

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2010/05/18 22:08
椅子購入で模様替え♪
昨日、一目惚れして購入した私専用の椅子 ここで私は読書するつもり。。だけど…この椅子がしっくりいく置き場がイマイチ見つからない我が家本日、この椅子に合う場所をつくろうと一人で計画〜木材買って〜 カットして〜 ペンキ塗って〜途中で短縮授業だった子供たち帰宅し〜邪魔されながら〜 全部白くお化粧しました ...続きを見る

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2010/05/17 21:10
植え替え〜♪
育てる系が苦手な私ですが…サボテンだけは昔から我が家にありまして毎年、ポコポコ子供が沢山できて〜 本日、違うポットに植え替えましたこのミニサボテンがただ今20個以上あります可愛いポットがあれば全部植え替えしたいんだけどな〜にほんブログ村 ...続きを見る

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2010/05/16 17:19
ちょっとした贈り物〜♪
本日、子供の幼稚園時代のママと会う約束ありまして〜手土産になるものはないかと… これ持って行きました中は〜 橙の皮で作った橙ピール昨日、またまたお友だちに橙いただき作りました作り方→http://7033.at.webry.info/201003/article_10.html 作りたてで少し乾燥が足りなかったけど持って行っちゃいました渡す時に…もう少し空気に触れるようにパックから出して乾燥させてね〜と。。橙はかなり鮮やかなオレンジ色なので〜素敵なお土産になりました ...続きを見る

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2010/05/14 16:07
ヘルシーにフライパンで蒸し料理〜♪
最近の我が家のお肉の食べ方です 蒸して〜余分な油落として〜うまみを敷いた野菜に移して野菜も美味しくこれが今、我が家で大ヒットポン酢やゴマだれ…しゃぶしゃぶ風に食べますわざわざ蒸し器出して作るのが面倒なので…こんな作り方で簡単に フライパンよりもひとまわり小さな網を用意します。これ、100円shopに売ってます 網の下にうっすら水を入れて、ざっくりカットした野菜を敷きます その上に薄切り肉を並べて〜軽く塩をふると肉のうまみが引き出されます 今回はキノコもの... ...続きを見る

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2010/05/13 18:23
梅の蜂蜜漬け♪
本日、小2次男takuが学校帰りに青梅2個拾ってきました強風でどこかのお宅の梅が道路に落っこちてたらしいのですが…落ちている物を拾うクセどうよホントに彼はいろいろなものを拾ってきます。。恥ずかしい程に。。で…これを梅干しにするからと。しかし、こんなに青い梅では梅干しは難しいしかも彼は梅干しあまり得意ではないのなのではちみつ漬けにしました 食べられるのは一週間〜10日後です待遠しいな ...続きを見る

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2010/05/12 16:25
アーモンドブラウニー♪
本日のおやつです お友だちからアーモンドスライス沢山いただきましてブラウニーにたっぷり入れて焼きました ...続きを見る

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2010/05/11 15:50
多国籍ランチ〜料理サークル♪
本日、サークル日でした 今回は〜多国籍料理12名で賑やかに作って食べて楽しく活動してきました フォー(汁ビーフン)をメインとしまして〜これホントに簡単な作り方なのですが、最後にかけるにんにく油でグッと本格的な味に ...続きを見る

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2010/05/10 16:36
母の日プレゼント〜アニマルビーズ♪
本日は母の日子供たちが幼稚園時代は園で作ったプレゼントをもらったものですが…小学生になると学校ではそんな事をしてくれません。。うちのパパは全くイベント事に無頓着な人なので子供たち自身が考え、行動をおこさないと『母の日』は何もない『普通の日』になってしまいますで…今年は長男katsuが考え〜 可愛い手作りのアニマルビーズをプレゼントしてくれましたでもでも実はこれ、プレゼントされる私が自ら作ることになってしまったの ...続きを見る

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2010/05/09 22:47
フレンチトーストアイスのせ♪
本日、またまた激安パン工場へお友だちと行ってきました今日はバケットたっぷり買えましたで…おやつにフレンチトースト豪華にアイスのせ作りました 甘〜い香りで家中いっぱいそんな時、必ず私の母がやって来ます本当に鼻のいい人だ。。母の分も作り〜いっただきま〜す ...続きを見る

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2010/05/07 19:34
暑い日には冷菓子♪
なんだか急に夏日になりましたね〜まだ衣替えしていないので我が家は皆、長袖で過ごしていますが…そろそろ半袖出さないと暑くてバテパテになってしまいますオープンも使いたくなくなる季節に。。今日のおやつは〜杏仁豆腐 冷たくて〜美味しいですクコの実がなかったので、冷凍ベリーを入れてみましたこれ入れただけなのに洋風杏仁豆腐って感じに仕上がりました ...続きを見る

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2010/05/06 15:04
鯉のぼりピザ♪
本日子供の日連休最後の日とあって私自身ストレス抱え(朝から晩まで子供たちの散らかし具合にイライラ)ストレス解消も兼ねて〜ピザ作りしました 子供の日にちなんで〜鯉のぼりピザにしてみました実物の方がインパクト強かったかも。。なかなか上手く写真が撮れませんでしたちょっと大きいので引き気味で撮影するから迫力みたいなものがないですね〜本当だったら空を泳いでいるをイメージしていたんだけどな〜 お父さんは茄子のうろこ トマトはお母さん、ピーマンは子供尾の部分で切り落とした生地... ...続きを見る

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2010/05/05 21:25
チーズブッセ〜♪
本日のおやつです 生クリームとクリームチーズはさんだ2色のブッセです軽〜い生地なのでいくらでも食べられてしまいます作り方は〜 卵白1個に砂糖大さじ2を少しずつ入れながらハンドミキサーで混ぜしつかりとしたメレンゲ作り〜そこへ卵黄1個を入れて軽く混ぜます(今回は倍量で作ってます) そこへ薄力粉大さじ2を振るい入れ〜 ヘラにかえてさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ〜 丸型の絞り袋に入れて生地を絞り出すのですが…今回は生クリームに添付してあるプラスチック製の星型のギザ... ...続きを見る

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2010/05/04 21:06
GWのパパ仕事♪
本日、我が家2階の畳部屋をフローリングにリフォームしました ...続きを見る

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2010/05/03 22:13
たけのこピクルス作り♪
昨日、たけのこをたっぷりいただきまして〜とりあえずピクルス作りました 今年は少し甘めに作ってみました昨日仕込んで本日より食べられますお酢好きの私は朝からポリポリとまりません後引きます作り方〜 皮はがし鍋に入る適当な大きさにカットして糠と共にボイルして下茹でし、そのまま茹で汁に漬けたまま冷まします 鍋に酢1cap、みりん1/2cap、水1/2cap、砂糖1/4cap、塩小さじ1/2、和風だし顆粒小さじ1/2を入れて煮立たせ〜冷ましておき〜糠を洗い流し食べやすい大きさにカ... ...続きを見る

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2010/05/02 10:41
banchanちの台所〜スタート♪
本日、加須市にあります雑貨カフェ『yutori』のオーナー自宅にて料理サークル開始しましたサークル名〜banchan家の台所私は北本市在住。ひょんなことからオーナーと知り合いになり…いつもの料理サークルをこちらでもやってみては?とのお話いただきスタートする事になりました ...続きを見る

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2010/04/30 18:26
手作りチキンナゲット♪
我が子供たちチキンナゲット大好きですナゲットは買うもの!!と決めつけていた私ですが…本屋で立ち読みしていたらナゲットの作り方発見意外と簡単にできそうだわ〜と思い、レシピをざっと覚えて帰宅で、作ったのがこれ 実際のレシピとはかなりかけ離れてしまいましたが…本当は玉ねぎやにんにくのすりおろしを入れたり、いくつかの調味を揃えなければならないのですが私流にアレンジとにかく簡単、材料シンプルに食べてみると〜美味しい子供たち大絶賛作り方は〜 鶏ささみ肉400gを包丁でた... ...続きを見る

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2010/04/29 10:31
料理サークル〜子供の日メニュー♪
本日、料理サークルがあり〜子供の日メニュー15名参加で賑やかに楽しく美味しい時間となりました 竹の皮に包んだ中華ちまき蒸し上げて竹の皮ごとラップで包み冷凍保存も可能です沢山作って食べたい時にレンジでチンとっても便利なちまきですレンコンと水菜、香ばしく焼いた油揚げのシャキシャキサラダは昆布ポン酢とゴマ油でドレッシング作りさっぱりとそして今回の目玉鯉のぼり春巻き ...続きを見る

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2010/04/28 16:30
バームクーヘンサンド♪
昨日、買って来たバームクーヘンでずっと気になっていたバームクーヘンサンドを朝食で作ってみました 以前、雑誌でこの存在知りまして〜甘いバームクーヘンでおかずをサンドするいったいどんな味がするのかなととっても気になっていまして〜本日、食べる事ができました子供たち朝からおやつが出てきたと大喜び こちらはマヨたまごペーストにケチャップウインナーとレタスをサンド こちらはマヨたまごペーストにハーブチキン、チーズ、レタスをサンドしました ...続きを見る

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2010/04/27 08:45
味噌仕込み〜♪
毎年味噌仕込みは子供たちお手伝いしてくれていたのですが…今年は全く手伝ってくれませんだんだん成長するにつれて楽しみながらお手伝い!が、いやいやながらのお手伝いに変わってきている今日この頃。。ちょっと寂しい気持ちですが、仕方がありませんまた時期がきたら自らすすんでお手伝いしてくれるかな 本当だったら子供たちにすり鉢を押さえてもらいたかったのですが…一人でちょっとずつ地道に作業 ...続きを見る

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2010/04/25 16:28
ミニマフィン〜♪
本日のおやつです 橙マフィン&板チョコマフィンおやつに作ったのですが…今日は午後から小学校PTA総会があり…実はこの仕事で前役員任期終了となりまして…片づけ等全て完了するのは夕方6時頃になりそうですなので子供たちと帰宅した時には夕飯になってしまいます夕飯後に食べるかな〜 橙マフィンはプレーン生地にしぼり汁とすりおろした皮を入れました食べてみると〜橙のすっとした酸味と香りが出ていてレモンとオレンジを足しで二で割ったような味これ、私的に大ヒットこのこぼれ具合がまたい... ...続きを見る

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2010/04/23 12:00
春菊で草もち〜♪
最近、野菜がびっくりするくらい高いですね。。少しくらい野菜食べなくてもいいかななんて思ってしまいがちですが…育ち盛りの子供たちには特にバランスのとれた食事をしてもらいたいです最近よく利用する産直店で春菊が安かったの買ったものの子供たちは春菊の風味があまり好きではないので…天ぷらにしても私とパパしか食べないなぁそう言えば昔、春菊で草もち作ったっけと思いだして〜 本日のおやつとなりました子供たちは春菊とは知らずにパクパク食べてくれました 今回レシピは前回と同じhtt... ...続きを見る

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2010/04/22 17:18
ふきとこんにゃくの甘辛煮♪
今が旬のふき我が家の次男takuはふき大好物直売所で買ってきたふきを調理しました いつもは油揚げと煮るのですが、今日はきんぴら風に作ってみましたと言っても我が子たちは辛いの苦手なので大人は食べる時にラー油をたらして食べますご飯が進む一品です作り方は〜筋取りしたふきをカットし、こんにゃくはさっと茹でてき、フライパン強火でゴマ油たらして一気に炒め〜砂糖大さじ2と醤油大さじ2で味付けし水分なくなれば完成簡単すぎ 下処理はいつも次男の仕事彼はこの作業大好きなんですチマチ... ...続きを見る

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2010/04/21 15:52
ドライカレーマフィン♪
今日はお友だちのお子さんの誕生日で…前に私が作ったドライカレーマフィンが食べたいとのことで…実はその時、テキトーに作った為…再現できるかわからないけど…とにかく作ってみました過去にアップしています→http://7033.at.webry.info/201001/article_18.html 見た目は同じ様に完成味はどうだか。。 たまたまみじん切り大豆が冷凍庫にストックされていたので〜あの日と同じドライカレー出来ました マフィン生地は甘さ控えめにして〜 ...続きを見る

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2010/04/20 17:30
鯉のぼり春巻き〜♪
新学期始まり〜やっといつもの毎日がやってきたと思っていたら〜すぐにGWになりますね。。子供の日にちなんで春巻きにちょっと小細工してみました いつもの思いつきで作ってみたのですがかなりいい感じに完成しました 子供たち鯉のぼりだとすぐにわかってくれました食べる時にどっちからかぶりつこうかと二人とも悩んでいました…次男は尻尾から食べ、長男は頭から食べ…よく考えると鯛焼き食べる時と同じでした。ちなみに私は尻尾からですみなさんはどっち派??? ...続きを見る

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2010/04/19 10:02
簡単チーズクラフティ〜♪
本日のおやつです 冷凍ベリーたっぷり入れたチーズクラフティワンボウルで作れるのでとっても簡単です ...続きを見る

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2010/04/18 14:30
魚の日〜♪
年度初めははいろいろと忙しいです昨日、授業参観で本日役員会毎朝、夕飯の大体の支度をする私なのですが〜朝時間がない!こんな日には2、3日食卓に出せるサブおかずがると重宝しますで、昨晩仕込みに取り掛かりまして〜 ...続きを見る

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2010/04/16 17:17
待ちに待った棚作り〜♪
本日、市内にある雑貨店Berry Home以前から申し込みしていた手芸部〜棚作りに参加してきましたハワイ帰りのオーナーhamadaさんの店内BGMは勿論ハワイア〜ンそんな素敵空間で作業開始 先生が各パーツをカットして用意してくれていたので〜先生の指導のもとに私たちは色塗りや布張りをしてパーツをネジや釘でくっつける〜といった作業10時半開始で2時間もすれば見事に完成あっと言う間な2時間でした超〜可愛い棚だと思いませんか本当だったら帰宅してすぐに棚を眺めてどこに置こうか?どう... ...続きを見る

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2010/04/15 21:04
新物根野菜で晩ごはん〜♪
本日の晩御飯 新玉ねぎ、新人参、新じゃが使ったおかずです手羽先と甘辛くこっくり煮込んだものです 新じゃがはよく洗いひのまま素揚げし〜油鍋に火をつけると同時にじゃが芋入れること低温からじっくり火を通さないと周りが焦げちゃうからね じゃが芋揚げている間に手羽先の関節を外し塩少々し〜テフロンフライパンで油入れずに皮をこんがり焼き付けます そこへ揚がった新じゃが、乱切りした新人参、新玉ねぎ、にんにく、セロリを加え〜 手羽先が見え隠れするくらいにお水を注ぎ〜グツグツしてき... ...続きを見る

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2010/04/14 15:30
手作りラスク〜♪
本日のおやつです またまた登場ラスクです 今日は栃木から姉が来ていたので〜激安パン工場へ一緒にGoo姉連れて行くのは初めてで…あまりにも安いのでビックリしていましたこれで315円です本当に安くて笑ってしまいます毎日パン捏ねしているのがバカバカしくなってしまうわ 帰宅後に早速ラスク作りました本当はパケット買いたくて行ったのだけれど…行った時間が遅くて売り切れでした近いうちにまた行こう〜 ...続きを見る

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2010/04/13 15:22
自家製ピクルス〜♪
保存食作り大好きな私本日はミニきゅうりが手に入ったのでピクルス仕込みました ピクルスって簡単に作れるし、漬物と違い管理しなくていいから私向きなんです漬けたらそのままほったらかし時間が調理してくれます こんなに可愛いきゅうりです瓶に入らなかったものは子供たちがそのままポリポリかじるのにピッタリ ...続きを見る

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2010/04/12 14:03
子供の絵☆春〜♪
小4になった長男katsuがおもむろに描いたものです 題して〜桜満開ん〜どこの景色なのか近所に桜の木があるお宅ないし…イメージで描いたのだと。。 昔から彼は子供なのにとっても季節を意識して生活しています同じ兄弟なのに次男は全くそんな事は考えていませんが思うがままに描いた2010年春の絵なかなかユニークなものが完成しましたにほんブログ村 ...続きを見る

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2010/04/11 16:47
旬の味〜♪
本日のおやつですえっ!?と思う方いらっしゃると思いますが…我が家のおやつでした 今年初!の筍ですお友だちのお宅で掘って茹でていただいたものを本日もらったの筍ご飯にしようかな〜なんて思っていたんだけれど、スライスしてちょっと味見えぐみもなくてとっても美味しかったのそのままの味を楽しもうと思って〜スライスしてオープントースターで焼き〜アツアツに醤油たらして〜おやつで食べました子供たち甘くて焼きトウモロコシの味がするぅと。。確かにとうもろこしの味ですホント美味しかったで... ...続きを見る

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2010/04/09 19:25
お祝ロール〜♪
今日から新学期やっと子供たちから解放されましたしかし、まだ半日で帰ってきちゃうのでホッとするのもつかの間その時間使って近所のお友だちの入学おめでとうって気持ちで〜おやつにミニロール作りました 明日から我が子たちと一緒に登校です早いもので次男takuは2年生ですかなりお兄ちゃんぶっています何気に世話好き明日からまた登校時が賑やかになりそうだわなんと男の子7人の班なんです。近所に女の子居ないのよ〜にほんブログ村にほんブログ村 ...続きを見る

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2010/04/08 17:22
子供たちの縫い仕事♪
明日、新学期スタートです今日になって学校の用意している我が家持ち物に雑巾2枚とあり…合計4枚必要です。そこで毎年恒例ですが、一枚は自分で縫ってもらうことになので私は2枚縫えばOK持って行った雑巾のうち一枚は名前を書き自分で使うそうなので〜自作のものに名前を書いて自分で使うなので好きなカラーの糸で縫いました。色がある方が縫い目もよくわかり、製作しやすいので ...続きを見る

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2010/04/07 16:39
イースターエッグ♪
本日、子供たちの通う英語教室のイベントがありましたHappy Easter 子供たちEggペイントしまして〜完成しました女の子のEaster eggはもっとかわいらしいものでした写真撮っておけばよかったな〜 ...続きを見る

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2010/04/06 20:50
料理サークル☆子供編第二段♪
本日、2回目の子供料理サークルでした 前回同様、MEGAバーガーと〜 ミニカップシフォンケーキ9人のママと18人の子供たちで楽しく調理しました ...続きを見る

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2010/04/05 17:35
ラスク作り〜♪
本日のおやつです 太いパケットでガーリックラスク 細いパケットでバターシュガーラスク シュガーの方は小ぶりなので大きな瓶に入れて〜テーブルにドンと置き、子供たちいつでも食べることが出来るし乾燥材入れて湿気ることもありませんしかし…うちのパパ手が異常に大きいため…食べたくても手が入りません瓶を逆さまにして取り出すと、パンくずがボロボロ落ちて私に注意され。。結局パパはあきらめました子供たちはパパ食べない方がラスクが減らなくて丁度いいと。。納得 ...続きを見る

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2010/04/04 13:38
ミルクプリン&ベリーソース♪
本日のおやつです ミルクプリンにベリーソースかけたもの ミルクプリンは牛乳に砂糖入れてゼラチンで固めただけ冷蔵庫で冷やし固めている間にベリーソース作り コストコ自社製品カークランドの冷凍ミックスベリー使用 凍ったまま、鍋に入れて砂糖(好みの量)加えてコトコト煮て完成このソース我が家みんなお気に入りなのヨーグルトに入れたり、クレープやホットケーキにも良く合います次男はそのまま食べてます ブラックベリーも入っているのでソースが黒っぽくなってしまいますが…... ...続きを見る

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2010/04/02 17:29
オリジナルパズル作り♪
昨日、夕方になって100円shopへ行ってきました。子供たち1つだけ好きなものを持ってきて〜長男katsuは無地のパズル、次男takuはオカリナ早速、次男がポーポーオカリナ吹いている中、長男はパズルにお絵かきし〜 大好きなスポンジボブのパズル完成しました四角いキャラなのでこのパズルにピッタリ シャカシャカ描くのがホント早い5分くらいで描き上げました彼には下書きって作業がないので(絵に関しては間違えを恐れません)早いの当然なのですが…早いです最近では色のぬり方も丁寧... ...続きを見る

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2010/04/01 17:21
料理サークル☆子供編〜♪
いつものサークル春休み子供企画予定しまして〜本日一回目 ...続きを見る

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2010/03/31 18:07
ヘルシーおやき〜♪
お昼に作りました 冷蔵庫にある野菜&ひじきであん作りおやきにしました春休みになってから3食ご飯にすると、見る見るうちにお米が無くなっていき一月30kgと決めているのに(予算の都合で)足りなくなってしまいますなのでなるべくお昼は麺かパンに。。今日は子供たちが餃子が食べたいと言っていて…餃子にしたらモリモリ食べちゃうじゃないの。。じゃぁ、餃子っぽくおやき作ろうと思ったのですが…ひき肉ない。。キャベツちょっとしかないしニラもない。で完成したのがこのヘルシーおやき野菜とひ... ...続きを見る

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2010/03/30 12:56
子供たち等身大の自画像♪
本日、市内にあります絵画教室『遊動天都』のワークショップに参加してきました完成作品です 参加したのは子供たちと私の母。お絵かき大好きな子供たちと母ですが、人物画はあまり描きません。。しかも自画像、等身大となると…上手く描けるのか予想つきませんドキドキしながら開始 大きなボードに好きなポーズで寝転がり、先生がシルエットのみを転写してくれます奥が母、真ん中が長男、手前の転写中は次男。 ボードに描かれた自分を見て〜結構大きいとビックリ鏡を見ながら細かいところまで... ...続きを見る

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2010/03/29 15:46
コストコ商品で手作りピザ♪
本日の我が家のお昼です 久しぶりの手作りピザです急に作ることにしたので具はあり合わせ コストコで買う常備品これがあればなんとかなるもんです 生地捏ねて発酵させている間にスライストマト缶使ってソース作りこの商品、トマトの水煮ではなく〜オレガノとバジルで味付けしてあるのでとっても重宝このままパスタに絡めても美味しいのみじん玉ねぎと共にグツグツ煮込んで特に味はつけなくても立派なピザソースになりますスパムは万能材料今回はサラミの代わりに使用しましたが、野菜と炒めて... ...続きを見る

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2010/03/28 17:51
橙ピール作り〜♪
お友だちからお届け物〜 それは…大量の橙皮先日作ったピール→http://7033.at.webry.info/201003/article_10.html美味しかったらしく…これでまた作って〜とのことで本日大量生産 ...続きを見る

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2010/03/26 23:33
甘いポップコーン作り♪
本日のおやつです 手作りポップコーンですいつもは塩味ですが、昨日子供たちと映画館で食べたキャラメル味が美味しくてなんとか甘いポップコーン自作できないかと…で、ひらめいた 材料はこちら 甘味料に使うのは…ミルメーク成功するか、しないかは作ってみなければわかりません 片手鍋に油大さじ1と一つかみのコーン入れまして蓋をして、焦げないようにゆすりながら中火にかけてポンポンはじけて完全にはじけきったら蓋をあけて〜ここでまだ不発のものがあるとポン!と外に飛び出しちゃいま... ...続きを見る

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2010/03/25 16:12
Hotドリンクでホッと一息〜♪
本日、子供たち卒業式のため学校がお休みでした。春休みに行く予定だった映画を観に朝からお出掛どこの小学校も卒業式だったらしく…思ってた以上に混雑していましたその後、食事し〜ショッピング帰ってきたのは夕方。。今度は夕飯の用意で大忙しなんだか目まぐるしい一日でしたで…子供たちが寝た今、こうしてゆっくりPC向かい〜 手作りベリーサワー飲んで一息ベリーサワー記事→http://7033.at.webry.info/201001/article_26.html〜本日初めてお湯で割ってみ... ...続きを見る

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2010/03/24 21:49
手作りMEGAバーガー♪
本日から子供たち給食ありません。。なのでしばらくお昼は作らなければなりません大変だで、本日の我が家のお昼ご飯は〜 ハンバーガーしかも巨大なもの 午前中にバーガーパン6個分の材料で大きなバーガーパン焼いておきまして〜お昼に合わせて具材用意今日はレタスがちょっとしかなかったので千切りキャベツもプラスしドレッシングかけて〜 巨大ハンバーグをのせて〜 ケチャップそのままかけるつもりでしたが、美味しそうな肉汁がフライパンに残っていたので〜ケチャップとウスターソースと砂糖少々... ...続きを見る

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2010/03/23 13:54
手作りチキンハム♪
本日は手作りハムの紹介です 鶏胸肉で作るのでローコストローカロリー作り方は簡単以前、豚肉でハム作りを紹介しましたが→http://7033.at.webry.info/200807/article_9.html今回は胸肉1塊に対して塩と砂糖を各大さじ1/2すり込んでネットなし(肉がボイルするとギュッとしまるため、必要なし)作る工程は豚と同じよ ...続きを見る

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2010/03/22 21:11
簡単おつまみチーズの作り方♪
本日はおつまみの紹介です クリームチーズの醤油漬けチーズ好きにはたまらない一品よ作り方は簡単です まずはクリームチーズをサイコロ状にカットしまして〜 空き瓶に醤油少々入れてチーズがくっつかないように内側全体を醤油で濡らしておきます ...続きを見る

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2010/03/21 08:52
誕生日キャラケーキ♪
本日、長男katsu9才の誕生日今回のリクエストは〜 この角度からおわかりいただけるでしょうか??? 全体見てもわからないかな・・・今回もかなりBIGなケーキです左にあるのが普通の卵ですが…超ちっちゃく見えます スーパーマリオブラザーズに登場するかなりマイナーなキャラ〜キノコこのBOXから出てくる赤いキノコです今回、長男は何にしようかイマイチ決められず…やっと思いついたキャラはラインが細いため即、却下され。。丸っこいキャラにしてと私が指定したため…このキノコに... ...続きを見る

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2010/03/19 21:06
ピーナッツバターサンド♪
本日のおやつです どら焼きのようですが…皮はパンケーキMixで〜 ...続きを見る

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2010/03/18 21:23
宇宙へレッツゴー!〜子供の絵♪
3学期も終わりに近づいているので、子供たちは毎日学校からいろいろなものを持ち帰ってきます昨日は小3の長男katsuがどっさり図工の作品を持ち帰りまして〜その一作品 題して〜宇宙へレッツゴー!とっても細かく描いてあるので写真ではわかりづらいのですが、宇宙が描いてある画用紙の上に大きな乗り物が斜めにワイヤーでくっつけてあり可動するようになっています 右下の地球から太陽へと出発 この映像でおわかりいただけたでしょうか。。 この乗り物にも名前がついていまして〜スーパーパーテ... ...続きを見る

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2010/03/17 09:19
片栗牛乳餅〜♪
本日のおやつです ...続きを見る

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2010/03/16 16:16
今日も料理サークル日♪
本日、2回目のサークル日でしたメニューは1回目の金曜日と同じもの 鮭とほうれん草のクリームパスタ、ハーブチキンサラダです こちらはベリーチーズケーキとWチーズケーキです ...続きを見る

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2010/03/15 15:37
子供のクッキー作り♪
本日、ホワイトデー子供たちは金曜日に学校から帰ってきてせっせとクッキー作り プレーンクッキー焼いてチョコデコです ...続きを見る

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2010/03/14 21:21
料理サークルの日♪
本日、サークル日でした 鮭とほうれん草のクリームパスタ、ハーブチキンサラダ、ベリーチーズケーキ、Wチーズケーキを作りました パスタは生鮭使わず、鮭フレーク使用して簡単にトッピングした大葉との相性バッチリです ハーブチキンサラダは我が家定番の井上スパイスのハーブソルト使用こちらはお土産に一人一瓶ご用意しました これがあれば自宅で再現できます スィーツはチーズケーキ基本生地にそれぞれブルーベリーとチーズクランブルのせて焼きあげましたみんなお腹がいっぱいで〜各2... ...続きを見る

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2010/03/12 15:26
橙ピール作り〜♪
またまたお友だちら頂いた橙登場です本日は甘〜いピールにしてみようと思って〜 柑橘類なのでオレンジやレモンと同じ使い方出来るはず見た目はオレンジピールでも食べるとレモンピールに近い味本日、市内の雑貨屋Berry HomeでGetしたガラスの器に盛りつけてみました 作り方 皮を使うので念入りに洗います 白い部分つけたまカットして〜重さをはかっておきます後で同量の砂糖を使うためよ 鍋にたっぷりの水と一緒に皮入れて火にかけて〜 沸騰したら茹でこぼして〜 ... ...続きを見る

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2010/03/11 21:54
子供工作〜パクパク鳥♪
小三の長男katsuがこんな工作しました ただ今英語で取り組んでいるお話にちなんだものですとってもすてきなくろいとりCD聴きながらサクサク完成させました ...続きを見る

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2010/03/09 22:19
皮から手作り餃子〜♪
今日の我が家の晩御飯です 超〜久しぶりに餃子作りました皮も手作りです我が家もすっかりこの皮から手作り餃子が定着しまして〜昔は皮買ってきて作っていましたが、ただ今自家製酵母でパン作られているsachizoさんの影響で我が家も皮から作り始め〜この美味しさのとりことなりました ...続きを見る

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2010/03/08 21:53
誕生日のキャラケーキ作り♪
本日、次男takuの7才の誕生日毎年、本人リクエストのケーキ作っていまして〜今年はこれ ...続きを見る

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2010/03/07 22:04
橙カード(クリーム)作り♪
先日、お友だちから橙いただきまして〜これをレモンカードのようにクリームにしてみましたレモンを橙に変えただけです。レモンカードの作り方→http://7033.at.webry.info/200902/article_17.html おやつでパンケーキにつけていただくことに今日は長男6時間、次男5時間授業の日なので一時間早く帰宅した次男が作るのお手伝い 卵に火が通ってくるのが早いため、常に手を動かしていないと鍋肌にクリームがくっつき焦げてしまいます今日のおやつがかかっているので... ...続きを見る

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2010/03/05 16:17

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